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第一百一十六章(第1页)

第一百一十六章

恻恻轻寒翦翦风,小梅飘雪杏花红。

夜深斜搭秋千索,楼阁朦胧烟雨中。

龙城藏龙湖畔,正是杨柳堆烟,莲子成荷的季节,微风拂动柳絮漫漫,一派春意盎然的美景。城外梅花尚在,城内杏花已开,确实是四季之景、妙趣之味尽在其中。

湖畔太白居,片片陶瓦镀上了一层细细的阳光。往日正是宾客盈门、车水马龙的时候,今日却冷清不少。正是因为,今日是龙城收藏大家韩家举办的品茶大会,韩老爷欲为韩家三小姐择选乘龙快婿。

三小姐是远近闻名的美人,众人皆知,因此周围各城但凡是能赶到龙城的未婚公子都來了。太白居外站着两排韩府的家丁,组织其余闲杂人等入内。

品茶大会共分三轮,现在正是最为精彩的,也是最后一关的第三轮。

“小女泡茶还要些时候,不如老夫与诸位贤侄先说点别的。”韩老爷一边说,一边捻了捻下颌的白须。

“全听韩老爷的安排。”吴贤很是乖巧的应了一句。

“那老夫与诸位贤侄不妨说一说这茶吧。”韩老爷用食指敲了敲眼前的景泰蓝茶杯。

“典籍记载,茶的归经是‘入心、脾、肺、肾五经’。饮茶修身,品茶养性。好茶对人的性情更是无上陶冶。若说挑选茶叶,须看外形,内质两者。外形五项:整碎、色泽、嫩度、条形、净度;内质四项:汤色、香气、滋味、叶底。项项上佳,才能算得上珍品。”吴贤依旧带头,一番话说得不温不火,颇有几分潇洒气度。

韩老爷缓缓点头,半晌又问:“赵贤侄觉得呢?”

“茶者,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。醇香甘润、富含营养、延年益寿。就说这庐山云雾茶,其味千姿百态,变幻无穷,时而像浩瀚的波涛,时而像轻盈的薄絮,‘千山烟霭中,万象鸿蒙里’,一如太虚纪境。”赵宏博笑的极淡,“小生认为,茶如人生,人生如茶。”

“好一个茶如人生,人生如茶。”韩老爷若有所思的笑着,“年纪轻轻便有此等境界,真是使老夫汗颜啊。”转而看向麒鸾,“不知尚贤侄高见几何?”

“高见不敢,短识倒是有一些。”麒鸾不像前面两个略带拘谨,笑得十分自然,“茶有‘四绝’:色绿、香郁、味甘、形美。四绝皆具者,才可称为上品。然而饮茶之人往往过于追求茶的本身,却忘记了饮茶才是真正地品味茶的途径。”

“有诗为证:黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。足见,饮茶才是真正地修身养性之道,有好茶,却沒有与之相匹配的心境,只能是暴敛天物而已。”

“古人有云:品茶宜精舍,宜云林,宜永昼清谈,宜寒宵几坐,宜松月下,宜花鸟间,宜清流白云,宜绿藓苍苔,宜素手汲泉,宜红妆抱雪,宜船头吹火,宜竹里飘烟。”说着,麒鸾垂下双睫,“此等风物,远胜茶之本身。”

字字清晰,声音柔和悦耳,内容极富画面感,站在一边,苏影不禁为麒鸾这一刻的神彩而恍惚了一刹那。

淡淡的眉宇间是淡淡的笑意,却像是水墨般染得天地间都为这一刻的风华而倾倒。

这个人,是麒鸾。

直到韩老爷的话打断了苏影的思绪。

“尚贤侄说得好啊……”韩老爷一脸的心驰神往,“别出心裁,领异标新。令老夫耳目一新啊……來,小女的茶也泡好了,诸位贤侄來尝上一尝吧。”

半透明的紫砂杯,雾气腾腾的均匀碧色茶汤缓缓倒入,杯底几粒细细的茶叶宛如碧波湖底的一弯明月倒影,极尽工巧,芳馨沁脾。

“这是碧螺春。”麒鸾看着杯里的茶汤,不自觉地弯起嘴角,眉宇柔和,“‘碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。’说得便是它了。”

“尚贤侄说的不错。”韩老爷捧起茶杯,吹了吹,闻香,垂下头呷了一口,“诸位贤侄也都尝上一尝吧。”

捧着茶杯,似乎只消闻一闻就能消除人的疲劳。赵宏博也是一脸儒雅的笑,道:“喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女,,此话果真不假。”顿了顿,“相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫‘吓煞人香’。”

“我也有所耳闻。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,品饮之人无不为其嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。”麒鸾的语气很平淡,并不像是先前那般刻意的卖弄。

“碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。其成品茶外形紧密,条索纤细,茸毛遍布,嫩绿隐翠,泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。人们赞道:‘铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津’。”

听着吴贤的这番话,苏影暗自摇了摇头。品茶大会进行到现在,聪明的人当着韩老爷都已经不再卖弄,收敛锋芒,平心静气的吐露感悟。现在用这种语气说话,恐怕会给人家留下不好的印象。

韩老爷喜怒不形于色,还是淡淡点头,补充道:“饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如鉴赏一件工艺奇珍,个中妙境,可遇而不可求也。”

麒鸾和那赵宏博都点头,垂眸喝茶。

半晌,麒鸾道:“小侄曾听说过一个有关碧螺的传说,韩伯父和两位兄台如果不嫌弃,我就作为茶余饭后的谈资,说上一说。”

韩老爷颔首,赵宏博做出一副倾耳细听的样子。

“这传说,正是这碧螺茶名字的來历。”麒鸾放下喝空的杯子,“云昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位美丽、聪慧、善良的孤女,喜爱唱歌,名叫碧螺。隔水相望的洞庭东山上正直、勇敢的青年渔民阿祥仰慕碧螺已久,却始终无缘相见。”

“后來,太湖中的恶龙劫走碧螺。阿祥为从恶龙手里救出碧螺,大战七日,杀死巨龙,身受重伤。一日,碧螺无意中发现一株小茶树,于是细心照料。阿祥的身体却日渐衰弱,汤药不进。碧螺在万分焦虑之中,想起发现的小茶树,于是她以口衔茶芽,泡成了翠绿清香的茶汤,阿祥饮后,精神顿爽。”

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