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大家热热闹闹的吃着,倒也没有抢菜和装菜的习惯。
不多时,一道道热菜就开始上桌。
四喜丸子、糖醋里脊、红烧鱼、烤羊排
除了鲁菜,一些家常肉菜厨师们也能做。
大家最期待的,还得是江风的炖肘子。
没多久,一个被切好的巨大肘子,就被厨师们端了上来。
一看到肘子,大家眼睛都直了。
肘子的颜色已经呈现出深深地酱色,表面泛着晶莹的油光,浓郁的汤汁有些许粘稠,附着在肘子的每一处地方,热气腾腾而起,为肘子增添了几分美味的味道。
“来了!”
人们目光立刻锁定肘子,大家的筷子纷纷夹了过去。
有一个大娘夹到一块肉,还连着皮,放到嘴里。
肉一入口,浓郁的肉香味就弥漫出来。
嚼起来的时候,肉的纹理被切开,汤汁直往嘴里冒!
这种大口吃肉的感觉相当的舒服,肉的口感也好。
最美味的还要数肘子上的猪皮,猪皮经过江风处理之后已经变得软烂入味儿,嚼起来有轻微的胶质的感觉,满满都是胶原蛋白,香的人恨不得连舌头都吞下去。
这肘子太好吃了!
“真不赖!”
“到底是酒楼的大厨!”
“这肘子好香!”
人们纷纷惊呼。
菜量足够大,大家本来还都很客气。
但是肘子来了,人们便开始左右开弓。
大部分桌子都还算安宁。
有一桌的刘大妈比较狠,一尝肘子的味道如此好吃,从兜里取出个塑料袋就想把肘子装走。
“你想干啥?”
同桌的村民见状,忙斥责一句。
再不说肘子就真的没了。
刘大妈被人拆穿,撇撇嘴,不开心的收回了塑料袋。
江风炖出来的肘子实在是香。
肘子肉又软又烂,酱汁又浓郁,吃一口满嘴都是肉香。
而且,考虑到不好分,江风还提前把肘子切好,这样方便大家用筷子夹。
人们的注意力几乎都在肘子上。
很快,没几下,一个大肘子就只剩下一根大骨棒。
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