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随后把两份分别给装进裱花袋里,再找来一个模具,然后分别把两种不同颜色的糊糊通过裱花袋挤入模具当中。
完全把模具填满了过后,把上面的表面给抹平,再轻轻撞击两下,让里面的均匀,之后便把这个放入冰箱里去。
把那个放进冰箱里等待冷藏凝固,便会变成一块慕斯。
与此同时,罗瑜又用锅子,加入一些牛奶进行加热,并且稍稍在牛奶当中加入一点点的辣椒,只是非常少一点点,最后再把巧克力加入其中,一起熬煮化掉,并且给打出一些些的泡沫来。
如此准备完成后,等到冰箱里的慕斯已经完全成型后,罗瑜从冰箱里取出来。
在罗瑜脱去了模具的一刻,刚好经过她身边的凯瑟琳一脸惊奇。
“罗瑜,你打算用这块牛肉给孩子们做甜品吗?”
听到凯瑟琳惊讶的话语,也是让后厨里大家都非常的好奇看过去。
罗瑜在大家看过来后,顿时得意笑着说:“哈哈哈,看起来你们都被骗了呢,这个呢,其实不是牛肉啊,这个实际上是我做的甜品,只是做成了牛肉的样子,看看我这个雪花纹路,是不是很像是顶级的和牛?”
被罗瑜这么一说,大家都凑近去仔细地观察。
认真看了看,大家真的是感到惊讶不已。
因为罗瑜做出来的这块慕斯,真的看上去和一块牛肉一模一样。
如果罗瑜不说的话,恐怕任谁都分辨不出这居然不是牛肉。
随后她又用稍稍加热一些的刀子,小心翼翼把慕斯给修了一下,并且分成了三份,分别摆在了三个盘子里,然后再把准备好的巧克力酱,装作是黑胡椒酱汁给围在慕斯的边上。
还不忘用抹茶粉充当欧芹碎,点缀在盘子里。
看到这么一道甜品,连冯一帆都惊艳不已。
“厉害啊,看起来罗瑜今晚可真是让我们大家都惊艳不已,没想到罗瑜居然还有这样的创造力。”
这一次,就连曾经是甜品师的汉斯,也都是不得不向罗瑜竖起大拇指。
“这个创意,太棒了。”
林瑞峰和宁诚更是凑近认真看了又看,两个人半天都不敢确认眼前这个如同牛排一样的东西,竟然会是一块甜品。
罗瑜笑了笑说:“哈哈哈,这其实就是一种象形菜嘛。”
石家慧说:“不行,这个一定要拍照,然后让大家见识一下。”
冯一帆接着说:“这道甜品,我觉得可以加入到我们若餐厅的菜单上了。”
听到这话,所有人立刻都纷纷赞同。
“同意啊,这个确实可以加入。”
“一定要加入,这个加入一定会惊艳所有人。”
“哈哈哈,恐怕也会吓到不少人吧?”
……
而罗瑜的这道甜品,首先吓到的就是三个小女孩了。
当这盘甜品被送到小女孩们的面前时,三个小女孩真的是惊呆了。
冯若若看了又看,首先说:“不对呀,这个不是点心呀。”
杨小溪说:“对啊,这个是肉肉的。”
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