手机浏览器扫描二维码访问
做好的《扒烧整猪头》被装在一个很大的白色浅盘子里,然后被两个石涛和庄哲斌一起给抬出去,摆放在外面三头宴的那张大桌上。
终于,三头宴第一头上桌了,顿时也是吸引了所有人的目光。
暗红色的整猪头,已经是没有了骨头,整张猪脸在盘子里,眯着眼睛仿佛是非常喜庆洋洋笑着。
围观的人群先是认真打量了一番,接着也都是举起手机来进行拍摄。
“哇,这个猪脸看着好喜庆的样子。”
“对啊,本来还觉得会不会有一点可怕呢,但是现在看好像也并不可怕嘛。”
“哈哈哈,可怕什么啊?这明显是非常喜庆的,这猪脸像是在笑呢。”
“就是在笑,笑眯眯的样子,感觉有点像是弥勒佛了。”
“哈哈哈,这么说起来,难道弥勒佛是猪八戒化身的吗?”
“还真有可能啊,这盘菜真的是非常有趣呢。”
“这个要怎么吃啊?”
……
怎么吃,这也是围观的人群非常关心的事情。
此时冯一帆又从里面走出来,微笑着对众人说:“大家不用着急,这个菜呢,实际上是可以用来夹馒头吃的,请大家稍等片刻,马上就会有馒头被送出来,然后这颗猪头会分开给大家夹馒头吃。”
说完这话,冯一帆又说:“大家也不用担心不够吃,我里面马上还会有一个的,两颗猪头给大家分享,虽然不能保证每个人都能分到很多,但每个人分上一片还是可以的。
所以也请大家能够遵守秩序,一个人只领一份,不要多领了,因为除了猪头之外,三头宴还有另外两个头,马上也会做出来的,请大家稍等。”
门外的人群也都是纷纷鼓掌,并且大家都表示对三头宴非常期待。
接着,冯一帆也是让人先把其他的菜品,分给现场的大家去吃,这样可以让大家先垫垫肚子,他则是回到了后厨去继续烹饪。
接下来也是三头宴的另一道大菜,那便是拆烩鲢鱼头。
如果说扒烧整猪头,是考验一个厨师的力气,那么拆烩鲢鱼头则是更加考验厨师的耐心和技艺了。
毕竟扒烧整猪头给猪头拆骨的时候,是在猪头还没有烹饪前拆骨。
而拆烩鲢鱼头是必须要在鱼头先烹煮之后,再进行拆骨的。
整个过程,一方面是要把鱼头上的骨头全部拆掉,同时还必须要保证鱼头的完整。
烹煮鲢鱼头的过程倒是并不算是很复杂。
首先自然是要把鲢鱼头收拾干净,再把鱼头从中间剖开,但是不能把鱼头完全给斩成两半的。
再把鱼头平整放入锅中先进行一番煎制,随后也是把提前炖煮好的白净鱼汤倒入锅中,调味过后开始对鱼头进行炖煮。
可以说到这里,这道菜看上去和煮鱼头是没有多少区别。
并且冯一帆也是准备了一些配菜,同样都是用高汤进行汆煮后,准备之后垫在鱼头的下面去。
李菲儿和孟诗彤两边摄像师,全程也都是非常细致跟踪拍摄。
本地电视台方面,也是进行很认真的拍摄。
可是拍到这里,看到仅仅只是在炖煮鱼头,感觉似乎这道菜也没有什么特别之处的。
唯一可能比较考验厨师水准的地方,那便是要提前炖煮奶白色鱼汤。
同时鱼头炖煮的过程,也是需要把火候掌握的非常好。
双魂帝姬修仙传 开局卧底主神空间 我的垂耳兔小姐 封灵札记 夫君是空降满级大佬 魔法亚特兰蒂斯传奇 宠妻无敌甜 替代品公寓 修行盛世我当家 盗墓之暗语 我是解梦师 写给我们的旧时光 侯门恶婆婆的改命之路 龙腾股海 超凡无影兵王 我在极北道院那些日子 黑夜到来 汪星医妃靠卖萌上位 大脉神 天荒客栈
[无系统,无金手指,设定按照原着,前期发育报仇,然后与七大圣结义,量劫下共谋出路,非无脑爽文]看腻了西游套路文,来点不一样的西游故事。西游量劫将起,四方风云涌动,这一世,有十大圣于数十万天兵围剿下义结金兰。有四州大妖伐满天神佛而战。亦有仙人风流,豪杰义气。西游路上,孙悟空九弟,就让我保师父过去吧!姬承先打赢本王...
关于萌学园之我为圣战使也许是南柯一梦,也许是为了救赎某个人,经受病痛折磨的阳夏穿越到萌学园的世界,当萌学园的入学通知书递到他的眼前时,他会做出怎样的选择呢?作者写这本书的初衷就是为了改变艾格的结局。...
圣毁天灭地帝君临天下魔无法无天邪魑魅魍魉神只手遮天仙唯我独尊叶神之后,世间无仙!...
人生模拟器,开局一宫女作者姜粥简介纯女频[架空+非正统+美食+女官升职]玉琳琅背的要死。开局就穿成被迫顶包姐姐的备选宫女。顺带附赠离谱外挂一枚叮,人生模拟器已启动完毕!请问是否开始模拟?是。第一月上旬你被恶毒后娘用迷药放倒,送上选阅宫女的马车。第一月中旬入宫之后,你被赐名琳琅。你似乎哪里得罪了掌事姑...
不舔狗不洗白多女主日更八千,弹射起步,量大管饱,绝对爽文战争刚刚落幕,女帝连发十二道金令,催促陆成回京,却不是为了赏赐他,而是要夺他军权,卸他帅位!看着自己一手扶持登基的女帝翻脸不认人的样子,陆成笑了,让你当皇帝,结果你登基第一剑,砍在了老子身上?!那我不装了,百万大军,南下擒龙!等到兵临城下的那一刻,看着奴颜婢膝的女帝陛下哭求原谅,甚至自荐枕席,陆成一脸厌恶的将她推开了当初辅佐你不认,现在你哭有啥用?陆成我真的只想当一个逍遥王爷,你什么要逼我当皇帝呢?...