手机浏览器扫描二维码访问
第055章 熬料油想吃酸汤水饺没问题求月票（第1页）
下午三点。
午休过后的高大爷来到店里。
“熬料油的料都准备好了吧？那咱们现在开始？”
“行啊师父，我把鸡爪炸完就开始。”
上午刚花四万积分兑换了合格级的通用料油技法，得赶紧试一试，看那四万积分花得值不值。
所谓的料油，就是一种融合了各种香料和蔬菜香味的油脂类调味品。
在中餐烹饪中，经常会用到各种特制的油脂。
比如拌面用的葱油、川菜少不了的红油，以及林旭做番茄鸡蛋面时候用到的鸡油，甚至还有蒸排骨和凤爪用到的豉油等等。
在这些油脂类调味品中，料油是使用最广泛的一种。
热炒、熬煮、蒸制、凉拌、炝拌、烹炸等等烹饪技法，都离不开料油。
虽然高大爷说料油的做法很简单，但实际上却费时费力，哪怕对于大饭店来说呢，也是一项大工程。
因为这不仅仅是把一些食材和香料放进油锅里炸就行了。
香料的配比、食材放置的顺序等等，都是有讲究的。
工作台上放着一桶十斤重的花生油。
这是熬料油用的底油。
菜籽油烟点低，油烟大，不适合用来长时间熬煮，而大豆油的味道又太过寡淡，所以最适合熬料油的，就是烟点更高香味也更纯正的花生油。
花生油旁边放着一小盆用温水浸泡着的香料。
温水可以把香料中的药性和苦味浸泡出来，这样熬出来的料油味道更好，也能有效防止这些香料在油锅中炸糊。
高大爷端起泡香料的盆。
用手轻轻扒了扒，里面有花椒、八角、香叶、桂皮、草果、豆蔻、白芷、丁香、小茴香等十几种香料。
他挑出一块桂皮和两颗草果，丁香只剩一颗，其余的全拣出来。
顺便又往里面放了一把香叶和一把小茴香。
“香叶和小茴香越多越好，但桂皮草果和丁香就得尽可能的少了，不然熬出来的料油苦味重。”
说完他又看向了那些蔬菜。
一小筐带根洗净的香菜，一大筐整根的大葱，还有几棵带根的芹菜。
另外还有切成粗丝的紫皮洋葱、对半切开的红葱头、切成厚片的胡萝卜、切成厚片的生姜和对半切开的大蒜。
高大爷指了指香菜大葱和芹菜对林旭说道：
“把这三种的叶子切掉放在一起，叶子不耐炸，放早了容易糊掉……下次大葱别去根，带根炸香味更好。”
声音刚落。
林旭脑海中便响起了系统的提示音：
“宿主得到国宴大师指点，合格级通用料油技法自动升级为了优秀级技法，恭喜宿主。”
嗬？
还有这种好事儿？
他立马拿着菜刀，把三种蔬菜的叶子切下来放进同一个大筐中。
重生之风投天王 八零新婚夜：炮灰原配开挂了 喜嫁权臣 京都神隐恋爱物语 精灵之御宠师 重生之公子谋妻 医婿无双 圣光大教堂 娘娘又咸鱼失败了 就地成仙 朕即大宋 开局账号被盗，反手充值一百万 修仙：我有一个梦境空间 我开创了御兽时代 太子威武 规则游戏：我有死亡读档 异世界魅魔理国初尝试 从港综开始连通万界 寒门重生女 笔判诸仙，我即阎王
小师妹说还有亿种破坏剧情的方法
关于小师妹说还有亿种破坏剧情的方法姜鸢穿进一个杂糅多种特色的混合修仙小说中。在这里，龙傲天，对照组，万人迷，真假少爷等等，应有尽有。好消息她不在其中的任何一个剧情中。坏消息师门里的其他人在剧情里当牛做马。但是这能难住她？大师兄被未婚妻退婚羞辱，好，上去就是横飞五米远吐血重伤，主打一个讹诈！二师兄为了白月光不仅自己割肉放血，还要对别人掏心掏肺，好，倾情奉献性转丹一枚，让他也感受一下来自白月光深沉的爱！三师兄重生依旧失智，四师兄童子鸡喜提好大儿，五师姐被迫恋爱脑，六师兄被做成寻宝罗盘还有师尊好像也有点人格分裂！嘶姜鸢人都麻了。好好好！背着我你们都玩的这么炸裂是吧？不行，我也要！但是实力好像跟不上大家的步伐啊，可这是事吗？压根不是！谁说凡是都需要用武力解决？她就信奉和平交流，但你要是不想和平的话，在下也略懂一些阵法，灵符什么的。但这就凶残了不是吗？所以还是关门放师兄吧，虽然他们之前都被玩坏了，但是修一修还是很好用的呀！...
最强反派剑神
我不是天生反派只是为了活下去，慢慢变的冷血，残酷，狠辣，变成了你们眼中反派的样子如果世人都觉得我是反派那我便用手中剑，杀出一个最强反派...
绿帽武林之滛乱后宫
绿帽武林之滛乱后宫是文学流氓精心创作的热门小说，笔趣阁实时更新绿帽武林之滛乱后宫最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的绿帽武林之滛乱后宫评论，并不代表笔趣阁赞同或者支持绿帽武林之滛乱后宫读...
天美立恒终相守
夏天美从一场噩梦般的回忆中醒来，竟发现自己重生回到了一切尚未失控之时。曾经，她在爱情里与严格纠缠，经历了孙晓菁带来的无数风波，家族也因友善和真真钟浩天的复杂关系而鸡飞狗跳。重生后的天美决心改变命运。她不再是那个懵懂冲动的女孩，一面努力修复家庭关系，尝试劝阻友善陷入执念的漩涡，一面在公司刻苦钻研业务。在这个过程中，...
身穿后他们把我当Omega
本书简介 他只是身穿到这里的一个普通人。—沈顾礼被景家捡回去时，有人告诉他，他与景家少主的匹配度高达99％。他想哦。从此以后，他被打上景翊的标签。世家宴会，他是景翊的漂亮Omega。行军打仗，他是辅佐景翊的副将领。在景家时，他是景翊贴心的未婚妻。在所有人眼里，他是跟景翊最契合最匹配的Omega。他们两人的结合将是世人艳羡的完美婚姻。在景家八年，连他自己也这样觉得。直到一次变故，景翊从外面带回来一个Omega，柔弱易折小白花，还有他的临时标记。景翊说，这个Omega与他的匹配度100％，才是他的天选伴侣。沈顾礼心想他都忘记了，这里还是一个靠匹配度定终身的ABO世界。然后，他在景翊与Omega的订婚礼前，带着自己所有东西，从景家消失了。沈顾礼不知道的是，在他消失后，景翊发疯似地找他，还抛下了那个据说与他匹配度100％的完美伴侣。身穿后他们把我当Omega全文免费阅读，如果您喜欢身穿后他们把我当Omega天灵根最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
