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第1063章 紧张的师伯自信冯大厨求订阅（第3页）

或许对很多的餐厅而言，想要获得星是很难的事情。

而那是因为，那些餐厅并不是足够的了解他们的评级机制。

冯一帆作为帮助过很多餐厅拿星的人，很清楚星级的评级机制是什么？所以对他而言想要拿星，确实不算是什么难事。

甚至，如果他真的想，现在去沪海能够很短时间里包装出一家星级餐厅。

因为一切的评判都是有一个标准，只要有标准那么一切就比较容易。

当然，这其中还是需要拥有足够的厨艺，必须要精通各色的菜肴，能够短时间内拿出一份足以评星的菜单来。

只是那样不是冯一帆的风格，他还是希望可以让苏记，让中式的菜品，能够更多获得认可。

尤其是要让那些外国人，以及一些总是偏好外国东西的人明白，中式的菜品是不输给任何人，并且中式的菜品每一道都有其内涵，有着背后的传承，不是国外很多星级餐厅所能比拟。

营业结束，也已经被打扫完毕了，大家全都聚在了后厨前，目光都盯着冯一帆。

刚把刀具收拾好，冯一帆一抬头看到大家都围着自己看，也是有些惊讶。

“怎么了？你们都这么看我干什么啊？”

苏锦荣笑着说：“大家都很想知道，今天大家的表现如何？我们苏记是不是能够获得全球推荐？”

冯一帆听到岳父这么问，笑了笑说：“大家表现一如既往的好，能不能获得全球推荐餐厅嘛？我觉得应该问题不大，怎么说我们也应该要对自己的东西有信心，如果我们自己都没有信心，怎么让别人认可？”

听到这么一番回答，顿时在场的所有人都欢呼起来。

很明显，大家对这样的结果非常兴奋。

能够获得星级餐厅的评级机构推荐，那苏记可是会真正的扬名全球。

看到大家都很兴奋，冯一帆苦笑着说：“难道是我判断有错了？我原本以为大家对这个推荐餐厅并不会很在意，可是看起来大家好像都还挺在意的嘛。”

苏若曦说：“当然，都会在意啊，又不是谁都跟你一样，轻轻松松就能做出三星餐厅。”

冯一帆紧接着又说：“可确实是挺容易的。”

听到这话，苏若曦说：“你这样子，很欠揍。”

田浪笑着说：“哈哈哈，我觉得姨父确实欠揍呢，感觉很臭屁的样子，但是好像姨父又没有说谎，姨父确实能够轻松做出三星餐厅。”

石家慧说：“那是肯定啊，毕竟你姨父本身可是拥有五星的。”

冯一帆笑了笑说：“如果真的按照我以前追求星级的时候，你们可能大多数人都吃不消，现在这样我觉得挺好，大家都比较轻松些。”

马小龙、凯瑟琳和汉斯、汤姆纷纷点头。

他们四个算是经历过，那种为了冲击三星时，冯一帆所展现出的魔鬼主厨一面。

那确实是对后厨和餐厅里每个人的煎熬，绝对不会有如今这样轻松自在。

苏若曦问：“你说现在的要求不是按照星级，那我们是不是拿不到星级啊？”

冯一帆想了想说：“应该也不至于拿不到吧，不过三星的话，可能还是会有一些难度，毕竟三星餐厅某些硬件要求会比较不讲道理，而且我也不喜欢那样被要求，我们做好美食就好。”

听到可能拿不到三星，大家多多少少是有些失望的。

冯一帆见状拍拍手：“不用这样吧，不能获得三星那不是我们的问题，那是他们的亏损，我们苏记这么好的餐厅，还用他们评判吗？”

被冯一帆这样鼓励一下，大家也都是重新燃起斗志来。

虽然心里多少还是有些在意，但表面上也都还是一个个斗志昂扬。

冯一帆接着说：“好了，大家休息一下，然后开始准备晚餐吧，今晚他们说是会来若餐厅，但是难保不会也来苏记，所以我们都必须要认真，记住了，我们苏记和若餐厅就是最好的。

所以我们无需对任何人做出妥协，我们只需要坚守我们自己，我们就是最优秀的餐厅。”

这一刻，众人顿时齐声回应：“是主厨。”

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