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张二河用木棍串了几条鲫鱼,火这时候也旺了起来。得先把鱼烤烤,在没有油的情况下,把鱼烤一会再炖。既能让鱼汤呈奶白色,又能去除鱼腥味。
鲫鱼烤的焦黄冒香气的时候,下锅加水大火熬就可以了。大葱没有,加了块姜头子进去,冬天喝起来驱驱寒。
“梵梵!爸爸给你烤虾子吃好不好!”闻着鱼香味被馋的直吸溜嘴的小梵梵,眼睛直勾勾的看着。
用两根树枝把虾子串起,放到火上燎半分钟,虾子皮壳开始冒出焦香。等整只虾红彤彤的时候,把虾壳扒掉递给已经馋的流口水的小梵梵!
“哇!好香啊!太好吃了!”小嘴咬了一块,小梵梵眼睛一亮,嘴里满口都是虾子的鲜香味,快活的眯着眼睛直呼爸爸真厉害。
“爸爸也吃!”小孩子是最能感觉到谁对她好的,今天的爸爸明显和以前不一样了,她喜欢今天的爸爸。说着把另一只烤虾想递给张二河。
“呵呵!梵梵吃!爸爸还不饿,等会吃!”看着眼前女儿甜甜的笑脸,张二河觉得胸腹都被享福填满了。
想到前世女儿手脚眼睛,被别人弄成残疾后的样子,他眼泪忍不住流了下来。张二哥发誓,这辈子一定要保护好女儿,再不让她受一点苦,这是他欠老婆孩子的。
父女俩说话的功夫,他已经把野兔收拾好了。
兔子其实特别好收拾,用东西挂住兔子上颚。把它三瓣嘴处的皮肉分离开,然后撕着兔子皮往下拽,再用刀顺着皮肉分离的地方往下划拉就行。
张二河前世在饭店里当过厨师,自己也开过野味馆。对怎么整治野味再熟悉不过了,只花了不到3分钟就处理好了。
把兔腰和心脏留下,其他下水扔到一边。腰子和心可以烤着吃。其他下水留着明天当饵料用。
刚想找几根木棍把兔子支起来,屋门就被人从外面猛被推开了。
“张二河,你个熊玩意,你又去哪儿偷的鱼,不要命啦!啊~!你不怕吃枪子啊!”
伴随着霹雳一声响,他老娘胡玉莲闪亮登场。还没进屋,一顿噼里啪啦的骂声传进张二河的耳朵。
接着他让老婆给爹娘拿过去的两条鱼就被扔了过来。鲤鱼已经被冻的邦邦硬,砸在地上发出砰的一声响。差点砸到张二河的脚,把他吓一跳。
小妹和林春杏低着脑袋不敢吱声,进门悄悄往墙根一站,受气包的样子显露无遗!
他爹张大石双手交叉着拢进棉衣袖子里,伸头看了看地上那一大堆鱼,吓的面如土色,只是一个劲语无伦次道:“这老多鱼,可作了大业了,咋办呐!这可咋办呐!”
“滚进来!把门关上,在门口嚷嚷个屁,还嫌人知道的少,嫌丢人丢的不够啊!”看自家男人那畏首畏尾的窝囊样子,胡玉莲气就不打一处来,拧着张大石耳朵就把他拽进屋。
“你看你看你,放开放开,让小孩们笑话呢!”一进屋,张大石看二小子偷笑的样子,瞪了他一眼,忍着疼把耳朵从自家娘们手里扯了出来!
“笑!笑你娘了个屁笑!”瞪了自家二小一眼,张大石不满的揉着被揪的通红的耳朵。
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