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第209章 合作的契机（第2页）

与此同时，外资资本开始在各大社交媒体平台投放大量广告，制造舆论氛围：“国产非遗食品虽有情怀，但成本高、性价比低，消费者更需要便宜又高质量的选择。”

这种手法对部分价格敏感的消费者确实起到了效果，联盟的部分产品销量再度下滑，尤其是泗科酸野厂的一些中低端产品受到了直接冲击。

苏小婉召集了联盟成员和五一村的核心团队，召开了一次紧急会议。

“我们现在最大的敌人，是消费者对非遗产品价值的认知。他们觉得非遗只是噱头，愿意为情怀买单的消费者毕竟是少数。”苏小婉在会议上坦言，“我们不能光靠情怀打动人，必须用真正的品质和创新重新赢得市场。”

与会成员纷纷发言，一位企业主提议：“要不我们也降价，和外资拼价格？”

苏小婉摇了摇头：“降价是下策。外资的资金储备远比我们雄厚，我们拼不起价格战。我们要用创新和文化价值赢得这场竞争。”

经过一番讨论，苏小婉和团队决定推出一款主打高端市场的新品，以泗科酸野厂的传统工艺为核心，同时结合现代食品科学技术，创造一款符合年轻消费者口味的“酸野轻食系列”。

新品的定位是“健康、时尚、高品质”，目标消费群体是追求健康饮食的城市白领和中产家庭。这不仅能避免与外资产品的直接价格竞争，还能进一步提升品牌的市场形象。

然而，新品的研发并非一帆风顺。由于高端产品线对原材料和制作工艺的要求极高，泗科酸野厂现有的设备和供应链一时难以完全适应。

为了突破这些技术难关，苏小婉决定聘请专业食品研发团队，并从村内选拔一批有潜力的年轻人接受培训，参与到研发和生产中。

张麻子在工厂里跑前跑后，不仅监督生产，还主动帮忙调试设备。他开玩笑道：“我这辈子没想过会成专家，也不知道‘酸野博士’这个称号听起来是不是有点搞笑。”

“别自嘲了，等新品卖火了，你可就是酸野界的顶流了！”苏小婉笑着说，语气里满是信心。

新品研发的同时，联盟也在同步策划一场全国范围内的联合营销活动。

这次活动的主题是“文化与创新的碰撞”，计划通过短视频平台推出一系列关于非遗食品制作工艺的纪录片，展示联盟各个品牌背后的故事。此外，联盟还与国内几家知名餐饮连锁品牌合作，将新品引入到城市白领经常光顾的餐厅和咖啡馆中，借此扩大品牌的影响力。

“让我们的产品不仅出现在消费者的厨房里，还出现在他们的社交场景中，这样才能真正让非遗食品走进年轻人的生活。”苏小婉解释道。

经过数月的研发和筹备，泗科酸野厂的“酸野轻食系列”终于在一次大型美食博览会上亮相。

新品不仅外观精美，包装上还附带了二维码，扫码即可观看产品的制作过程和背后的非遗文化故事。这种“可追溯性”让消费者感到新奇又信任。

展会上，一位年轻的美食博主在品尝过新品后激动地发了一条短视频：“没想到酸野也能这么精致！这绝对是我今年吃过最惊艳的健康食品！”

这条视频迅速登上热搜，新品的预订量也在短时间内暴增。

然而，就在新品取得初步成功之际，外资资本并未善罢甘休。他们通过法律途径质疑泗科酸野厂的食品标签，声称其中的某些成分信息未完全符合国际标准。这一诉讼很快引起了媒体关注，对泗科酸野厂的市场声誉造成了一定影响。

苏小婉对此早有准备，她立即召集法律团队和食品安全专家，对产品的成分和标签进行全面审查，证明厂方严格遵守了国家和国际的相关法规，并通过官方渠道发布声明，迅速平息了消费者的疑虑。

这场风波过后，苏小婉意识到，除了市场竞争，企业内部的韧性和专业能力也是能否长久发展的关键。她开始鼓励团队成员主动学习更多的专业知识，并为他们提供更好的发展机会。

张麻子也在这过程中迅速成长，从一个“野路子”的技术员，逐渐成为泗科酸野厂生产线的核心骨干。他开玩笑说：“我以后可是酸野界的C位担当，谁都抢不走！”

苏小婉看着张麻子，心中不禁感慨：“五一村的每个人，都在这场斗争中找到了自己的价值。只要大家团结在一起，我们就一定能挺过去。”

随着新品逐步在市场上站稳脚跟，苏小婉开始计划下一步的布局。她明白，单靠一款新品无法永久应对外资资本的威胁，只有不断创新、不断拓展市场，才能让五一村和泗科酸野厂真正实现可持续发展。

“这场竞争才刚刚开始，但我已经看到未来的希望了。”苏小婉站在厂房门口，看着远处忙碌的村民们，眼中满是坚定和期待。

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