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他从未吃过大肠,因为一直从心底里抵触。
但只要吃过一次,其实也就没那么多顾虑了。
“队长,我就说不错吧,江大厨做的东西味道真心好。”
马然立刻奉承道。
旁边的刘彤也跟着开口:“多少人就是奔着他的名头来的,这菜的味道没得挑,味儿很正。”
杨昊点点头,“想想也挺稀奇的,谁能想到咱单位对面商场大排档的一个面摊老板,有这么厉害的厨艺。”
“年纪轻轻开酒楼,啥菜都能做,这本事真不是吹得!”
三人吃的爽,又举起啤酒杯,干了一杯。
刘彤负责开车,他喝得是果啤,不带度数。
现在体制里的规矩越来越严,大家都很遵守,生怕触动了红线。
这一餐吃的很不错。
除了九转大肠,其他几道菜的味道也都非常好,让人觉得很有食欲,吃了还想吃。
而且不重盐,不重油,更能激发食材的香味。
这就是江月台的特色。
江风培养的就是不依靠重盐重油重调味做饭的厨师,他要让客人吃了后不会觉得腻。
这点听起来没什么,但是放眼餐饮行业,大一点的餐馆为了让客人觉得好吃,几乎都是重油的。
油放多了,很难不好吃。
所以,大家吃了一顿饭店的美食,第二顿就没什么胃口再去吃,因为这不符合人养生的特性。
江风深知这一点,所以对菜品的质量就有要求。
看似“费力不讨好”,实则能更好的积累口碑。
这才是长远之计。
酒楼内,客人们吃到九转大肠,都被惊艳到了。
大家十分惊讶。
“原来这才是九转大肠!太好吃了!”
“好香,这又是我第一次吃的一道菜,没见过世面!”
“我以为这道菜会有什么特殊味道,哪知道这么好吃!”
“差点被电视骗了!”
“这可是鲁菜名菜,能不好吃吗?”
“九转大肠新的代言人!”
食客们纷纷议论。
他们分享的视频和照片很快出现在网络上。
之前电视里那个故意做原味九转大肠的小伙,一直被人们认为是九转大肠代言人,真正的狠人,保留食材原本的味道。
这一次,江风亲手做的九转大肠,起码在当地为这道鲁菜正了名。
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