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王大梅蹲下来,把老母鸡放在木板上,然后说道:“娘,我之所以不让你来杀,是因为你们那样的杀法,鸡会很受罪的。试想,用刀割鸡的脖子,鸡不能很快死去,那鸡能不痛苦难受吗!”
郑氏和小虎在一边听了,都是一头雾水,不明白王大梅说这是什么意思,既然是杀鸡,那鸡当然要受罪了。
“大梅,你这是什么意思,杀鸡可不就是割脖子吗!”郑氏一脸迷茫的表情。
小虎也是好奇地看着大姐,不明白王大梅说这话是什么意思。
“娘,女儿我从小善良,不喜欢看动物受罪,你之前的杀法,我一直就有些反感,所以说,我想了一种善良的杀鸡方法,这样的话,鸡就不怎么受罪了。”
王大梅说完,手起刀落,一刀把老母鸡的头给剁了下来。动作干脆利落,完全不象是第一次杀鸡的女人。
老母鸡断了头,身体在木板上挣扎了几下,就不动了。
郑氏和小虎一下子就都僵住了,对于王大梅的这个‘善良’的杀鸡方法,他们俩完全被震惊了。
就连在一边站着的小狗,都吓的跳了起来,这也算是杀鸡骇狗了。
“看到没有,我这样杀法,鸡才不受罪,它在九泉之下也会感谢我的。”王大梅轻松地说道。
郑氏和小虎这才缓过来,仔细一想,王大梅的说法很有道理。她这‘善良’的杀法,鸡确实是少受罪。
只是王大梅刚才那杀鸡不眨眼的动作,怎么也无法让人把‘善良’二字,跟她这样的女人联系起来。
“女儿这是怎么了,完全象是变成另外一个女孩了。”郑氏看着杀鸡不眨眼的女儿,她非常不解。
“大--姐,你--你这也叫善良。”小虎年幼,说话总是直来直去。
“你还小,等你长大了就知道了。”王大梅随口说道。
鸡杀好了,郑氏就看着王大梅说道,“大梅,剩下的事我来做,你回屋休息吧!”
“娘,没事,我今天不但想杀鸡,还想亲自做一顿饭。”王大梅是一个闲不住的女人,既然重新开始了,自然就要从做饭开始。生前的王大梅,也算是一个厨师了,毕竟,是做饭店生意的,这当老板的,也要研究一下厨艺了。
“大梅,你行吗?”
要知道原主可不怎么会做饭,虽然也是一个勤快的女孩子,但是做饭的事情,她没有什么兴趣,很少会自己单独做饭,顶多就是给郑氏帮个忙罢了。
“娘,那你就看好了。”
王大梅说完,端了一个木盆过来,又让郑氏倒了一些热水,她把老母鸡放到里面,开始褪毛了。
她动作麻利,手法娴熟,怎么看,都不象是第一次做这事。一只老母鸡到了王大梅手里,三下五除二,里里外外都被处理的干干净净了。
回到厨房,王大梅又让郑氏准备了一些葱姜蒜当作配料,把老母鸡剁成碎块,放在一个专门用来炖肉的砂锅里面。
准备好后,就开始放在火上炖了起来。由于是老母鸡,自然炖的时间要长一些。王大梅用小火,一直炖了两个小时,感觉差不多了。这时也到中午了,她就开始叫郑氏和小虎吃中午饭了。
郑氏和小虎吃着喷香的鸡肉,一个个都非常吃惊。要知道,就算是郑氏做了几十年饭,也没有做过这么好吃的鸡肉。
“大梅,你这手艺是那学的,之前,我怎么不知道。”郑氏一脸不解地看着王大梅问道。
王大梅听了郑氏的话,就犹豫了一下说道:“娘,我--我是自己想的,一直没有实践,今天就试验了一下。”
“真--真的是这样。”郑氏听了王大梅的话,就有些半信半疑。
王大梅还想解释一下,就听小虎说道:“大姐,你做的饭太好吃了,以后,你能天天给我做饭吗!”
“好,以后不让娘做饭了,姐来做饭。”王大梅摸了一下小虎的头说道。
郑氏听了,心里一阵温暖。毕竟,这话原主之前都没有说过。
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