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说是第二天就能封窑,但他们把炭从窑里运出来,已经是七天之后的事情了。
封窑后还要让木炭在窑子里封上两天,然后才能开窑通气,待木炭冷却后才能拿出来。
五个窑口,四个窑子里面的炭都乌黑发亮,只有一个窑子里的碳没有烧透,里面还是木头。
牛才有些遗憾的说:“这个窑口封的有些早了,可惜了,可惜了。”
熊老大安慰他:“第一次烧嘛,这已经很好了,好歹没有烧成灰,这个也能将就用着。”
“恩,确实能用。”马才接受了安慰,指挥大家把木炭搬出去,很快又开始了第二轮烧炭。
看着一筐筐黑黝黝的木炭,虎灵儿仿佛看到了冬天那红彤彤的炭火,如果在炭火上架个小锅,锅里炖上一只肥鸡,鸡汤奶白,咕嘀咕嘀冒着泡,再放上两颗人参,喝起来一定十分的暖和。
要不然就用一只母鸡熬一锅浓汤,在里面涮一些土豆、青菜、牛肉、蘑菇,再调上一份小料,吃上一顿暖乎乎的火锅,也会十分的畅快。
虎灵儿想着,不自觉的吞了一口口水。
虎山在旁边看到了,好奇的问:“妹妹,这个炭好吃吗?我怎么看你都馋了。”
虎灵儿瞪了这个老六一眼,一扭身走了。
不过已经被勾起来的馋虫怎么可能再原封不动的押回去。
虎家当年晚上的晚餐必然就是火锅了。
锅是虎灵儿从空间里好不容易翻找出来的铜锅。
当初在农场里和大家一起吃过一次,就被放在角落里了。
还有酱油醋等各种调料。
反正现在虎家人已经习惯了,她拿出什么来,大家都不稀奇。
虎月的锅底果然调的很不错,撇去上面的浮油,下面就是奶白的鸡汤,为了这份火锅,虎福还带着弟弟去河里捉了一条大鱼。
把鱼的鳞片刮去,然后片下一片一片的鱼肉,虎月刀工纯熟,鱼片薄的透明,这样的鱼片放到水里涮一下就会打卷,肉质非常的细嫩。
除此之外,土豆片、豆芽、白菜、菠菜、牛肉、青足兽肉、还有一盘虎月刚刚学会做的豆腐。
在外干活的虎家兽人回来看到石桌上满满当当的食物,还有中间那个冒着热气的奇形怪状的锅,全都傻了眼。
“今天吃什么啊,怎么摆了这么多?”虎老大率先开口。
以前虎家的食物就是再丰富,也是所有的菜都煮在一个锅里,没有这么多花样。
虎月笑着答:“灵儿说这个叫火锅。”
“这不是刚刚烧出来炭了吗?灵儿说试试这个炭烧的好不好。”
“哦!”虎老大恍然,“原来是为了试炭的。”
大家都洗干净了手围成一圈,被锅里翻腾的热气迎面袭来,简直香迷糊了。
“这个怎么吃?把这些菜都倒进锅里吗?”虎老大看虎灵儿往锅里倒蘑菇,也把一盘子肉倒进了锅里,“这样多麻烦,可以先提前先煮好。”
“大伯,不能全都倒进去。”虎灵儿制止着,然后夹起一片鱼肉放进锅里涮了几秒,待到鱼肉打了卷,就夹出来放进自己的料碗里,“这样涮着吃才好吃。”
“哦,原来是这样!”虎家人一个个在心里记住虎灵儿的操作流程,有样学样地拿起筷子试了一下:“恩!香。”
“好烫,好吃!”
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