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衡巧回答得那么干脆,气得陆宇郁闷地盯着她。
“你在家里做不出什么名堂来。”
“谁说的?将来乡村振兴,大有所为,我倒是想劝你,学有所成之后,多为家乡的医疗事业做贡献,为新农村建设添砖加瓦。”
陆宇讶异看着她,想不到一个乡下姑娘,站位和立意还那么高。
衡巧把一个一个苦瓜酿用油煎的金黄,放入蒸锅,让陆宇烧大火。
“不要分心,好好烧火,两个灶里面的火都不能灭了,我这边的火不要太大,蒸锅那边的火大一点。”
“遵命,巧大师傅。”
陆宇把控两个灶的火势,衡巧把小鱼小虾炸至酥香,放入切得细碎的辣椒和蒜米、姜米、干紫苏叶,轻轻地翻拌均匀,煸炒片刻,加入盐、料酒、味精,少许清水沿锅边浸入,盖盖焖几秒,收汁起锅。
刘玉梅洗了一把酸菜,在案板上切碎,敲了两个鸡蛋。石头婶子给的酸菜是最后一顿了,衡巧琢磨着,哪天带几个馒头包子去一趟她家,再换点酸菜回来,顺便也讨个制作方法。
最后一个蔬菜起锅,色香味俱全的几道菜上桌了,招弟盼弟欢呼着摆放碗筷,大家洗手吃饭。
“我从来没吃过糖醋排骨。”招弟砸吧着嘴。
盼弟笑嘻嘻说:“我也没吃过苦瓜酿。”
“小鱼仔也好吃!”夏紫莹给她们夹菜,笑着说:“我虽然都吃过,但没吃过这么香的,是不是柴火炒菜特别香呀?”
衡巧点头:“是的,柴火炒菜有特别的香味。”
刘玉梅盛好饭,心里总是纳闷,这些年过得很艰苦,巧妹跟着她连肉都没吃过几顿,她到底怎么会做这些可口的饭菜?
陆宇尝了一块排骨,连呼好吃。夏紫莹给他夹了一块苦瓜酿:“你吃这个,又香又软,太好吃了!”
“这个酸菜汤起口味,要不要盛一碗给陆琳吃?苦瓜酿和排骨也送几块过去,一并吧粥送过去。”刘玉梅看着陆宇。
陆宇摇头:“算了吧,那个姑奶奶,一会儿我把粥带过去就行,咱犯不着去讨好她。”
夏紫莹笑笑,低头默默吃饭。
几个人战斗力挺强,一桌子菜吃得碗碟光光,一锅米饭也见底了。刘玉梅一边收拾一边问:“大家都吃饱了没?”
夏紫莹拍拍肚子:“吃饱了,再这样蹭饭,我感觉我要发胖了。”
陆宇笑着说:“想想很快就要开学吃食堂,也不知道要好久才能吃到巧妹的饭菜,我已经开始惆怅了。”
“巧妹,你这么好的手艺,要不去我们学校周边租个饭铺,做点随堂小炒,再做点药膳汤,药膳粥,保证生意好。”夏紫莹提议。
“姐就跟着你们去城里,那我们怎么办?”招弟问。
“你们也一起去呀,到时候租一个房子,干脆去城里面住,你们在城里上学,受的教育也好,岂不是两全其美。”陆宇说。
刘玉梅没主意,转头看着衡巧。
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