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清早,天气还是一样的冷,积雪又化了一些。
“心悠姐,他们三一大早上哪儿去了?早饭都没来得及吃?”姚云儿朝裴心悠问道。
裴心悠正在厨房里熬粥,转头对姚云儿答道,“哦,哥说刷牙的竹炭昨晚就用完了,咱们起床的用,所以一早就去砍竹子了,那地方离河边近,顺便把今天的水给打回来。”
“这样啊……”姚云儿若有所思的点了点头。“这是都得有多早啊,我都不知道。”
“他们几个早起惯了,咱们不知道耶正常。”裴心悠笑道。
“也是。”姚云儿点了点头,裴心悠正好将熬好的粥离火放到案桌上,姚云儿用麻布包着陶罐的两只耳朵,朝裴心悠问道,“心悠姐,粥熬好了我端过去了?”
“行,端过去吧。”裴心悠答道,“对了,把盖子盖好,不然待会儿他们回来就凉了。”
粥罐离火之后,裴心悠将一块大瓦块横置在土灶上,在瓦片上刷了一层薄薄的油莎豆油。
“这是做什么呀?感觉以前没有吃过的样子?”卡罗林洗漱好之后凑过来,好奇的问道。
“咯~”裴心悠抬起下巴朝旁边指了指,案桌的案板上整整齐齐的码着许多包好的饺子。
“煎饺?”卡罗林问道。
“是啦,就是煎饺!”裴心悠温柔的笑着,答道。
“这玩意儿,我还只在店里吃过,感觉好专业的样子,”卡罗林说道,“店里那些煎饺建好后底部都粘在一起,跟个饼似的一个不落的装进盘子里,讲真的,看别人做煎饺其实很爽。”
“你自己上手做一下,其实更爽。”裴心悠说道,“其实做煎饺很简单的,不需要什么技巧。”
“嗯?”卡罗林瞪大眼睛看着裴心悠。
裴心悠先是笑了笑,接着说道,“你看啊,一开始只需要在瓦片上刷一层油,一点点就好了,然后把饺子一个一个挨着放上去,煎至底部金黄就可以了。”
“然后就是,这个,”裴心悠将一碗奶黄色的糊状的水端了过来,一边说着一边搅拌均匀。
“这是什么?”卡罗林好奇问道。
“这其实就是鸡蛋液打散了之后加入水淀粉混合而成的,饺子底部煎至焦黄之后呢,就把这一碗倒进去,刚好没过饺子底部就行了,然后盖上盖子焖几分钟,知道饺子底部全部粘合在一起,就可以出锅了。”
裴心悠将碗里的水糊倒了进去,将竹编的盖子拿过来盖住,静静等待着。
“嗯,听你说起来很简单,看你做起来也很简单,但是我知道这事儿并不简单。”卡罗林也是打心底里认为做中餐是一件很艰难的事情。
“万事开头难嘛,下次给你尝试一下,你就知道了,既简单又好玩。”裴心悠笑着说。
“对啊,连我这样的都会做饭了,卡姐,你怕什么啊?”姚云儿乐道。
“那……”卡罗林半信半疑的问道,“我下次试试?”
再来一个辣炒藕丁,每人煮了一个鸡蛋,早餐就配齐了。
来得早不如来得巧,沈觉这人在赶巧这方便技术可谓是一流,菜刚端上桌,三位男士陆陆续续的走进院子。
“哥,回来的正好,洗手吃饭吧!”裴心悠朝沈觉喊道。
“得嘞,就来!”沈觉答。
水缸里面的水掺满了,盈盈的睡眠映照出冬日暖阳的日光,明媚温暖。
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