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第一卷 第74章 味道绝对是一流的（第1页）
食品医药品安全局时常随机抽检美国红小龙虾，确保它们没有携带寄生虫或病毒等。
“养殖场到完工大概要多久呢？”
“听说得三个月。”
“那就是说，这些小龙虾还得在临时水槽里待三个月。”
“是啊，但现在的数量似乎增加得很快。”
临时水槽的容量已接近极限。
原本只有数万只的美国红小龙虾，现在数量几乎翻了一番，达到了十万只。
若是加上那些小鱼苗，这数字更是难以估量。
“加工工厂那边怎么样？”
“得尽快和养殖场同步启动。”
由于有规定不能使用生物发货，所以这些小龙虾必须尽快加工或冷冻后发货。
一旦养殖场完工并获得销售许可，那些已经长大的小龙虾就能立即出货。
多家买家已经尝过暂养在水槽中的美国红小龙虾，对其赞不绝口。
与常规的小龙虾相比，它们的体型较小，毫无腥味，甜味深受买家喜爱。
在美国南部，美国红小龙虾是备受推崇的美食。
而陈哲养殖的这种，体型比美国红小龙虾还要大20%以上，肉质更为丰富，甚至被戏称为“华夏红小龙虾”。
一旦获得出货许可，陈哲就准备开始出货。
“但是数量够吗？”
“应该够了。现在临时水池太挤，小龙虾无法正常繁殖，订单量也不多。”
“今年庆典用的小龙虾得另外留一些。”
“啊，庆典时也要做小龙虾料理吗？”
“当然，去年很多人吃了之后都问能不能再买。”
庆典的参与者们都被这低廉的价格和清淡的味道所吸引。
“价格不能定太高，这样销量才会好。”
“但价格太低的话，利润就少了，而且小龙虾数量也有限。”
陈哲深知，人的贪婪是无法避免的。他投入了大量资金，希望能尽快收回成本也是人之常情。
“我不会拿红利或工资，所以利润不用太大。我们首先要做的是宣传。在市场建立之前，如果价格太高，可能会很快失败。”
“你说得对。刚开始应该这样。在流通环节中，价格会被削减很多。”
过去，农民们常常受到流通商的欺骗，即使他们以低价出售产品，最终也可能无法获得应有的回报。
“我们也应该尝试直接交易。”
陈哲建议，在直接交易的同时，以合理的价格出售小龙虾，以最大限度地减少流通公司的干扰。
虽然政府提供了支持，但陈哲的投资和贷款金额仍然很大。
尽管他现在最想赚钱，但他表示，即使开始出货，他也不会先拿自己的钱，而是用于偿还贷款。
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