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第304章起床
一夜无话。
第二天天没亮,只是听到院子里的公鸡打鸣的声音,张母就醒过来了。
她先轻手轻脚的坐起来,换好衣服,把被子叠好放到炕头儿上。接着又静悄悄的穿鞋下地,摸黑出了正屋。
现在天还太早,孩子们起来也没有什么事情可做。
张母打算做完早饭之后再把张琴叫起来,让她把江文岚几人叫醒。
她现在要赶紧先做饭,好让张父吃完早饭之后去上工。
今天轮到张父出车,他们需要先把车开到林场深处。里面的伐木工将伐倒的大树截成合适的长度,把多余的树枝去掉,这样才能把修好的木材利用起吊的装置装到卡车上。
司机也要跟着搭把手儿,毕竟车装好了他才能开走。
所以张父早饭必须吃饱,才有力气干活。
昨天的晚饭几乎被张棋张书两人全部报销,就剩下一个玉米饼子。
张母无奈,只得重新起火烧水做饭。
把投好的玉米糁放到锅台边,大锅添了多半锅的水准备先熬粥。
一大家子人,粮食定量,多加一瓢水就好了。
把灶膛里添好柴,先烧水,等水开了再下入玉米糁。
张母这才放心的拿出面盆,舀了两平碗的玉米面,又小心翼翼的从面口袋里面舀了一平碗的白面。
从大锅里边舀出半瓢已经冒热气的水,用热水先把玉米面儿烫一下,然后再和白面还有留下来的一块面引子揉到一起。
和好之后就把面盆放到灶台上,用一个湿屉布盖住面团儿,先放在灶台上发酵一会儿。
看到大锅里的水开翻花了,张母就把一旁的玉米糁倒入锅里,用粥勺子慢慢的推锅,防止糊锅底。
她趁着中间空闲时间,从咸菜缸里捞出一块芥菜疙瘩,细细的切成丝儿,加了一点酱油和几滴香油调味。
大锅里的玉米粥熬黏糊了之后,张母就赶紧找出盛粥的盆,把粥舀了出来,放到盆里晾凉。
接着刷锅,再往里舀了少半锅的水,放上蒸屉,铺好屉布。
把灶台上的面盆挪到案板前,开始揉面。把面团儿里的气体通过揉面排出去。然后揪成一个个拳头大小的剂子,再把面剂子通过揉的方式做成馒头。
这时候锅里的水也烧热上气儿了,再把揉好的馒头一个一个摆放到铺好屉布的蒸屉上,盖上锅盖。在锅盖和锅沿儿处围上湿毛巾,防止漏气。
这时外面天才刚麻麻亮。
张母出了厨房,拐到隔壁的储藏间,直接打开门,推了推张父,也没收着音量,正常的说:“孩子他爹,天亮了,该起来了!待会儿你吃完饭还得去上工呢!”
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