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第11集 再次上山打猎（第2页）
奶奶微笑着说：“我孙女就是聪明，都会自己想办法了。”
许昕和隐一开始动手处理野猪，她叫隐一先杀掉野猪，把猪血用木盆接起来。她告诉奶奶，猪血不能倒掉，倒掉就浪费了。猪血煮出来一定好吃。她只能模棱两可地说，可不敢说她之前吃过猪血。隐一熟练地把猪杀死。很快地把野猪分解开来，留下了头、猪脚和猪下水。
奶奶在一旁看着，说道：“昕儿，这些下水可得好好收拾，能做出不少好吃的。”
许昕应道：“奶奶，我知道，我会处理好的。”
随后，许昕把半边猪肉切成小块，准备拿去卖给村民。
村里的人们听到许昕家有猪肉卖，纷纷围了过来。
一个村民问道：“许昕啊，这猪肉咋卖的？”
许昕笑着回答：“15文钱一斤。”
另一个村民说：“给我来两斤。”
许昕一边称肉，一边和村民们闲聊着。
不一会儿，半边猪肉就卖得差不多了。
许昕拿着卖猪肉的钱，交到奶奶手里，说道：“奶奶，您收好，这些钱可以买些其他的东西。”
奶奶欣慰地说：“我家昕儿真能干，咱们的日子会越来越好的。”许昕说:“这都是隐一表叔的功劳。”
卖完猪肉后，许昕、奶奶和隐一便开始着手制作烟熏肉。
许昕先在院子里找了一个合适的角落，用石头搭起了一个简易的炉灶。奶奶则从屋里拿出了一些干燥的树枝和木柴，递给隐一让他放进炉灶里点燃。
火势渐旺，许昕将剩下的猪肉切成大小均匀的长条，用粗盐仔细地揉搓着每一块肉，边搓边说：“奶奶，这盐得多放点儿，这样肉才不容易坏。”
奶奶在一旁点头说道：“对，昕儿，可得弄仔细喽。”
隐一拿着扇子，轻轻地扇着风，控制着火候。
许昕把搓好盐的猪肉用绳子穿起来，悬挂在炉灶上方事先搭好的架子上。然后，她又找来了一些柏树枝和橘子皮，放进炉灶里。
顿时，炉灶里升起了带着特殊香气的浓烟，袅袅地围绕着猪肉。
许昕一边盯着肉，一边对奶奶说：“奶奶，这烟熏的时间可得把握好，短了不入味，长了又怕太干。”
奶奶回应道：“昕儿，你心里有数就行，奶奶相信你。”
过了一会儿，隐一说道：“我看这火有点小了，我再加点柴。”
许昕连忙说：“表叔，小心别加太多，火太大了肉容易焦。”
就这样，在三人的默契配合下，猪肉在烟雾中慢慢发生着变化，逐渐变成了美味的烟熏肉。
一边制作烟熏肉，许昕一边开始准备做饭。她动作麻利地端起装着猪血的盆子，猪血在盆中微微晃动，呈现出鲜艳的暗红色。许昕拿起菜刀，将猪血仔细地切成均匀的小块，每一刀下去都干净利落。
随后，她把锅架在炉灶上，倒入少许油。油在锅里渐渐升温，发出“滋滋”的响声。许昕小心地把切好的猪血块轻轻放入锅中，猪血一接触到热油，瞬间发出一阵“噼里啪啦”的声音。
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