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12 混元黅(第2页)

正是出神之际,云常进了来,这些天,他在忙生意的同时也没有忘记自己几十年来的手艺,雨儿说他泡的茶不好喝,他也有改进过,现在他想让她尝尝有什么不同。

亲眼看着她喝下去,云常满眼期待,“如何?”

云疏雨在口中含了一会,细细回味,苦味倒是淡了许多,可是和理想的状态比,还是差距很远。

不忍心看她爹失落的模样,云疏雨点点头:“爹,你也尝尝。”

这茶刚一泡好,云常就已经尝过,他自己却比较不出什么来,所以才让她尝尝。

如此,为了支开他,云疏雨把杯盏推给他,“我再想想,这茶,就交给娘去点评点评吧!”

她一转身,就忙了起来,炉子上的茶水咕噜咕噜烧开,就连腾腾的烟雾也是带着颜色的。云常还想问些什么,看她还在忙,也只能作罢。

云疏雨余光扫到他离开,这才熄了炉子,用湿帕子包着茶壶,把茶水倒出来凉着,等一会儿客人多了时送上。

将这些都做完,她一屁股坐到椅子上,现在,让她看看最正宗的绿茶是如何做的吧!

刚一进入系统,早已经点亮的栀子绿茶和桑葚玫瑰茶图标下分别显示着54和35,距离云疏雨要点亮的进阶茶的销量还有很多,不过不着急,慢慢来就是。

只不过,她突然发现了一处不同。

同样是盈利金额“达到三贯钱”,二阶栀子绿茶图标下显示,“销量达到1000杯”,而桑葚玫瑰茶则显示“销量达到750杯”。

云疏雨想了想,栀子绿茶是三文一杯,桑葚玫瑰茶则是四文一杯,这样合计一番,卖出一千杯栀子绿茶就可以挣到三贯钱,卖出七百五十杯桑葚玫瑰茶同样可以挣到三贯钱。

照这样看来,系统并不以固定销量为标准,而是以每种茶的盈利金额作为指标。

云疏雨在系统里研究了一会儿,愈发觉得这是因为系统已经与茶铺绑定了的原因,说不定,只要她这边的价格做出调整,进阶的茶标也会随之改变。

没有继续把注意放在图标上,云疏雨这次是来研究绿茶的,她靠着意念,就看见脑海中的系统页面展现出了一系列的绿茶。

像龙井茶、碧螺春、姑箐茶、铁观音、六安瓜片,都是属于绿茶。

这些自品种起,就是绝好的绿茶,她家的茶只是普通的茶叶,所以云疏雨只想瞧瞧绿茶的一般制作工序,看看云常还可以如何提升。

想到这,系统自动跳出普通绿茶的制茶工序来,让她不由把精力都放在上面。

首先,绿茶的采摘很重要,需要具有一定成熟度的嫩芽嫩叶,采用提手采的方法,用拇指和食指或是直采或是横采,将茶叶新梢采下。1

其次,就要对绿茶进行晒青。把茶叶放置于通风处直到颜色变为深绿,便是晒青结束。

接着,要对茶叶进行杀青的工序。炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶以及烘青绿茶,都是杀青的几种不同方式。

那这样看,她家以往都是靠炒和晒来制作干茶的,云疏雨回忆。

第四道工序则是对其揉捻,揉捻到茶叶体湿润的时候即可,这一步是为了使其具有独特的风味。

而后将茶叶翻炒烘干,当茶叶由湿润到干燥硬脆时,绿茶也制作完毕。

此时,茶叶就来到了冲泡的环节。

云疏雨把温具的部分一览而过,来到了投茶和泡茶的步骤。

这里说,若是茶水温度过高或是冲泡时间过长,都会造成绿茶苦涩。

因为水温过高会把茶叶中的物质烫坏,而冲泡时间过长会把茶叶中的苦涩带出,这也就能说明,云常的茶喝起来发苦,有原因是这两方面导致的。

明末混日子  绝世灵尊  无人区玫瑰  被手下卷成皇帝  穿成末世异植之母  娇宠替身  山村布依  白月光她好心机  喵仙万万岁  我有一群弹幕阿娘  上元至尊:娇夫养成攻略  离婚后妻子坦白了  我的靠山是天庭  苍羽煎雪  和大佬隐婚后我摆烂了[穿书]  绝色师姐:我不祸害你祸害谁  我给男主做母后  全能偶像也要打排球!  入仙门,一人,一剑,踏长生  逃生BOSS全是我前男友  

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