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17吃饱了才好干活（第1页）
周锦锦先是把菜刀在井边的磨刀石那里磨得又快又锋利了，才准备对装在袋子里尚且还活蹦乱跳的大公鸡下手，杀鸡最重要的就是稳准狠，先把公鸡脖子上的毛拔干净，再用刀对准鸡的气管下手，然后倒提鸡，让鸡血流干净了，用开水烫毛拔毛，最后把内脏掏出来就大功告成。
不过这会家里唯一一个锅里面还在煮饭，没有开水周锦锦也不忙着马上杀鸡，开始准备红烧鸡的配菜，没有菜板周锦锦就随便找了个木板代替，把买的两个大土豆切成滚刀状，青红海椒都切成小段当做配菜，从地里采摘下来不久的海椒光是在周锦锦切的时候就散发出辛辣的味道，让人感觉鼻子痒痒的，她还打了好几个喷嚏。
等到锅里的干饭熟了，周锦锦拿盆子将它舀了出来，洗了锅就把水倒进去，然后继续加了几块大柴，等着水开好杀鸡。
三个孩子明显对兔子非常感兴趣，即使兔子这会还是晕着的状态，大点的轩轩拿手托了托兔子，粗略测量兔子该有多重，带着老成的口气：“哎，这兔子我估摸着有20来斤，够我们吃一顿了的。”
这话明显不知道是从哪个大人嘴里复制粘贴下来的，轩轩还不懂怎么正确使用量词，真有20斤的兔子他那个小身板能提起来？
娜娜点头附和哥哥：“我也觉得是，哥哥你真厉害，提一下兔子就知道它多重了。我刚刚摸了摸兔兔，它身上肉真的好多啊，好想立刻就吃了它啊。”
还不懂得流利表达自己意思的小宝大概也从面露憧憬的哥哥姐姐那里得知，面前这个软绵绵的动物是能够吃的东西，直接就上嘴咬了，小宝已经开始在长乳牙，都长了两颗，也不知道控制力道，就这样狠狠咬上了兔子的长耳朵。
被疼痛惊醒的灰兔看着近在咫尺的三个人类幼崽的脸，本来就非常小的胆子经不住这样子的惊吓，直接双腿一蹬，被活活吓死了。
看着突然醒过来的兔子又迅速蹬腿闭眼，满嘴兔毛还在不停砸吧嘴想要吐出来的小宝，两兄妹理所当然地求助全能的妈妈啦。
周锦锦走过去先是让小宝漱口把嘴里多余的兔毛吐出来，然后再仔细地检查了兔子，然后带着点遗憾的开口：“兔子胆子太小，好像被吓死了。”
没想到两孩子欢呼雀跃，“兔子死了，我们是不是就可以马上吃肉啦。”天真的娜娜开口。
“妈妈你正好烧水就直接把兔子丢进去煮吧，咱们晚上再吃大公鸡。”给她做的活安排得明明白白的大儿子。
周锦锦失笑，“可妈妈那是专门烧的是给大公鸡褪毛的开水，再说了兔子处理起来比鸡要麻烦得多，难道你们想下午才吃上肉吗？”
两孩子同时摇摇头，周锦锦又跟他们玩了一会，等到水开了给三孩子一人冲了一碗麦乳精，果不其然沉浸在世界上有如此甜蜜好吃的东西之中的三孩子，立马就把死掉的兔子忘到一边了。
看着坐在走廊里，小口小口捧着木碗喝着麦乳精的三个孩子脸上带着的愉悦满足，周锦锦感觉生活还是非常美好的，尤其是刚刚给三个崽崽各冲了一碗麦乳精递给他们的时候，每个崽崽都先让自己喝一口自己碗里的麦乳精再自己喝，更是让周锦锦感觉心里暖暖的。
提起菜刀，干脆利落结束了大公鸡的生命，周锦锦还有点小感慨自己果然还是宝刀未老，十多年都没杀过鸡的自己居然手都不抖一下。
为了能够尽快吃饭，周锦锦也懒得腌制一下鸡肉焯水什么的改善口感，清洗干净就准备下锅烹饪。
热锅凉油，等到锅里清油微热，周锦锦先把桂皮香叶八角之类的香料倒下去，炒出香味了才把继续倒鸡肉，沸腾的油乍然一接触带着水的鸡肉，顷刻锅里就噼里啪啦一阵响动，等到锅里鸡肉边缘已经开始有着焦黄的趋势，周锦锦才开始翻动，金黄色的热油裹满每一块鸡肉，鸡肉已经定型了，周锦锦再准备放豆瓣酱炒出红油，放入酱油上色。
鸡肉和香料的香味早就从厨房里传出来了，香得在走廊喝麦乳精的三个孩子口水直流，虽然麦乳精又香又甜，但是明显还是鸡肉的魅力更大。
在厨房里烹煮的周锦锦明显没想到鸡肉的味道居然会这么香，等到金黄的鸡肉颜色都变成红褐色了，倒水进去煮，加了点盐之后就盖上锅盖，香味就瞬间少了一半。
等听到锅里传来咕噜咕噜的声音，水开了，周锦锦才把洗好的土豆放了进去，顺便尝了尝汤的咸淡，加了点盐和酱油，一点糖提鲜。
彻底出锅前周锦锦把切好的青红椒丝放进去，本来浓重醇香的气味瞬间中就夹杂着辣椒的香气，闻着就足够让人食指大动，口水直流了。本来周锦锦还担心小孩吃不得辣，专门把海椒拿盐腌了很久去除辣味，但没想到闻着还是这么的香辣呛人。这会想把海椒挑出来也没用了，周锦锦担心两孩子吃不得辣，想着等会在他们面前舀碗白开水，他们要是辣着了就先把鸡肉洗一下。
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