手机浏览器扫描二维码访问
第879章 蟹粉烹饪晚餐结束第一更（第1页）
苏记的秋宴，以应季的食材为主，而这十月之初，最为应季的新鲜食材，又岂能少的了蟹？
蟹之美味，不知被多少文人墨客吃货们津津乐道。
其中大多数都认为，蟹必须要清蒸或是清煮最佳，决不可进行任何形式的加工。
可是这大体上还是局限于当时的一些厨艺限制。
到了后来，蟹的美味被进一步开发后，自然是呈现出一些蟹粉类菜式。
所谓蟹粉类菜式，那便是将提前蒸熟的蟹，把蟹肉和蟹黄、蟹膏拆出来，然后再用这些进行加工的菜式。
最为出名的可能是淮扬菜中的蟹粉狮子头。
当然还有诸如软煎蟹斗、雪花蟹斗一类的蟹粉菜式。
而今天在苏记，冯一帆便是用蟹粉给食客们，呈现出了好几种花样繁多的菜式。
除了软煎蟹斗、雪花蟹斗之外。
冯一帆的那一道蟹酿橙，也是蟹粉类的菜式，还是一道国宴菜。
所以也才会一下子受到了很多人追捧，一楼的食客们险些把冯一帆准备的蟹给买断了货。
当然除了这蟹酿橙之外，冯一帆还有一道独创的菜，便是《葫芦虾蟹》了。
这道菜，可谓是集合了蟹、虾，这些河鲜的鲜美。
同时又有极富现代感的烹饪。
并且还搭配上非常精致的造型。
当真是非常独特的一道菜。
因为是蟹粉类菜式，自然首先还是要准备好蟹粉。
把蟹粉在锅中进行调味煸炒。
再准备新鲜的现剥虾仁。
把煸炒后蟹粉和虾仁调味拌在一起，再用一张网油给包裹起来，扎成葫芦的造型，放入油锅中先小火油炸定型。
捞出后将扎葫芦的线绳取下，再浸上蛋液一层面包碎，回锅高温复炸到金黄酥脆。
最后摆盘时，用青绿的小葱段系在葫芦中段，在盘中摆成造型，如此便完成这么一道菜。
摆盘过后，冯一帆会立刻让人把菜肴送到食客的桌上去。
所谓“一热抵三鲜”。
因此这道菜自然也是要趁热食用，否则冷了之后，蟹粉和虾仁都会丧失鲜美，还会有一些油腻和腥味。
当菜被送到桌上后，食客见到这么一道菜，也都是觉得非常的精美有趣。
一个个小葫芦看着特别喜人。
尤其是小葫芦的嘴子，若是仔细去看，是用虾尾做成，真的是非常精致美观。
上菜的人也会遵照冯一帆的吩咐，嘱咐桌上的客人。
“请趁热吃，而且请从这个葫芦的尾部吃起，这样才能更好的品尝这道菜。”
超凡无影兵王 我的垂耳兔小姐 替代品公寓 修行盛世我当家 我在极北道院那些日子 盗墓之暗语 写给我们的旧时光 侯门恶婆婆的改命之路 大脉神 夫君是空降满级大佬 封灵札记 开局卧底主神空间 我是解梦师 龙腾股海 天荒客栈 宠妻无敌甜 魔法亚特兰蒂斯传奇 黑夜到来 汪星医妃靠卖萌上位 双魂帝姬修仙传
在看守所关押的真实一年
关于在看守所关押的真实一年夜幕降临，死神俯视人间，看守所仿佛被扣上了漆黑的棺材，提审批捕起诉开庭投牢释放执行，这里决定生死，这里比监狱更加没有自由，铁镣枷锁与我为伴深院高墙将我禁锢，铁窗铁门铁锁链，监室里全是凶恶大汉，身单力薄的我将如何度过，又将承受怎样的身心摧残...
他心尖上的蝴蝶
关于他心尖上的蝴蝶胡一蝶被亲生父亲卖到深山15年，她终于在被迫嫁给傻子的前夜九死一生逃出来，满怀期待寻亲，后发现亲生父母各自有了新家庭，而当年她被卖的钱竟然成了父亲迎娶继母的彩礼。她决心勇敢反击，手撕冷血父母的遮羞布，一路披荆斩棘，拿回属于她的一切，只为了当初救她于绝境的他，他的心门只为她敞开他对她说蝴蝶能飞出深山，也终究能飞过沧海。燕尾蝶象征着勇气和梦想的燕尾蝶是一种好战的蝶类，它可以对战比自己体型大十倍的鸟儿，并且对爱情忠贞不渝，奋不顾身。...
清微天尊
...
我编造了全球修仙时代
萧羽有一本创造之书，只要写进书里的内容，无论多么离谱都会变成现实。于是乎。他开始了疯狂的创作。每落一笔都让全世界为之起舞。当历史传说神话诸天万界被重新定义。一个人人如龙全民皆圣的修炼盛世拉开了序幕！无敌流幕后流编造流灵气复苏半马甲流群像刻画...
大明，开局挖了朱元璋祖坟
关于大明，开局挖了朱元璋祖坟杨鸣穿越到了大明洪武三年。但是杨鸣只想回到现代社会。他放不下新婚的妻子和新买的大平层。系统提示只要被人杀死就能穿越回去。于是杨鸣开始了疯狂寻死之路。要想死的快，就要去谋反。杨鸣带人攻陷了凤阳，直接挖了朱元璋的祖坟。朱元璋咬牙切齿你造反的时候，为何不告官？杨鸣你造反的时候咋不告官？朱元璋勃然大怒！杨鸣拜见蓝玉。太子朱标要死了，你的下场很悲剧，不如我们直接反了吧！蓝玉惊恐万分。你还是做个人吧！燕王朱棣沉思良久，拍案而起杨兄言之有理，我马上起兵！杨鸣懵了我没想成功，我只想回家，你信吗？...
盗墓风水录
我是一个风水先生，二十世纪初，为了赚大钱，我和牛子到了潘家园，加入到了一个盗墓团伙。凭借着自己的本事和兄弟们的照应，我在道上混的风生水起。入行之后，我深知了一个道理，害人之心不可有，防人之心不可无。三教九流八大江湖，除了三教九流之外，尚有八门的传说，八门可在山林之外，可在庙堂之中，各门甚至是到了今天都尚有...