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是不是这样认为,明天就知道了,因为明天村子里所有的孩子都会出去拜年,所以张晓月他们也得出去拜年。
为了方便大家周一拜年,村长早就组织好人把路上的积雪给清理干净了。
积雪也没有乱丢,而是用背篓背到地里,等天气暖和了,雪水一化就可以滋润大地了。
李氏看了看外面,道:“现在天还早着呢,你们要想出去玩也可以,就是别把新衣服弄脏了就行,弄脏了明天可没有新衣服穿了。”
张晓月等人闻言,只能看着外面眼馋了,谁让他们不舍得把新衣服弄脏啊。
晚饭就吃的很简单了,中午剩下的菜再热一热,然后就开始准备和面包饺子。
这和面的活张晓月最讨厌了,因为面粉会跑的哪里都是,并且手上沾的面也黏糊糊的很不舒服。
和面的活就落到张大姐或者李氏身上。和面张晓月不愿意干,调馅张晓月却很愿意干。
也不是很难见的饺子馅,就是猪肉萝卜馅。张晓月把早已经剁好的萝卜和猪肉馅放在一起,然后又加入各种调味料,搅拌均匀就完事了。
萝卜多肉少,所以也不用特意搅拌上劲。
馅调好后,面也活好了,大家伙洗洗手就都开始动手包起来,就是张小妹和张小弟也在一边帮着整剂子。
其实他们也很少吃饺子,还是因为麦子种的不多,大多种的都是稻子,也就过年的时候才会包两三顿水饺吃。
这还是人口少一点的人家,要是人口众多的人家,也就年三十这一天才吃一顿水饺,别的时候就不吃了。
张晓月知道这以后就想起现代的东北人来,好像只有东北人特爱吃饺子,动不动就包一顿水饺吃吃。
曾经她有一个舍友是东北的,她告诉张晓月说:东北人可以一星期都吃饺子都不带腻的,并且冬天包的水饺还不用冻,直接扔到外面一晚上,就冻得杠杠硬了。
张晓月思绪飘得有点远,李氏喊了好几声她才听到,忙问李氏喊她干啥?
李氏笑着道:“你包了几个没放馅的饺子,我问你咋没放馅?”
得,自己想事情想的太投入了,竟然一连包了好几个没馅的饺子,这可咋整?
有了!张晓月就突然想起,她过年吃饺子时,妈妈会在几个水饺里包有硬币,谁吃到了谁就发财,那自己这次也包几个铜板进去吧。
张晓月起身去拿了几个铜板,然后扔到热水了煮了一会,让其消消毒。
张晓月拿着铜板过来,大家伙还不知道咋回事,问道:“你包饺子干嘛拿铜板呀?”
张晓月笑着道:“包到饺子里,谁吃到来年谁就发大财。”
“这主意好,那你多包几个铜板,这样咱都可以吃到了!”张老四建议道。
“爹,那也不能每个饺子里都包铜板呀,这样大家伙都能吃到了,得少包几个,谁吃到谁就财运好。”
李氏听了就道:“就是,这样才有乐趣,要照你那种方法,还不得天下人吃饺子都能吃到铜板了!”
张老四摸了摸鼻子,认下了。
吃完饺子后就要开始守岁了,李氏早已把家里买到的糖果和点心类的东西拿出来,让大家伙都吃。
现代的时候还能看某晚节目来打发时间,现在却只能干耗着了。
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