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程观礼的脑子里有一大堆的小品剧本,都是经典的内容。
既然经典小品《拍电影》的剧本被打回来了,说明出现的还是太早。
这次他得结合当下环境好好的选择剧本。
记忆中《拍电影》的小品是陈朱二人在85年春晚表演的,而他现在要跟黄老师一起筹备的,是82年的职工迎新春晚会。
比他原世界里早了3年,在改开后的这段时间里,不管经济还是社会环境,那都是一天一个样。
3年的发展确实要开放很多,难怪85年可以的在电视上全国直播的小品,82年在央台内部都没法演。
这次上级领导之所以谨慎,很可能是有更高的领导要来现场观看。
否则去年纯粹让人捧腹大笑的吃面条都能演,上级看完录像后也没批评,这次为什么不让继续用人物背景演《拍电影》呢?
想到这程观礼的脑子里忽然闪过一道光亮。
“对呀!肯定是有更高级的领导要来,否则不会这么谨慎,如果真是的话,那这次晚会就决定了下一年能不能顺利在全国范围直播春晚了!”
想到这,程观礼瞬间感到担子有些重,必须得谨慎。
不能着急选剧本,得先等个俩仨月,以当时的形势而定。
…………
很快到了酒楼开张一个月的时间。
徐玉珍把一个月的账给算了出来。
这一个月里的生意越来越好,最后几天甚至开业那天一样火爆。
程观礼在下班后经常去后厨帮忙,还从巴蜀专门进货了酸菜,正式推出酸菜鱼。
这还不算,还让徐玉珍采购了一百多斤朝天椒,亲自操作腌制了泡椒,一道酸爽可口的泡椒凤爪便成了蜀香轩的招牌之一。
口碑是一传十十传百,来吃饭的食客已经开始电话订桌了,不订桌就抢不到雅间。
程观礼专门让徐玉珍接了条电话线,每天的订餐电话都没闲过。
徐玉珍算完了一个月的账后,脸上不禁露出笑容。
“一个月的时间,去掉各项成本和工人工资,咱们的净利润竟然有两千!”
程观礼一点也不感到惊讶,甚至还觉得有些少了。
记得穿越前看的情满电视剧,在刚改开不久,阎解成两口子开饭馆,给傻柱一个月开2500的工资,虽然时间点比现在晚几年,但也符合实情。
以后只会越来越好,极有可能翻番的涨。
自己的酒楼虽说只有两层,但单层的面积大,曾经是石园胡同居委指定的活动中心,既开过大会还办过晚会。
现在老百姓的日子还有些紧巴,做生意的人还不算多,因此物价和经济还处于雨后春笋刚发芽的状态。
等到几年后,经济起来了,绝对比电视剧里阎解成的川菜馆挣的多得多。
老黄是知道行情的,点头笑道:“下个月还会更多,特别是酸菜鱼和泡椒凤爪两道新菜推出,很多人都想来尝尝鲜,可惜8个徒孙没有能出师的,我都快忙不过来了,行了,你们慢慢算,我回去!”
徐玉珍急忙道:“黄大爷,您的工资!”
老黄摆了摆手,“我早就说了,半年后再开始算,下个月别再把我的工资算进去了!”
老关头笑道:“随他~”
程观礼道:“玉珍姐,黄大爷的工资记账上,每个月都得算,到时候一总给。”
徐玉珍点了点头,立即照做,随后将净利润分了三份。
徐玉珍和老关头每人20%,便是每人400,程观礼1200。
老关头道:“我的还放里面,记住账就行了,反正我现在不花。”
程观礼道:“玉珍姐,你的那份可得拿走,离职后这就是收入来源了,别跟我客气,拿900,把伯父伯母的账给还了,替我再次谢谢二老当时的相助,明天请他们来酒楼吃饭。”
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