手机浏览器扫描二维码访问
第0293章 牛逼的冰淇淋（第1页）
雷诺之所以突发奇想，打算“发明”冰淇淋，与他刚刚收到的一批礼物有关。
伊文斯、海德、本特利等人不知道从哪里打听到雷诺是美食大师，喜欢亲手制作美食，于是在雷诺临行前，他们费尽心思的搜集了大量珍贵的食材，足足装了2个大木箱。
其中就有一罐重达10公斤的黑糖。
尽管这种黑糖卖相不好，杂质较多，甜度也不够，但这绝对是很有诚意的礼物。
因为单单这罐黑糖，它的价值就超过15枚金纳尔。
在异界，目前还没有甘蔗、甜菜之类的可以大规模榨糖的植物，想获得食糖相当困难，这种黑糖来源于一种叫做“黑蜜树”的灌木。
确切的说，是来自它的果实种子。
请注意，是“种子”，而不是果实。
要榨取黑糖，首先得从黑蜜树摘下黑蜜果，再将种子剥下来，然后通过水煮的方式获得糖浆，将其熬干后，就得到了黑糖。
黑蜜树的生长环境苛刻，果实不多，果实种子就更少了，所以黑糖的产量极低。
物以稀为贵，黑糖的价格如此高昂，连一般的小贵族都消费不起。
看到黑糖的第一眼，雷诺的强迫症瞬间发作，他立即有了提炼白砂糖的想法。
好端端的糖，黑乎乎的像什么话？
这绝壁不能忍！
必须要精练。
以他的能力，做到这一点也很简单。
将黑糖块融化成糖水，经过反复过滤，除去其中的杂质，再加入澄清剂，也就是石灰、二氧化碳、活性炭，去除色素，待糖水色泽接近透明后，蒸干水分，洁白如雪的白砂糖就有了。
这样的白砂糖不但纯度更高，甜味也更加浓郁，非常适合用来制作甜点。
考虑半晌后，雷诺决定先“发明”冰淇淋，因为它的制作方式最简单。
白砂糖、鸡蛋、牛奶，这就是冰淇淋的原材料，至于具体步骤，对雷诺来说易如反掌。
蛋黄加入白砂糖，搅拌成蛋糊后，倒入牛奶，加热到一定温度，继续搅拌，变成浓稠状乳液后，冰冻降温，这个过程中还得不断搅拌，到了这一步，冰淇淋就成型了。
制作冰淇淋的诀窍就在于“搅拌”。
回顾制作过程，你会发现，简直就是从头搅到尾，几乎没有停歇的时候。
为什么一定要搅拌呢？
因为在搅拌时，空气会与蛋白质、脂肪还有水均匀的混合在一起，变成一种奶油状的半固态混合物，用专业的术语描述，这叫“膨化”。
也可以理解成，冰淇淋的“干货”很少，里面净特么是“空气”和“水”，比薯片这样的膨化食品还过分。
好歹膨化食品没有加水吧？
可恰恰是因为它的“干货少”，冰淇淋的口感才变得如此软滑细腻。
因为蛋白质、脂肪和水，组成无数个极其细微的“牢笼”，将大量的“空气分子”困在牢笼里，形成一种疏松多空的结构。
末世偃师 他家的迷糊娇妻 三国：开局镇守国门十年 逃荒？穿成恶毒后娘手握千亿物资！ 我的身体我的国 人在娘胎：一脚踹飞重生女帝 往事百语① 我真的能开地图炮 大学毕业，被青梅竹马拉去当声优 霸天女武神 前方动漫有高能 邪少追妻99次 我的女朋友真不是貂蝉 我！帝皇侠！胖揍钢铁侠 诡秘之主：创生者 红楼：庶子崛起 御灵剑神 从假面骑士编年史开始 HP：我成了赫敏的旅行青蛙 无双武神
无耻女县令震惊朝野
关于无耻女县令震惊朝野本文没有空间，没有异能，仅凭智慧！穿越到一穷二白的阴山县，玉九儿女扮男装参加科举。运气不好惹了不该惹的人，一夜缱绻后逃之夭夭。凭借在京城搜刮回来的钱财大搞基建。发现怀有身孕也要忙着种田。去失地抢回奴隶收为己用发配边疆的犯人通通落入她的手心。她将无耻本性发挥到极致。抢人抢钱抢地盘，带领全县人民奔小康，将苦寒之地变成世外桃源。靖王被贬阴山县，她这个女扮男装的县令得接待，还要把他的毛撸顺，薅他羊毛！谁叫他是县里最有钱的呢？即便不知道孩子的存在，也不妨碍他给孩子付奶粉钱吧？她还要打击敌人，勾引靖王带她去西域偷药搞游击战抢东西。一不小心，她将靖王这颗正经矜贵的正苗儿给彻底掰歪，惹得担心儿子有断袖之弊的端妃娘娘千里迢迢赶来吊打姘头。靖王自从被这个县令一茬接一茬的惊喜震惊后，只想对她无底线纵容她杀人，他想递刀她放火，他想陪伴。高冷正经的靖王碰上胆大妄为不拘礼法的无耻女县令，火花四射，搞笑连连。...
姐姐太撩，傻子医仙不装了
关于姐姐太撩，傻子医仙不装了无敌横扫轻松搞笑杀伐果断狗粮管够。豪门弃少沈断被人所害，痴傻三年，意外觉醒，并得到了神秘传承，从此逆天崛起，独霸世间，什么宗师高手，战神归来暗黑强者气运之子在我面前，统统都是蝼蚁，我若要你三更死，你绝对活不到五更，我说的，阎王来了都没用。错了！重来！从此三百六十度无死角躺平！看透了，什么豪门恩怨，江湖仇杀都见鬼去吧，我只想当个安静修行的美男子，守着我的美女姐姐安安静静过日子。什么，你...
四合院：风流倜傥许大茂
关于四合院风流倜傥许大茂脑洞改动剧情不无脑戾气轻。慢热爽文。有情有义许大茂！有点花心，有点花心，有点花心风流成性的许大毛在一次外出之时意外出了事故，居然来到了四合院的剧情之中，成为了剧中反派许大茂。不理会众禽的蝇营狗苟。自己过自己的潇洒生活。...
婚色旖旎，霍总他忽然天天回家
温书意是南城温家不受宠的大小姐，而霍谨行却是霍家未来的首席继承人。两人协议结婚两年，约好相敬如宾，各取所需。婚后，温书意总在每次缱绻暧昧时，勉强维持清醒霍谨行，联姻而已，别动心。男人淡漠的眼底毫不动情当然。两年之期眨眼将至，温书意留下一纸离婚协议，不做纠缠。所有人都庆贺霍谨行恢复单身，恰逢他初恋归国，众人纷纷为他出谋划策，就等两人复合。可男人离婚后公众场合却少见人影。一日暴雨，有记者拍到男人冒着大雨接一个女人下班。女人退后两步，不厌其烦霍总，你知道一个合格的前夫应该跟死了一样么？男人非但不气，反而温柔强势把女人搂入怀中，倾斜的雨伞下低眉顺眼霍太太，求个亲亲？...
土木少年会遇到忠诚小弟
...
我的闪婚穷老公竟是豪门总裁
恋爱脑觉醒后，她虐爆渣男全家，转身和打零工的外卖小哥秦晚洲闪婚。她左手人工智能发明专利，右手持文物修复的电焊和钢錾，被优质桃花穷追不舍，渣男喜提全家火葬场。大家都说她眼瞎了才看上兼职男模的穷鬼老公。她养母重病，亲妈以救养母为要挟，逼她给大秦集团董事长当情人。赴约的前一天，她不顾秦晚洲的发疯和卑微祈求，和他领了离婚证。当她在酒店房间里第一次见到大秦董事长时，对方的眼神似乎要将她千刀万剐！那不是她刚刚无情抛弃了的前夫吗？！我本高岭之花，为你堕入人间烟火。你不来就我，我便来就你。...