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任逍遥讲了几天的课,终于决定要让这些少年见识一下,他所说内容的正确性。说的再多,也没有实实在在的成绩来的震撼。
他要做的就是把这个酒楼生意变的红火起来。
他已经把这些少年分流了,现在听他课全部是商业部的少年。这些少年大多十三、十四岁,有些胆怯打打杀杀了,所以都到了商业部。当然,这里也不乏真正喜欢做生意的人。
这些日子,姐姐任盈盈也没有修炼,而是一直跟着弟弟后面,看他如何的让酒楼起死回生。其实,她也知道,对于娘来说,这个酒店、甚至北城区所以店铺的收入都不会放在眼里,但她就是喜欢做生意。
任逍遥大声的说:“不管是酒楼,还是饭店,最吸引客人的始终是菜的口味,说简单点就是好不好吃。如果,一个饭店里面的饭菜很难吃,即使再便宜也不会有客人吃。比如,我们这个酒楼。”
有少年大笑起来,不过也有人反驳说,没发现这家酒楼的饭菜不好吃。
在前世,任逍遥出生在华夏国,这个国家偏偏对饮食很有研究,而且举世闻名。
他讲道:“菜,讲究的就是色、香、味俱全,色,指食物的颜色是否能吸引人,要漂亮,这是人对食物的第一印象。香,自然是菜的香味是否吸引人,这是人对食物的第二印象。味,自然指的是味道,但每个人的口味不同,这就要根据不同菜的原味,根据人的口味做到适合为好,这是最重要的,也是最难做到的。”
其实,这个还有后续的境界,比如形,讲的就是菜成品的样子。养,指的是菜的营养,对人身体的好处。还有一种意,这个是做菜的升华,当你做菜做到一定境界的时候,自然会体现出来,这个时候,菜不仅仅是菜,而是一个艺术品。
任逍遥并没有讲后面的三种境界,因为他这个酒楼是在贫民区,面对的是没有多少余钱的平民。跟他们讲究形、养、意,太高端了。
就算这样,这里的厨师暂时还达不到任逍遥的要求。于是,任逍遥带领着信息部的五个成员,吃遍了附近比较有名的饭店,品尝出这里人最爱好的口味,然后加以改进。
酒楼里最多的就是符兽肉。符兽也是分等级的,不同的符兽肉都会有不同的口味,更重要的就是不同等级的符兽肉有着不同的营养价值。但这里的平民似乎还没有体会到这一点。
于是,任逍遥决定先用营养价值较低的符兽,再加上他调制的配料,熬成大骨头汤。不错,他就是把这个酒楼经营成一个特色的酒楼,主打的只有一种菜,大骨头汤。
在华夏,做菜也是要讲究刀工、火候,而熬制大骨头汤就省去了很多,不需要什么动工,火候也很简单,就是大火烧开,小火熬制,再加上他配的调料,顿时是香气直飘,勾起人的食欲。
这一切做好还不够,还要做的就是要让大家来吃。这里的平民,也可以说是贫民,当然是舍不得花符钱来吃的,这就需要做广告。
不过,对于做广告,他却只对姐姐任盈盈一个人解释。他把这个广告分为两部分,第一部分就是派人去发传单,也就是小广告。
所有的少年,每人都会领上几百份广告纸,到处散发。周边的平民,认识字的很少,任逍遥也想到了,就在广告纸上画上一个热气腾腾的骨头汤,一个人满头大汗的吃。画简单清晰,让人一看就明白了。
第二部分就是饥饿营销。
某天一大早,华夏大酒楼(任逍遥把酒楼改名为华夏大酒楼)出现了出现了一个新奇的景象,饭店门口竟然出现有人来排队买汤了,而且很多人都直接在街道上大口大口的喝。
这种大骨头汤据说是由一种高级的符兽再加上各种灵药熬制成的汤,香气扑鼻,让人一吃就停不下来。
很多贫民看的有些眼热,再加上香气的侵袭,决定买一碗尝一下。最后,一尝就停不下来了。这些熬制的大骨头汤,不仅好吃,更重要的是一股暖流顿时流满他的全身,消除了他身体的疲惫,恢复了精神。有些人甚至能感觉到身体原本的暗伤也好了很多。
其实,这些做苦力的平民真的不知道,一个符兽的价值,远远不是几个大符钱所能表现的。符兽也能说是能修行的野兽,他的肉、骨都充满了生命力,甚至还有其他的奇特的能力。
这一天晚上,任逍遥又对姐姐说:“明天再增加十个人,三十个人来排队买。”
任盈盈有些疑惑的问:“今天不是有很多客人,为什么还要增加托来买?”
任逍遥笑说:“这就叫增加广告的时效性。任何一个商品,首先要知道,他针对的是哪一部分人群,不同的人用不同的方法。这些平民最喜欢的就是从众。”
第二天一大早,当热腾腾的大骨头汤放在几个大木桶里,散发出诱人的香味的时候,很多已经等待着的平民开始购买了。
这个汤确实是物美价廉。当然,任逍遥在心里说,如果按真正的价值,这些骨头汤是亏本卖的。
有人买了一碗,又继续排队来买。甚至,原本用来做托的一些人,用钱来买。这些做托的只能免费喝一碗,不可能无止尽的让你喝,所以想喝第二碗就必须自己掏钱来买。
第三天,排队的人更多了,相反,任逍遥用来做托的人少了一半。
柳琴和柳山虎看着酒楼里人潮涌动,所以也知道卖这些汤根本不赚钱,但对任逍遥用的方法很是刮目相看。当然,自从任逍遥醒了以后,一直就让人刮目相看。
柳山虎有些嫉妒的说:“生意越好,卖的越多,我们亏的也越多。”
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