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第一百零六章 扭亏为盈（第1页）

“亏钱？怎么会亏钱呢？”

“今天一共收益三百零五元八毛七分钱，去掉经营成本，净利润在一百五十元左右。”

陈华江正好算完账，微笑着看着扫是黑虎等人说道。

“什么！？不可能，这绝对不可能！”

腾地一下，黑虎站起身来，一脸震惊的说道。

然后他大步走向柜台，拿起柜台上的记账薄自己计算起来，显然他不相信陈华江的话语。

“怎么可能！”

“不可能吧？”

“陈哥，你肯定算错了。”

一干手下，包括还留在店里的厨师都是一脸不相信的看向陈华江。

陈华江没有说话，笑着耸了耸肩膀走开，找了一张空的桌位桌下，随意点了一根烟。

很多人都小看薄利多销，就像人们打心眼里看不起路边摊，或者某些摆摊卖早点，快餐的。

虽然单位里的利润不高，但是整体利润是非常高的。

后世很多人靠着餐饮小店买房买车，而且互联网的发达，才让很多人恍然大悟，原来他们平常看不起的小营生竟然这般赚钱。

“虎哥，怎么样呢？”

“虎哥，还没算好吗？”

“到底是盈利还是亏损啊，我是不相信一天能赚这么多的。”

黑虎对了一遍又一遍，时间一分一秒过去，让他的手下们都等的不耐烦了，甚至心里吐槽黑虎是不是小学数学不及格。

这种流水账的对账会加减法就行，连乘除都不需要。

“怎么会这样，为什么会这样！？”

黑虎对了三遍，重复确认了三遍，竟然真的是盈利，而且一天盈利一百五十元。

这下他再不相信，再铁一般的事实面前，他也只能相信。

因为收钱的人是他的小弟，服务员也都是他的小弟，这店里除了陈华江之外，全是他的人。

包括厨师都是他找来，或者说威胁利诱来的。

除非陈华江将所有人都收买，而且还要包括来消费的客人，让他们故意多花钱，不然这个账单是万万不会错的。

那么黑虎心里剩下的就是迷惘和不解了，为什么会这样？

“是真的？！”

“我的天啊，这怎么可能，一天赚了一百五？”

“不是亏钱吗？这到底是怎么回事？”

四周的小弟们也震惊了，一阵躁动，彼此的脸上也满是疑惑，纷纷随着黑虎看向陈华江。

“很简单，做餐饮不能只看一点一面，亏钱的地方未尝不是带来盈利的关键。”

“你们只看到豆腐脑亏损，只看到送出去的咸菜包不要钱，却没看到他们带来了客流量，带来了大量想要占便宜的客人。”

“我们店的豆腐脑可没有甜的，全是闲的。咸豆腐脑加咸菜包，吃完后要不要来点其他的食物？来个炸鸡蛋，来个荷包蛋或者来个馒头，肉包之类的？”

陈华江吐了口烟雾，笑着解释道。

“原来如此。”

“原来是这样。”

“竟然是这个道理，没想到，真是没想到。”

一干人恍然大悟，一个个佩服的看向陈华江。

这道理在后世可谓是烂大街，很多餐饮店提供免费的咸菜和咸海带汤，就是为了给客人开胃。

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