手机浏览器扫描二维码访问
50 第 50 章 龙睛大虾（第1页）
清蒸深海斑，鲍汁扣鹅掌，清炒时令蔬，樟茶鸭……几道菜轮番上了餐桌。
许天宇悄悄抬眼去看客人的反应。
为了这顿饭，许天宇已经辗转反侧好几天没睡个整觉了，贵客张总看着倒是气定神闲，一身休闲装，头发和胡子都打理的很整齐，眼睛深邃有神，透出一种威严，看上去不像是坊间流传的暴发户，倒像是出身于很有底蕴的大家族。
今天作陪的除了许天宇，还有他们公司的产品经理。这是张总的要求，他最多只有一顿饭的时间了解许天宇希望他投资的这个项目。
许天宇也隐约听说过，好像有几次这个张总没等菜上齐扭头就走，就是因为宴请的公司老总动了歪心思，要不就是找了一群美女围在张总身边，要不就是搞出更离谱的花样来。有了这些前车之鉴，许天宇还是挺老实的，桌上就他们三个人。
项目经理在那里侃侃而谈自己的市场理念和前景，张总不动如山，脸上看不出喜怒，也不知道听没听进去，手里把玩着杯子，看也不看席面上的菜。
许天宇急的腹诽：“吃！吃一口啊！”
他都尝过了，这个樟茶鸭外酥里嫩，特别好吃。一整只鸭就挑最好的肉切出了这么一小盘来，咀嚼中不仅有樟木和茶叶的特殊香气，还能品出鸭肉内蕴藏的绍酒香。
还有鲍汁扣鹅掌，许天宇是见过应玲珑做蚝汁鲍鱼的，鲍汁扣鹅掌的做法不比蚝汁鲍鱼简单，也是用高汤加瑶柱、鸡爪、肉排等食材吊出鲍汁，做好的鹅掌不仅鲜美无比，而且口感软糯，入口即化。
也不怪许天宇着急，张总坐在桌边心不在焉的模样，就好像下一秒就要起身离席似的。
但许天宇相信，他不动筷是因为不知道这桌菜的美味程度，但凡是吃过的人怎么可能会拒绝呢？他自己都吃了三个鹅掌了！
正在许天宇想再出声劝张总试试面前这盘菜时，侍应生端上了一道龙睛大虾。
张总听到这个菜名时，脸上倒是难得的流露出一丝好奇。
龙睛大虾是以对虾、鸡肉、鱼和荸荠作为原材料，听上去没有什么特别名贵的食材。但这道菜主要是以造型有趣，夺人眼球出名，能做的厨师并不多。
龙睛是金鱼的品种之一，这道菜就是要惟妙惟肖的模仿出金鱼的外形，既好吃又好看。
应玲珑把对虾、鸡胸肉、鱼、荸荠一同剁成细细的肉泥，加入蛋清汆成小丸子，摆放在制作入味的虾仁上，金鱼身子就做成了。
鱼头是个精细活，要用蛋黄、太□□和盐拌匀蒸熟，就得到了一碗鸡蛋糕。又因为没有加蛋白，鸡蛋糕的颜色更好看，金灿灿的。
把这又软又嫩的鸡蛋糕小心翼翼的切成轮圈状，塞上豌豆点睛，龙睛鱼的一对金鱼泡眼也就成型了。
至于金鱼尾巴，不用去雕琢，已经有现成的了。别忘了当时做鱼身的丸子可是放在虾仁上，虾仁没全去掉虾壳，特意留下虾尾巴，压平后就成了龙睛鱼尾。
精心组合的龙睛鱼入笼蒸熟，调好芡汁后淋上热鸡油添香，这时候再一看，就好像有几只活灵活现的小金鱼在水中畅游一样。
这道菜一出现就吸引了大家的目光。张总也饶有兴趣的夹起一只小金鱼送到嘴里。
咀嚼，咽下。再没有多余的反应了。
难道这道菜翻车了？许天宇不信邪，自己也夹了一条小金鱼尝尝。
主体的肉丸特别细嫩，既有虾和鸡肉的鲜味，又有荸荠的清甜，细碎的荸荠粒咬起来有轻微的咯吱声，口感很妙。
其他用于制作金鱼身上细节的材料本身就没有选用存在感强烈的食材，加上吸收了芡汁的滋味，毫不喧宾夺主，一派和谐。
因为这道菜本身的观赏性很强，口味上不出错就已经算是优秀，应玲珑还能做出令人惊艳的口感，就这样张总还是不满意，许天宇也不知道该怎么办了。
他简直想抓狂的拽着张总的衣领子前后摇晃：这些菜到底是哪里让你不满意？你说出来！我的项目你到底感不感兴趣，你倒是说话啊！
不只有许天宇一人紧张，后厨的应玲珑也好奇客人的评价。
听到侍应生转述的客人的反应，应玲珑眉头紧锁。还真有这么难搞的客人？
一道菜不对胃口可以理解，一桌子菜没有一个喜欢的就令人匪夷所思了。她对自己的厨艺还是有点信心的。
越想越觉得不对劲，应玲珑不信这个邪，悄悄从后厨跑到前面张望。
回来以后，见到侍应生正打算将一道新菜上桌，应玲珑若有所思，伸手拦住了他，指着料理台上了一个盆说：“等一下，换这道菜。”
侍应生很吃惊：“真的要换上……这个吗？”
应玲珑很淡定：“就上它，出了事我担着。记得放在这次老板宴请的客人正前方。”
此时宴席上的许天宇有点坐不住了，他想找个机会溜出来和应玲珑商量一下对策。门一开，侍应生正好端着新菜走上来，罩在新菜上的盖子一掀，许天宇两眼一黑，差点当场晕厥。
官场从一等功臣到权力巅峰沈青云周雪免费阅读无弹窗 星空药剂店 穿越五年后，我和清冷男主有了崽 乡村美妻！ 重生洪荒之恶来 全星际的毛茸茸都爱我 退休后被当成邪神召唤这件事 满级绿茶穿进古早虐文[快穿] [西游]是菩提祖师还是高危职业 痛觉免疫，担心反派不够变态 魂战八荒 我是贵族学院早死的白月光女配 男友的男白月光暗恋我 驱神逐魔传 [清穿]重生之良妃 末世天师直播杀怪，女神带娃堵门 穿越古代开美食街 修仙：我真没想当舔狗！ 名利场Ⅱ女士城堡 摸鱼不成只好拯救世界了[穿书]
去他的白月光
统一六国的天子，广纳后宫，各诸侯国纷纷献上王姬，只为博天子一笑。可惜美人们福薄，没过多久便死的死，伤的伤。一封诏书令下，天子言明要赵王最漂亮的女儿。天下人皆知，赵王的三女儿姜玥绝色倾城，为了不让宝贝女儿送死，赵王找了个替死鬼，他的第十一女儿姜姒。—姜姒身为赵王第十一个女儿，因着生母身份卑微，在宫中备受排挤，到最后还要代替姐姐进宫。她战战兢兢度日，丝毫不敢暴露身份，只想保住小命，期望有朝一日能和生母团聚。姜姒没能得天子召见，却遇到个模样好看的内侍。内侍待她极好，给她讲话本，做糕点，还托人从宫外带许多新奇的玩意。直到某日，她亲眼看到内侍谈笑间赐官员车裂之刑。当夜，内侍再次来到宫中，对上她煞白的脸，骨节分明的手指落在她的红唇上，姒姒都知道了？天子日日宿在她宫中，姜姒以为天子多少有点喜欢她，却和姜玥同时陷入险境时，被他所弃。这才知道原来天子早就知晓她是冒牌货。之所以留她在身边，只是因为她和姜玥有几分相似。姜玥是他心尖尖的人，是他爱而不得的白月光。她只是替身而已。死里逃生后，姜姒决定带着生母远走高飞，却被士兵团团围住。为首的那个，正是多日不见的天子。他眸色如泼墨般，似笑非笑姒姒要到哪里去？—没有人知晓商阙付出多大代价，才能和姜姒再次相见。魔蝎小说...
盛世春
...
无双轮回
勘破黑客帝国的真实虚幻，留影复仇联盟的武神霸斩争锋中华风云的不世剑决，引领蜀山古剑的乘奔御风对决哈利波特的巫术魔法，逆转X—战警的过去未来御使星球大战的原力波涛，碰撞阿凡达的星球意识且看乐观开朗笑面无限的高天心如何融魔幻古武科技修真四大精华元素为一体，力破千难，智克万险，纵横诸天，无双轮回！...
修船厂通古今，娇养的王爷登基了
关于修船厂通古今，娇养的王爷登基了苏苏经营着父母遗留下的修船厂，却负债累累，入不敷出，正打算出售。谁知，修船厂来了一名自称王爷的不速之客，城池被困，战船被毁，要求修船，并给了十锭马蹄金。苏苏让王爷提走一艘改装成隐藏近防炮的小渔船，而那艘破烂的古船留了下来。经鉴定，古船和马蹄金皆为稀有之物，价值远超千万，从那以后，苏苏的生意就不只是修船厂了，一路赚钱，独美，什么真千金假千金，我日入斗金。古代王爷，一盏茶的功夫，敌国百艘船都被我们炸毁了。王爷，这是我们祖传的字画，请笑纳。王爷，这奶茶可真好喝。王爷，宫中娘娘们可喜欢面膜了。现代这是修船厂？这分明是博物馆！见过豪气的，没见过戴着古物当普通首饰的。多年以后，王爷八抬大轿聘礼足足，你帮我平定天下，这天下自有你一份，可愿做这王朝之主，与我护万千子民？苏苏莞尔一笑，看你表现，看我心情。...
沐家小辣妻
关于沐家小辣妻（种田爽文创业架空甜宠）陈甜甜本来只想做一条咸鱼，安安稳稳的过日子。可在经历姐姐被算计退亲之后，她痛打了渣男，带着家人一起做起了生意，强大自身，让家人过上了好生活。陈甜甜还是个颜控，就想给自己找一个好看，能打的男人当相公沐凌天就是外出办事回家晚了，谁知道竟看到一个外表娇娇软软的小姑娘，在给别人套麻袋，有意思，有意思。了解过后，发现小姑娘还有一手好厨艺，嗯不错不错。...
星谍世家
...