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第二十五章 手搓寿桃（第2页）

张强虽然有时候不太靠谱，但是在处理自家山货这方面还是有一手的。

而张伟之前一直在冷库打工。每天做的也都是分解鱼类等海鲜产品，在处理海货方面也有一定心得。

林枫可以放心将准备工作交给他们。

“如果他们敢在中使坏，我扒了他们的皮！”

张德柱拍胸脯保证。

上次张强一时糊涂，这次就当赎罪了。

“既然如此，那我就养精蓄锐了，准备明天的大战！”林枫也不好拒绝，他看王海涛也点了头，所以便顺势答应了。

他是高端大厨，如果把时间浪费在洗菜择菜这种可代替的重复性劳动上，也挺让人难受的。

张德柱这才喜笑颜开。

几个人又在房间里聊了一会儿，之后便各自进行各自的工作。

林枫来到属于自己的客房，躺在床上之后，林枫便闭目像是睡着一样，实际上是打开了系统商城。

这次寿宴林枫打算用自己的独有厨艺经验制作菜肴，但是他照样可以参考一下系统的菜谱。

“系统商城里面的菜谱挺全的，而且竟然有菜谱跟我的想法类似！”

果然不能小看天下英雄，林枫自认为在厨艺上已经够可以了，但是没想到竟然还有英雄与自己所见略同。

花费积分购买下菜谱，林枫细细查看一番。

“十几种蘑菇再配上鲜嫩牛肉……再搭配上羊肉？这样做味道也不会冲突……”

林枫越看越觉得欣喜，心中关于明天寿宴上所做菜肴的细节也更加详细了。

“嘿嘿，取长补短一番……”

林枫毫不客气的将菜谱中的一些富有建设性的想法，移到自己的方案之中。

厨师应该做的，就是让食物变得更好吃。

至于是谁的点子，那根本就不重要……

真正敲定了明天该做的事情之后，林枫便快速闭眼睡去……

第二天早上四点，林枫就已经睁开眼睛。

起床之后他首先跑到自己的小面包上，将一个密封好的面团拿出来。

这是今天寿桃的材料。

林枫本来是想直接做蛋糕的，但是考虑到舅姥爷的牙口问题，还有其他客人的观念问题，最终还是决定做传统的寿桃。

传统寿桃就是用面食做的，也有用动物奶油做的新型寿桃，但是那已经不在考虑范围之内。

经过一晚的发酵，那面团已经醒的差不多了。

林枫在揉面的时候就已经加入了适量的糖以及其他材料。

寿桃的调色方面也是使用纯天然的菜汁。

林枫左右手快速动作，很快便搓出了一个桃子的形状。

为了气派这个桃子必须够大，所以说他用了十斤的面团。

不过如此大块的面团在定型以及上色方面，对厨师的手艺就有很大的考验了。

林枫将大面团放到厨房的案板之上。

身为厨师，不把食材下面垫个案板，总感觉没有安全感。

深吸一口气，接着林枫便挥动黑金菜刀，在大面团上轻轻雕刻。

简单三两刀之后，桃叶以及桃子主体上的纹路便已清晰展现。

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