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第263章 美食（第3页）

意思她学了半天，压根就不讲究咯？

厨子不一般都对食物很讲究的吗？

然而边豫南是个不正规的厨子。

他向来喜欢煮完就能直接吃的菜品。

就算这道菜的准备工作很繁琐，但他还是会耐心准备，直至料理完成。

品尝美食是一种享受。

但特娘的菜都上桌了还得做各种准备，那对边豫南来说就是一种难受了。

所以像螃蟹这种煮完之后还有花里胡哨的各种吃法步骤的菜，边豫南一般是不做的。

真要吃的话，那就直接把壳咬碎，咔咔一顿整。

巴适，舒坦，得劲。

虽说贵是贵了点，但味道确实还是很不错的。

后面上的加积鸭，其实就是番鸭。

这家做的是烧鸭，味道也还可以，反正出来品尝美食，地地道道的味道肯定是难找，能找到一丝美味，就算成功。

至于椰子饭。

边豫南问姜瑜曦道：“这个椰子饭味道怎么样？”

姜瑜曦忙着吃东西，咽下一口鸭肉之后，才有空回话。

“还不错，甜甜的，我比较喜欢甜甜的口味，而且还能吃到蒸熟的椰子肉。”

“那跟竹筒饭比呢？”

“哈？”

姜瑜曦歪歪脑袋，抬起眼皮思索了一阵。

“竹筒饭吧，竹筒饭的味道更香一些，这种椰子饭的味道的甜味比较种，吃久了应该会很腻。”

“你还点评起来了，哈哈。”

“那不是跟你学的嘛~”

姜瑜曦又咬了一口椰子饭，想起之前在边豫南老家里住的时候，吃的竹筒饭。

第一次吃竹筒饭前。

边豫南带她去后山上选了一棵合适的竹子，把柴刀丢给她，让她来砍。

结果姜瑜曦没找准角度，刀刃接触到竹子时，没砍进去，顺着竹皮削了一层竹条下来。

边豫南老家里做竹筒饭用的竹筒，要选年龄小的青竹，竹节直径12厘米左右。

具体为什么要选这种，反正都是老人家的经验，而且煮出来的饭确实要香一些，所以边豫南也选的是这样大小的竹子。

竹筒里放米，放水，筒口小一号的竹筒堵住。

有三种吃法。

汽蒸，水煮，火烤。

姜瑜曦砍了整整三根竹子，吃了一个礼拜的竹筒饭后总结。

烤的最好吃。

而且一点都吃不腻。

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