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第七章 管理就是一种政治行为（第2页）

“哎，我说，培训的时候我觉得这个公司太牛B了，干个火锅，里面的讲究太多了。”耗子用牙签剔着牙，特惬意地絮叨着：“实际干上，我突然觉得，也就那么回事把！”

“哈哈，你说的我有同感。”刚子接话说：“京城的顾客，普遍还是比较有素质的，基本上有客诉了，你能解释清楚，他们都还是抱着理解的态度，很少有抓着不放的现象。”

强子却不以为然的摇了摇头。

“你俩是不是还记着娇娇老师培训时候说过的，董事长名言：‘只要会煮方便的人，就可以做火锅’？”我跟他俩逗着闷子。

“对对，干饭店嘛，属实也没有想象的那么难。”刚子赞成地点着头。

我脸上挂着笑，心里却并不认同，我觉得他俩还是没有真正的进入工作节奏，没在工作中找到汲取能量的点。

强子发话了，说：“也别把事情想得那么简单，要是每个会煮方便面的都能做好火锅，为什么成为连锁企业的那么少？多少人创业都黄了。所以，咱们还是虚心点吧！”

“对，其实每个岗位都挺锻炼人，不能小看。”我说：“这次我觉得特别荣幸，一出来打工，就遇见了这么正规的连锁企业，真是收获不小啊！服务员吧，每天面对形形色色的客人，他们会提出各种各样的要求，有些我们见过了，有些我们还没遇到，当这些要求我们达到了，客人自然满意，如果达不到，肯定是落下一番埋怨。厨工呢，每天备料、出餐，看着挺简单的，但是耗子当时学杀鱼就用了两三天，而我至今还不会。再加上刨肉、砧板、粗加工，最重要的出菜口，这些都需要功夫啊！能干好可不容易。”

几人都是点点头。

“行吧，管它什么弯弯绕呢，反正就是个假期工，无需考虑那么多。当初还有个找我去做群演的活呢，我嫌不稳定，不然就不会来这了。”刚子自嘲的说道。

“嗯，你行啊，还会街舞，属于技术型人才啊!”耗子逗着他说。

我指了指耗子，又说：“你也不错，后厨的岗位，已经会三个了吧？烧烤、荤菜和爆肉，你也是技术型人才！”

“擦，我算啥技术型人才啊！顶多一伙夫。”耗子翻个白眼，无语了。

强子接话：“干一行，爱一行，爱一行，就钻研一行，没毛病呀！”

哈哈——

我们几个一阵大笑。

正说笑着，老丁掀开帘子进屋了。

“聊啥呢，这么热闹？”老丁风尘仆仆的放下包，解下围巾，又脱下风衣挂起来，笑着问我们。

“嗨，闲着无聊，瞎贫呗！”我回答他：“耗子，快叫老板上菜！”

“是啊，为了晚上这顿，我中午可都没吃啊！今天受四位小友盛情邀请，荣幸之至啊！”老丁笑着说。

“把酒倒满，今天不醉不归！”强子一边倒酒，一边说。

老丁也不含糊，直接说：“必须满，满杯酒、半杯茶嘛！”

就这样，菜上齐，端酒杯。

“店长，你说两句呗？”我提议道。

“对对，说两句。”他们几个附和着。

老丁端着杯，环视了我们几个一眼，感慨说道：“京城一行，到今天大概两月有余了，从监工到开荒，从开荒到开业，看着咱家店从一片瓦砾到如今生意火爆，我非常满足。这次，确实要回岛城总部了，其实是升职，到综管部任副经理，以后再来京城，可就是钦差大人了，有上方宝剑的。所以我很高兴，你们也不必为我的离开而伤感！”

“离开咱们房山店，要非说有啥遗憾的，那就是啊，跟你们没处够！你们这四个大学生啊，全公司都出名了，有思想、有能力、有情也有义，看到你们我就想，年轻是真好哇！”老丁深情款款的说道：“来，先干一杯，不谈上下级工作，今晚就是哥们感情，我干了——”

看着老丁一饮而尽，他们三个也不含糊，全都陪着干杯了。

“丁哥，我冒昧叫声丁哥，你也说了，今晚我们不是上下级，就是好哥们嘛！那个，你知道的，我不不能喝酒，喝了就过敏，但今天我得喝，为你高升壮行，我干不了杯，但我喝一大口。”我说着，一抬头，倒进嘴里一大口白酒，火辣辣的直冲胃里浇下去，然后一阵剧烈的咳嗽。

“你慢点喝，没人跟你抢。”老丁抬手拍拍我说。

强子递给我餐巾纸，让我擦擦嘴。

“丁哥，我也这么叫。你知道，我们几个穷学生，没啥钱，但是特别想请你吃顿饭，就找了这个兰州拉面，虽然没啥档次，但我们挺珍惜这个缘分的。”刚子深情地说。

不知怎的，我在这深情中，感觉到了世故，总觉得他说的话，太场面了，不够真诚。

“说哪的话？”老丁靠在椅子上，接过强子点的一颗烟，说：“咱们是哥们，哥几个聚在一起，吃什么还重要吗？饭这个东西，最重要的跟谁吃啊！你们就是泡方便面，能想到我老丁，请我吃一口，我都觉得比山珍海味强！”

“来，丁哥，冲你这句话，我敬你一杯，干了！”强子顿生豪气，举杯相敬。

“强子啊，你敬我这杯，我喝，我一直都知道，你小子非常仗义！但是咱们别整太猛，夜还长，慢慢喝，深点喝一口就行昂！”老丁夹着烟卷，跟强子碰了杯，说道。

“对，别喝急酒，吃两口菜！”我拿着筷子招呼着大家。

酒过三巡，菜过五味，我们也是天南地北的聊着，谁也没提离愁别绪的事。

“丁哥，认识这么久了，以前从没碰见过你这么有能力的大哥，评价一下我们几个呗？”刚子提议道。

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