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国庆中秋连着过,加上秋天黄鳝没夏天好捞,很多水产品都价格走高。一些婚宴,小酒店一盘黄鳝泥鳅啥的,随便卖六十八或者八十八,大饭店直接上百。而且一份菜不可能给你一斤的量,北方的话不知道量有多少,反正南方菜的分量不会大。
一盘黄鳝看上去盘子不小,感觉多,其实便宜的配菜很多的。
刘小菲的二叔刚开店头几天生意不好,反而让他们挣更多了。因为在罗成这边进货的时候,进货价格没涨。十九一斤拿的货,要了五六百斤,头两天就卖了一百五十斤左右,然后黄鳝泥鳅的价格就开始一路上涨,而在秋天,吃黄鳝泥鳅的人也多了起来。
现在零售价格,小的黄鳝都三十了。这里小的是指一条在二两以下的,三两左右的都卖三十五了。
而且刘小菲的二叔做生意可没那么老实,这买鱼买虾的人,不杀带回去的人还不少。但这黄鳝,体型因为像蛇,很多人不敢杀。好像是这缺斤少两有无师自通之能,他们就是弄了一个鬼秤在卖黄鳝。
宰人多很,得看人,一些很年轻的人,听到要帮忙杀的,直接给你八两。看上去有些精明的顾客,给个九两。就算是真的完全不杀的,都要给你个九五秤。
就这种重量的鬼秤,二叔他们还觉得自己良心了。要是那些流动水果商贩,一些心黑的,一斤只有六七两都很正常。
搞个八两秤,那么现在三十一斤的黄鳝,刘小菲的二叔他们能挣十来块,贵的更不止。现在一天一两百斤随便卖,而且再过一个月,十月中旬的话,就算是南方天气也凉了,黄鳝价格还会涨。到时候哪怕小黄鳝在秤上随便作假一两都好几块了。
一天能挣一两千,刘小菲的二叔他们感觉要发了,本来还想着平时进货拖欠刘小菲这边货款的。但因为大嫂过来了,也就没拖欠。
但货款是没拖欠,可二叔他们竟然玩起期货的方式来。在知道黄鳝明显要涨价,二叔直接提前朝刘小菲这边订货。比如一下就要两千斤黄鳝,说提货的时候给钱。但他哪有地方一下放那么多,加上叔侄关系,总不能这样点货还要定金吧。
二叔他们玩的就是黄鳝价格还会上涨,一下要二千斤够他们卖十天的。提前定,按照定的日子算价格,反正一分钱不掏。这万一涨了,涨一块就挣二千呀。而且看形式,价格只会涨不会跌。
真跌了,他们又没付定金,之前预定的就当没这回事呗。亲戚嘛,太计较了那还能叫亲戚嘛。
而罗成和刘小菲还真把二叔他们往空手囤货上面想,因为就二千斤而已,涨一两块也就几千块。现在黄鳝泥鳅价格上涨,刘小菲已经感觉挣疯了。而且私房菜那边的周老板还给罗成介绍了一笔生意,一个挺有钱的老板,家里小孩订婚。五十桌,得知罗成这边有野生甲鱼,想买五十只让人家大饭店直接加工。
二斤半以上到三斤一下的大甲鱼,直接要五十只,人家直接给五万块。算是一千一只了,比市场价格高一些。但一次要五十只二斤半以上的甲鱼,野生的。除非是那种专门搞野生货的大佬,否则在江洲还真没谁供的了货。
普通甲鱼分量太小,很多饭店弄甲鱼,底下都弄不少鹌鹑蛋。看上去是菜式的需要,其实就是甲鱼不大的话,看上去显少没排面。
这二斤半以上一只的野生甲鱼,一下弄五十只,这要懂货的人就知道排场多大了。而且野生甲鱼壳还有人收的,养殖的都能值二三十,得晾干了的那种。野生的得上百,要是都是二斤半大以上的,光甲鱼壳处理干净去回收都能一百五以上。
周老板给罗成介绍这笔生意,罗成还想给他点介绍费的。但人家不要,因为罗成能提供这样多二斤半以上甲鱼,那反而是给他张脸面。而且周老板也明说了,那边的老板是求他帮忙介绍,人家反而欠周老板的人情。
所以刘小菲的二叔觉得挣发了,其实罗成跟刘小菲最近进账更多,他三个店铺生意都比以前好了一些,不是很多。但加上单价的上涨,利润就等于翻一倍了。
刘小菲的妈妈喊她的妹妹和表妹来帮罗成忙,初衷是帮罗成的同时,也照顾一下妹妹和表妹。这工资算不上很高,但真的干收银很轻松。这空闲时候可以一起打个牌,在牌桌上,几个女人自然也会聊到最近卖黄鳝泥鳅一天有多少利润上面。
刘小菲的二婶,也是一个口上没把门的主。听到大嫂说小菲和罗成最近平均一天就挣二万多,二婶怕自己挣的太少没面子,也说自己生意也很好,一天一二千。跟小菲罗成没的比,可这买卖是真不错。
一个店铺或者摊位,就算是经营的大成本了,可就算是店铺,卖黄鳝的又不用花大价格装修。开一个店铺加一些设备其实一万多就可以,二婶这新店铺才刚开,就在考虑再去找一个地方开第二家了。
而说者无意听者有心,来这边帮忙的小姨和表姨,也就是小菲妈妈的妹妹和表妹。听到花个万把块钱,到菜市场或者农贸市场弄个摊位,可能有些地方要三个月一交或者半年一交房租,成本更高一些。但这买卖利润是真可以呀。
要不也让小菲照顾一下,她们也喊家里人来开一个店。按照小菲二叔这边的情况,其实开这样的店好像没什么风险。唯一能亏的地方也就是店铺费用,黄鳝要是卖不掉,都可以退给刘小菲这边的。只要别死掉,而黄鳝这里东西,什么都不喂,放阴凉地方几天都没问题。
只要少量本钱,风险低,不需要什么技术,利润高。这样的生意没有多少人不心动的,所以在没人得知的情况下,刘小菲的小姨和表姨都把这边卖黄鳝多挣钱的事情告诉了她那边家里人。
如果小姨表姨那边家里人动心了的话,这要不了多久就会过来了。
而现在对于挣钱,又或者谁想来依靠罗成这边的货源挣钱。罗成是一点都不上心,最近他又因为身份证的问题烦起来了。
本来罗成是想借助刘小菲的身份证,好像什么事情也都好办。但他跟刘小菲当初的解释是来这边的时候身份证和手机都丢了,那时候刘小菲也没想太深。
可刘小菲的妈妈来这边,也询问了他的情况,罗成还是用之前的理由搪塞。说弄丢了,他真的也是十八岁多。按照这时代的法定结婚年龄,男的得二十二,女的二十就可以了。意味着罗成要跟刘小菲结婚的话,她是再过一年多就可以结婚了,但罗成不行。
虽然这年头结婚也就一张纸,对男女越来越没约束力了。结婚了又离的,不结婚这年头生小孩和上学什么的,也都宽松。
刘小菲的妈妈倒不是要查罗成什么,而是想着,如果罗成真的要三年后才能结婚。那也就是一张证的事,只要小菲和罗成真心在一起,办不了证,也可以订婚先生小孩的。
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