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第85章 鸡公煲（第1页）

在宁静的小镇上，苏瑶的美食故事如同一幅绚丽多彩的画卷，缓缓展开。

苏瑶的一天通常从忙碌的小吃摊开始。她精心制作的蒿子粑粑，那独特的清香总是能吸引众多食客。然而，这一天，当她卖完最后一个蒿子粑粑，收拾好摊位回家后，心中却开始盘算着明天的摆摊计划。

回到家中，苏瑶一边整理着摊位用具，一边思考着明天要卖的新美食。就在这时，脑海中的系统突然发声：“你明天想买什么呢？我这里有一个配方，鸡公煲的。”

苏瑶瞬间瞪大了眼睛，眼里闪烁起星星般的光芒。“好啊！这个好得很，那明天就买这个吧。”

说完，苏瑶满心欢喜地去洗漱，期待着第二天的到来。

第二天，苏瑶在清晨的阳光中缓缓睁开迷糊的眼睛。她伸了个懒腰，简单洗漱后，吃起了早饭。这个时间恰好是李叔和林悦上班的时间，苏瑶想着等他们到来后一起去菜市场购买做鸡公煲的食材。

在等待的过程中，苏瑶心里默默与系统对话：“这个鸡公煲都有什么食材呀？还需要哪些调料呢？”

系统神秘地回应：“等到了菜市场我再告诉你。”

苏瑶心中充满了好奇和期待，她想象着鸡公煲那浓郁的香气和美味的口感，不禁咽了咽口水。

不一会儿，李叔和林悦如约而至。苏瑶兴奋地向他们介绍了今天的计划：“我们今天要去菜市场买做鸡公煲的食材，系统给了我一个鸡公煲的配方，肯定特别好吃。”

李叔笑着说：“那我们赶紧出发吧，我也很期待这个新美食呢。”

林悦也点头表示赞同。

三人一同踏上了前往菜市场的路。一路上，苏瑶的心情格外愉悦，她仿佛已经看到了自己的小吃摊前排起长队的场景。她想象着食客们品尝鸡公煲时满足的表情，心中充满了成就感。

终于来到了菜市场，这里一如既往地热闹非凡。各种新鲜的食材琳琅满目，让人眼花缭乱。苏瑶迫不及待地在心里问道：“系统，现在可以告诉我鸡公煲需要哪些食材和调料了吧？”

系统缓缓说道：“鸡公煲需要新鲜的鸡肉，最好是土鸡，肉质更加鲜美。还要有洋葱、青椒、土豆等配菜。调料方面，需要豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等。另外，再准备一些杂粮，蒸一锅杂粮饭搭配鸡公煲，会更受顾客欢迎。”

苏瑶认真地听着，一边在菜市场里寻找着所需的食材。她来到卖鸡肉的摊位前，仔细挑选着新鲜的土鸡。摊主热情地介绍着自己的鸡肉：“妹子，我这鸡都是自家养的，绝对新鲜。”

苏瑶点点头，挑选了一只肥美的土鸡。

接着，她又来到蔬菜摊位，挑选了新鲜的洋葱、青椒和土豆。洋葱圆润饱满，青椒色泽鲜艳，土豆则是大小均匀。苏瑶满意地看着自己挑选的食材，仿佛已经看到了美味的鸡公煲在向她招手。

在购买调料的过程中，苏瑶更是一丝不苟。她仔细挑选着每一种调料，确保品质优良。

豆瓣酱要选色泽红亮、味道醇厚的；干辣椒要选辣度适中、香气浓郁的；花椒要选颗粒饱满、麻味十足的。姜、蒜要新鲜，料酒、生抽、老抽要品牌可靠，白糖、盐、鸡精也要适量准备。

买完食材后，三人满载而归。回到家，苏瑶立刻投入到鸡公煲的制作中。她先将鸡肉洗净切块，然后用料酒、生抽、姜片腌制一段时间，去除腥味。接着，她将洋葱、青椒、土豆切成适当的大小，备用。

在锅中倒入适量的油，烧热后放入干辣椒、花椒、姜、蒜煸炒出香味。然后加入豆瓣酱炒出红油，再将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒均匀。鸡肉在锅中不断翻滚，渐渐变色，散发出诱人的香气。

接着，苏瑶加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味，然后倒入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间。

在等待的过程中，苏瑶的心情既紧张又期待。她不知道自己第一次制作的鸡公煲会是什么味道，能否得到食客们的喜爱。

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