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交代好大概的事情经过,大家就散开各自去忙了。
贝蒂搅拌好黄油,正想问姜姜下一步怎么处理,突然发现她和海诺在她身后吵了起来。
可爱灵动的女孩叉着腰,头发气得微微炸开,正对着高自己一个头英俊青年怒目而视,输个子但完全不输气场。
贝蒂忍不住笑了起来,在这样可爱身高差下,连吵架的场面看起来都可爱极了。
姜姜气急败坏道:“你怎么会把这个药也带来啊,我都计划好要忘记带了,你的手提箱很空吗?”
海诺笑着耸耸肩,很是无辜的样子,可那烂灿的笑容怎么看怎么欠打。
“贝拉提醒我带的,不过,就算她不提醒我也会记得的。”
“哎西。”姜姜扭过头,气得骂了一句。
“诶,你怎么还骂人呢。”
海诺佯装吃惊道:“要不还是老老实实喝了吧,你也不想贝拉知道有个人又说脏话了吧。”
姜姜破罐破摔,毫不在意的摆摆手:“那你说吧,谁拿来的药谁喝,反正我就是忘记带来了。”
海诺唉声叹气起来:“真的不喝嘛。”
姜姜转过身,凶巴巴的瞪了他一眼:“就煮去吧你,话这么多!”
贝蒂笑出了声:“好啦,你们别吵架了,我把黄油搅拌好啦,现在应该怎么办?”
余怒未消的姜姜走了过来:“我看看啊,这样就好啦,现在天气冷,也不用拿去冷藏,盖着毛巾放一边去吧。”
杏仁酱的内馅已经做好,接下来就是挞壳,姜姜把揉好的面团的面团擀开,反复调整让厚度到两到三毫米之间,又找出一个圆形的陶瓷烤盘,在上面刷上融化后的黄油。
把擀好的挞皮铺在烤盆里,用小刀切割掉多余的部分后,姜姜又仔细的检查了一遍厚度,然后用叉子在挞皮底部扎上几排小孔,防止挞皮膨胀。
贝蒂已经预热好烤箱,姜姜便戴上厚手套把挞皮放了进去。
“好了,现在等待十五分钟再挤杏仁酱就行,不过,希望这个烤箱的脾气不要太坏,我们才第一次见面呢,烤糊的话也太不给我面子了。”
贝蒂并不精通厨艺,云里雾里的,没有弄懂她的意思。
姜姜把手套放好,又兴致勃勃的朝放肉的柜子走了过去。
“好了,让我看看,晚上要做什么菜好呢。”
一打开柜子,映入眼帘的是一只背部烧得漆黑的刺背猪,看起来只有两三个月大,重量十斤在左右,底下还有个头很大的鸡、鹌鹑、野鸭、羊肉、五花肉,甚至还有一大块牛排骨。
姜姜眼睛瞪得溜圆:“天呐,我还是第一次见这么小的刺背猪呢,好适合做成烤乳猪啊。”
海诺看了过来:“这么大,你一个人不好弄吧。”
姜姜兴致很浓:“不会啊,不是有伯尼可以帮我吗。”
贝蒂有些不适应血腥味,拿着手帕捂住了鼻子:“如果需要的话,我也可以帮忙。”
正守着灶台的伯尼抬起头:“虽然不会做菜,但我力气大的很呢,刀工也不错。”
姜姜下意识就想问什么刀工,然而一秒她就反应过来了,八成是砍人如砍瓜切菜的那个刀工。
摇摇头,姜姜回到案板前,把贝蒂摘的无花果洗干净,对半切后再对半,切成四块,然后又把刚刚做好的杏仁酱装进了裱花袋里。
十五分钟一到,姜姜戴上手套,把烤炉打开,挞壳的香气瞬间跑了出来。
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