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青丰想的挺好,可他没想到打脸来的这么快。
当然,青丰或许不知道‘打脸’这个词,可郭楠知道。
郭楠看着青丰拿着擀面杖好久也没能让那团面团乖乖听话变成面皮,非常无奈地叹息一声道:“看来你真的没有厨艺天赋。”
甚至还可能是个手残。
面团明明被他和的特别好,而且刚才一开始他盘面团的时候,面团也是听话的,可这会面团到了青丰手里,就彻底放飞自我了。
青丰也没有想到自己刚才看着郭楠做起来很容易的事情到了他手里就这么困难。
这会他看着郭楠,觉得自己的狮子脸都要丢光了。
郭楠看着青丰露出这样表情,实在有些看不下去,最后不得不放弃让他擀面条的想法。
教不会青丰这个手残,郭楠只能自己做。
用骨刀一边切着猡猡兽的肉,郭楠一边无奈地想着,或许他注定是个厨子。
猡猡兽的前腿肉嫩,是除了五花肉和里脊肉郭楠最喜欢的一个地方。
前腿肉带着些许肥肉,均匀切块,待石锅热起来,郭楠便直接将清洗干净的肉块放进石锅里。
等到火舌加热过的石锅靠干肉块表面的水分,原本白嫩的肥肉也渐渐地因为热量溢出油脂。
油脂慢慢变多,郭楠这才用节树做的铲子翻肉块。
直到肉块在石锅里被炒的发出肉香味,郭楠才把切好的圆葱块放进去继续翻炒。
圆葱因为猡猡兽的油脂滋润,再加上石锅下火舌的热量,也散发出独特的香味。
直到最后,郭楠才把酱油果捏碎放进石锅里给肉块上色。
加上温水后,这时的石锅只需等待时间的流逝,而后待到肉块七成熟的时候,再把用手掐成断洗干净的豇豆放进去就好。
趁着煮肉的时间,郭楠最后还是不得不来面对之前和好,但是青丰无法处理的面团。
原本把青丰折磨的丢狮子脸的面团到了郭楠手里则非常乖巧听话。
郭楠让它变薄它便变薄,青丰就看着郭楠只是两手压着擀面杖的两头用力,那个面团就很快乖乖变成一张面皮。
青丰:我家阿楠真厉害!╮(‵▽′)╭
郭楠一抬头就看到青丰眼里露出的得意,好像他把面条擀出来,是一件非常了不起的事情。
看着这样的青丰,郭楠忽然不知道说什么好。
三个石锅里的肉块都已经有五成熟,他需要加快动作才行,不然待会菜熟了面还没擀好,就来不及了。
青丰看着郭楠只是抬头看了他一眼后就继续低头处理面皮,想了想当即变成兽形朝着玄森大森林里跑去。
郭楠不知道青丰去做什么,他也没有心思去想他做什么。
随着他的动作,一个个被他分成均匀大小的面团皆乖乖地变成面皮。
面皮折叠起来时要撒上干面,不然待会就会粘在一起。
等到锅里的豇豆也有半成熟,郭楠这才快速将面皮切成面条,而后才用力抖动面条,将面条上多余的面粉抖落。
最后石锅内加盐,尝了一口汤汁,确定盐味可以后,郭楠才将面条均匀铺在豇豆烧肉上。
接下来,便是彻底地等待。
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