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第一百零一章 神奇的杏仁(第1页)

“我就知道这东西没那么好做。”

一份陶盆装着的酸奶放在君芊芊的面前,羊奶的腥膻味道冲破天际。

“这东西当做药,也不是喝不掉。”

罗泽端起来尝了一口。

“一定是制作的过程出了什么问题。”

君芊芊看着眼前一大盆豆腐渣一样质地的酸奶,用勺子舀了一口清澈的乳清,放进嘴里尝味道。

酸死个人!

她按照写给普拉的步骤,将乳清都撇了出来,又将酸奶放进铁锅里加热,酸味在整个厨房弥漫,她试着加了一勺糖浆,将水分烤干之后,揪下来一小团再次尝了尝。

“哇——这大草原的味道。”

君芊芊弯着腰趴在灶台上,半晌没缓过来。

这味道不是奶香与甜味,而是脸着地啃了一口草的味道,加上掉羊圈里一脸怼到半年没洗澡的母羊身上。

麦芽糖也好,羊奶也好,都要再处理一下才行!

本着不能浪费粮食食物的原则,族长一家身先士卒,艰难的将巴掌大的一块奶豆腐分着吃掉了,达泽嚼着柔软的奶豆腐,没觉得有其他人表现的那么夸张。

“大哥,相信我,这东西本来能更好吃的!”

君芊芊压抑住打嗝都往上返的奶味,抱着膝盖努力的回想羊奶去腥的办法。

羊奶的腥膻味道,是由什么成分造成的来着?

去除食物的异味有两种方法,一是用其他的味道压制异味,另一种是通过相互反应去除异味。

羊奶的腥膻是由葵酸和乙酸造成的,茶叶和坚果能有效地去除这两种成分,但君芊芊手里没有茶叶,只能选择坚果了。

坚果中的杏仁,就能很好的除去葵酸的腥膻味。

“还好我们部落附近就有杏树。”

想到了办法,君芊芊松了口气。

“可是现在杏树还没有结果。”

野山杏在紫花部落,是种不太受欢迎的果子,杏子味道酸涩,远没有其他果子好吃,他们秋天的时候,都不会浪费时间采集野山杏。

“我们去树下找找看,主要是用杏核里的杏仁。”

两人兴冲冲的跑来杏树下,在地上寻找还没发芽的杏核。

紫花族民不喜欢吃杏子,但野生的小动物们可不挑食的,两人找了半天,要不是找到了一个松鼠的树洞,地面还真的没几个杏核。

“今年秋天可以攒一些。”

罗泽用石头将杏核敲碎,取出里面的杏仁。

“这个也不能直接吃,苦杏仁有毒的。”

君芊芊掰开了一个,正要放在舌尖上尝尝。

“芊芊!”

罗泽立刻扔掉石头,一把打飞了她手中的杏仁。

“怎么了?”

君芊芊一脸吓傻了的样子。

“你说有毒!还往嘴里放!”

“只是尝尝味道啦,剂量不够也不会中毒的。”

君芊芊一脸无辜,连忙给他科普了一下剂量和毒性的关系。

但罗泽还是看着手里的杏仁一脸苦大仇深。

“药和毒本来就是同源,吃一丢丢没关系的。”

“还是我来尝吧。”

我的冷艳娇妻  穿越课本诸天  我老婆是传奇天后  东宫捕妾  三界为尘  三世断舍缘  我的宿主路子有点野  这个夫君太难撩  捡个小美男回家  机战再临  与大V互换人生后  我的老公是大佬  总裁爹地认栽吧  迷失时空之我的鬼武者  重生在三国之乱世枭雄  重生之追爱薄情少爷  家庭排行总裁最末  修行就是修行  老祖陨落后  我们的心只有一步之遥  

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