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都不是什么稀罕的东西，大多都是他在乡下收购粮食的时候，顺带着从老乡那里买的农产品。

什么干笋、干菜、干蘑菇……

这些东西虽然在菜市场和超市也能买到，但是那种经过很多道工序的东西，到底没有乡下的土货好。

经过差不多一个月的大采购，金满堂带着采购，总算是把这个季度所要用到的原材料采买得差不多了。

处理粮食的间隙，金满堂用自家祖传的办法做了一批酒曲。

酒曲是酿酒必不可?少的东西，就酒厂这么大的用量，其实还是在供应商那里大批量购买方?便。

也是金满堂执拗，坚信好的酒曲能够最直接的影响酒水的口感和?风味。

反正最后邹捷和?闻启舟看着酒厂里晾着的那一大摊酒曲，是有一瞬间怀疑他们在的地方?不是酒厂，而是酒曲加工厂。

然而就这样金满堂还说他现在做出来的酒曲还不够厂里用的，那两三百吨的酒液，所要用的酒曲数量也是一个足有让人震惊的数字。

也是现代?人口多，闻启舟又路子，厂里第一批出厂的酒水，大概率是不愁卖的，如若不然，金满堂还真不敢一来就弄出这么大的动?静。

要知?道这次厂里酿酒用的材料，都快赶上在延国时金记酒厂五六年所用的了。

酒厂这边第一次酿制出的酒液只装了两只酒桶。

这些酒液要是现在就灌装售卖，大约能够生产八万瓶。

不过在酒厂酿酒的时候，金记那边已经正式营业一个多月了。

金满堂后面酿制的葡萄酒已经全部消毒灌装好送过去了。

那酒价格不高，在金记虽然不免费，但是不到千元的售价，还是很受客人们喜欢的。

金满堂听女儿说在金记吃饭的客人，就算是女性，也爱在就餐的时候小?酌两杯。

他一眼就看中了女性客人们的市场，所以在第一批酒液酿造出来后，就跟闻启舟商量着，要拨一罐出来酿造果酒。

闻启舟自然是没有意见的，这酒厂筹备之前?，他就已经表过态了，不干涉酒厂的生产。

原本金满堂是捋起来袖子准备大干一场了，偏偏闻启舟表现得越信任他，他心里的压力就越大。

最后金满堂在菜市场寻摸了两天后，总算是敲定了酿造水果酒的材料。

现代?物产丰富，水果种类很多，别看金满堂都在现代?生活大半年了，但是还有很多水果他都没有尝过。

原本金满堂打算酿造石榴酒，这种果酒以前?在延国的时候他也经常酿，不但女眷们喜欢，就连一些文?人也很是喜欢。

奈何酒厂从原材料到酿制，花费了近两个月，原本很合适用来酿酒的石榴已经到了尾季。

产量少不说，质量也不是上佳，金满堂如此挑剔，就只能舍弃这个选项了。

好在皇天不负有心人，金满堂在市场上转着转着，还真被他找到了一种比石榴还适合用来酿造成果酒的水果。

那水果就是——草莓。

延国也有和?草莓差不多的野果，那种野果子和?草莓外?形一致，就连叶片和?根茎也差不多，可?能就是草莓改良前?的原始种。

那种野果子口感酸甜，个头很小?，大的也不过就大拇指般大，长?在乡间的田坎和?土坡上，是乡下的大人小?孩都极其喜欢的一种果子。

以前?每到这种果子成熟的季节，金满堂只要在街上看到了，都会一篮子一篮子的买回家，金冉冉就极其爱吃这种酸甜口的果子。

不过那种野草莓因为运输不方?便，加上口感偏酸，并不太适合酿酒。

在延国到底不像现代?，果酒口味要是太酸了，还能加糖进去调节。

延国的糖价格高昂，金满堂酿酒是为了赚钱，这种需要许多糖调味的酒品，他是从来不尝试的。

相?较之下，现代?的草莓口感就要好很多了，七分甜，三分酸的口感，金满堂只要略微一尝，就知?道这种果子极其适合拿来酿酒。

唯一的问题，大概就是这草莓在现代?，属于价格比较昂贵的水果了。

哪怕金满堂酿酒不需要口感和?外?形都上佳的草莓，每斤草莓的单价至少也在十块钱以上。

财大气粗的闻启舟表示价格不是问题，只要最后能酿出酒就行。

金家小?馆的生意不错，所以闻启舟是笃定了酒厂酿出来的草莓酒不会滞销。

因为哪怕就算在市场上不畅销，也能送到金记去当免费的酒水用。

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