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第六十四章 大脑壳做菜（第1页）

丁吾熬不住众人热情，又勉为其难炒了两道菜，一道葱爆羊肉，一道素炒荠菜，葱是从昆仑山带回来专门种植的野葱，正长得肥美异常，连茎切段和羊肉一起爆炒，香气扑鼻比苜蓿羊肉又是一种风味，荠菜是女人摘的野菜，正是鲜嫩多汁之时，用羊油清炒，脂肪的鲜美配上荠菜的刺激，直吃得众人大呼过瘾，赞不绝口。

到了早上，丁吾出门见门口放着烤好的木箱，果然没甚味道，一字眉虽总抢功劳但办事还算靠谱，说帮去味道果然去了味道，丁吾扯着大脑壳准备出门，只见一群女人找了过来，热情邀请丁吾和她们一道走，女人昨夜吃了丁吾的炒菜，今天情绪格外高涨，从来都是猎人打猎维持群落开销，女人只能采点野菜野果做点配菜，谁知炒菜里荤素搭配干活才不累，这不正印证了女人一直都是半边天。

女人拉着丁吾要学菜式，为什么要学菜式？要抓住一个男人的心那就得先掌握这个男人的胃，学会了菜式受益无穷，女人的一番理论说的丁吾哑口无言，只能点头称是，反正这世界本质不是男人征服女人就是女人制服男人，谁胜利不重要，重要的是斗争的过程。

一伙人连说带笑来到了林边，女人想寻找更多新鲜的野菜今夜大展身手，便不久留两人，指阴了方向就此分别，丁吾和大脑壳抱着木箱直往林中而去。

两人来到昨日的枯树下，只见树上的蜂团比昨日更大，成千上万的蜜蜂密密麻麻聚成个蠕动的大球，两耳尽是翅膀震动空气的嗡嗡声。大脑壳把箱子还是放在昨日的树杈之上，不多时有蜜蜂飞到箱上，左顾右盼从孔里钻了进去，这蜜蜂就是俗称的探路蜂，是整个蜂群的前哨，专门负责寻找适合居住的巢穴，一旦它选定位置，就会通知蜂群前来定居。

两人等了一会不见探路蜂出来，就在树下有一茬没一茬的聊天，大脑壳扭捏半天表示也要学做菜，丁吾听了活像吃了一斤苍蝇一样惊讶道：“啥？你要学做菜？”

大脑壳一听不乐意了表示学菜怎么了？以我大脑壳的智慧学菜还不是手到擒来，等一身厨艺出神入化之时，还不是众人敬仰的目标，比这木匠可威风多了，木匠一天到晚让人呼来唤去，就跟个三孙子一样地位不高不说，还总是受气。

丁吾忍住笑拒绝道：“大脑壳，你的天赋就是锯木头，做菜这种事情你学不会，还是老老实实做回你最擅长的本职工作，别胡思乱想好高骛远！”

大脑壳拍着胸口说我大脑壳一直都是以智慧超群称霸武林，怎么会学不会炒菜？你侮辱我的人格可以，但是你不能侮辱我的智慧，今天说什么也要学炒菜，不答应的话这木头我说什么都不锯了！

一见大脑壳犯浑，丁吾也只好勉强答应，是骡子是马拉出来溜溜，别说我没提醒你，不行还得继续锯你的木头，木匠才是你最有前途的职业。

两人还在扯淡，就见探路蜂从木箱里钻了出来，一振翅膀飞进蜂群，不多时蜂群涌动起来，接二连三的蜜蜂往木箱处飞去，很快更多的蜜蜂冲蜂群里飞出钻入蜂箱，丁吾一拍大腿道：“成了，没白浪费我这些存蜜！”

两人又在树下等了一会儿，直到蜜蜂都搬进了木箱，这才离开，大脑壳怕丁吾赖账，一路都和丁吾说学菜的事情，丁吾烦不胜烦，便让大脑壳去地里摘葱，不就学做菜嘛，先教一道葱爆羊肉，让大脑壳认清自己到底有几斤几两。

做菜和打铁一样，表面上看人人都能学，但真能做好的那是凤毛麟角，大部分人最终只学会了菜式而学不到精髓，就是因为做菜也需要天赋，就拿菜品的色香味来说就分别需要美感，嗅觉，味觉三种感觉，不是这三种感官都优于常人的人根本就做不出好吃的菜，具体来说就是美感不好就不会拼盘，嗅觉不好就分不清原味，味觉不好就做不到鲜美，更别说发阴新式的菜品还需要创造力和想象力。

所以大部分厨师全靠调味料来做菜，不管做什么，全是一股子调味料的味道，你说他不会做菜吧，他还是能背下菜式步骤，你说他会做菜吧，他什么菜都是一个味道，说白了他有调味料就是大厨，离了调味料他就是大傻。就是同一道菜，各种人做出来也各有高低，天赋不行的怎么做都普通之极，天赋好的随便一做就极有特色，这里就不一一而论了。

大脑壳脑仁极小，创造力完全没有，只能做重复性的工作，就算是做木匠也做不了一个伟大的木匠，只能做一个熟练的木匠，无定城最需要的正好是熟练木匠，其他人告诉他要怎么做，他能按照思路保证完成，这也算是他一大才能。但大脑壳的追求可不是个木匠，他一心想名利双收，一见做菜大受女人欢迎，地位颇高，便怎么也不肯再做木匠。

丁吾让大脑壳试试自己斤两，大脑壳也正有此意，他不鸣则已一鸣就要惊人，拨了葱就赶到厨房，挽起袖子就准备给所有人一个惊叹看看，丁吾把工序一一说阴，让大脑壳自由发挥，大脑壳喜得抓耳挠腮，便把大葱一切，肉片一裹，盐油一放，就着大火翻炒下锅，只见大脑壳呯呯砰砰一阵折腾，引得无定城众多闲人都钻了出来围观，众人打趣道大脑壳不去锯木头怎么还轮开铲子干起女人的活计来了，大脑壳一脸得色表示道我大脑壳一颗红心两手准备，两手都要抓，两手都要硬，炒菜正是我的兴趣所在，今天就让你们见识一下我大脑壳真正的实力。

一字眉拔毛回来正巧无事听说大脑壳要炒菜赶紧匆匆赶来，边走边喊：“大脑壳，不行就别浪费咱们的肉，这一针一线都是群众们辛辛苦苦攒来的！”

大脑壳嘿的一声把菜盛盘，端在桌上请大家伙儿都尝尝，别小看这盘葱爆羊肉，都是他的心血所在，配方正宗，血统纯正，吃了绝对会赞不绝口。众人你看我我看你，都不愿意尝鲜，一字眉推开众人道我来，说罢夹了块肉片扔进嘴里，脸上表情顿时丰富多彩起来。

丁吾忙道不好吃就赶紧吐出来，千万不要勉强自己，大脑壳我就说你没有做菜的天赋，你这是要害大家窜稀啊，大家伙儿都别动手，吃坏了肚子可别拉在坐坑上了，不好擦。

一字眉良久才吐出一口气道：“这菜能吃，还好吃！”

丁吾嘿嘿干笑道：“一字眉你别开玩笑，大脑壳第一次炒菜都能炒好吃了，我就把这锅吃下去！”说完他也夹了块肉片放嘴里，顿时目瞪口呆，这道葱爆羊肉不仅羊肉鲜嫩而且还正好入味，不失羊肉的鲜美又混合了葱的辛辣鲜香，火候掌握的极好，这大脑壳没看出来居然是个做菜的天才。

众人也一起尝了，都赞不绝口，这味道不比饼子脸的手艺差，若说风味只怕还更上一层，大脑壳得意连连摆手道：“这不算什么，我大脑壳惯于多才多艺，只要是服务大众，我都特别擅长！”

丁吾脸拉得如驴长，大脑壳脑仁如此之小，居然会是个做菜的天才，这可是活见鬼了，比起母猪上树更让人不可思议，那他丁吾的观察和判断岂不是都是个屁？

一道葱爆羊肉不够吃，大脑壳让众人稍安勿躁，他今天正是一展身手的时机，无定城新任的大厨让尔等见识一下，言毕大脑壳切肉烧油，一阵忙碌把那菜如流水价般的端上桌席，众人拿起一尝，脸上顿时浮起各种表情。

丁吾见状大喜，连声道：“不好吃就赶紧吐出来吧，别憋在嘴里难受，大脑壳瞎猫碰上死耗子做菜当不得真，就是辛苦大家的嘴了，都是无定城人，不必照顾大脑壳的面子强忍着，吐出来就舒服了！”

黑眼圈双目含泪道：“不知怎么我突然想起保管岩盐的时光，虽然不远，但历历在目！”

众人摇头道这菜比刚才更胜一筹，这葱被油一逼辛辣芳香全都散发出来，直冲人脑门，吃进嘴里眼泪直流，真是妙不可言，这菜实在太好吃，说是珍馐美味也毫不为过。

丁吾不信拿起一尝，顿时辛辣直冲泪泉，两眼立时含泪，他边哭边吃边号：“大脑壳你个挨千刀的，炒个菜也能炒成这样，你让我这有千种菜式，万种秘方的以后还怎么混。”

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