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第255章 味美价廉第一更（第1页）

随着晌午的到来，来到苏记吃饭的客人们也是越来越多了，一些经常来苏记的熟客，见到苏记内部更换了桌子的布置，大家都不禁觉得非常好。

“苏老板你们这换了小桌子，真的是特别好。”

“对啊，这样坐着感觉很舒服。”

“可以让大家都分开坐，真的是非常棒。”

“我喜欢这样的小桌子，之前那种大圆桌占地太大，但实际上没有这样四方小桌坐的人多。”

“对对对，大圆桌其实真没有四方小桌坐的人多。”

“而且，这种四四方方小桌子，坐起来让我有一种在家里吃饭的感觉。”

“哈哈哈，是我爷爷奶奶家，也都是用这样的四方木桌。”

“握手握手，我爷爷奶奶家里也是这样。”

“我们那个年代，结婚的时候，家里的家具基本都是这样，要配上这么一张四四方方大桌子，还要有脸盆架子啊，暖水瓶之类的。”

“没有电视机那些吗？”

“那些东西都是后来才有了。”

“就是，我们那个年代，电视机可是稀罕玩意，我结婚的时候，只有一台黑白电视机。”

“哇，爷爷，那您结婚的年代很早啊？您今年高寿呢？”

“呵呵呵，小老头子今天八十有五啦。”

“哇，厉害啊，爷爷您这身体真好。”

“还行还行，现在牙口不行喽，不过嘴巴还是比较馋，这不，看了菲常见证，看到老街还在，苏记也还在，就专门过来尝尝啊。”

……

餐馆里的食客们，没有因为今天大圆桌换成了四四方方小桌，大家就各自吃自己的，反倒是聊起来更加起劲了一些。

而从大家的聊天中，也是不难看出，很多人都是因为看了《菲常见证》的节目而来。

前面的客人很多，后厨里冯一帆和林瑞峰这师徒俩自然也是相当忙碌。

林瑞峰甚至都有一种，像是要变成一台运转机器般，不停需要去重复煮面、捞面、放料、浇汤，这么一个循环往复的过程。

至于冯一帆，则是更加的忙碌，不但是需要进行一些浇头的烹饪，还需要进行着炒饭。

同时，在盛盘的时候，还要适当进行一些调整，保证每一碗面、每一盘炒饭，出去的时候都很美观。

不得不承认，师父能够在忙碌中，依旧非常重视摆盘美观，真有一点让林瑞峰佩服得五体投地，甚至有一点觉得师父是不是强迫症？

但实际上，冯一帆这样的做法，并不是强迫症，而是一种专业的态度。

如果平时在做其他的菜品时，不注意摆盘这么一点点小细节，那么在一次次成菜过程中，就会逐渐形成一种惯性，导致忽略摆盘重要性。

这也是为什么，很多大餐厅和酒楼里，通常摆盘是有专门的人员去负责。

因为他们会更加有专注力，可以把菜品调整到适合的样子，保证菜品端上去时足够规整。

冯一帆在国外的时候，曾经就干过这一类的工作。当然真正让他养成每次出菜前必须要规整的习惯，是在苏记的后厨里养成。

别看如今苏锦荣是个乐呵呵和蔼老爷子，而且似乎对很多事情都已经看淡了。

但实际上在冯一帆刚来苏记学厨那些年，岳父的脾气可以说是非常暴躁，当年不知道多少后厨的学徒，都曾经被骂的狗血淋头，甚至有直接就被骂跑的。

正因为苏锦荣的严格要求，让冯一帆养成了出菜必须要进行摆盘和规整习惯。

哪怕只是一盘炒饭，只是一碗浇头伊府面。

冯一帆一样是认真对待，会在上菜前给认真摆盘好。

所以冯一帆的每一盘菜品，都会给人一种赏心悦目的感觉，还没开始吃，首先便用高颜值征服食客的眼睛，然后再用味道征服食客舌头和胃。

一个中午，苏记可谓是人满为患，甚至门口都已经排起了队。

这一幕自然是被不少专程过来的人拍下来，然后发布到网上的朋友圈里。

一时之间，苏记再一次名声大噪，眨眼之间网上有关于苏记的讨论、照片、视频更是层出不穷。

尤其是那些照片上，一碗碗非常独特的浇头伊府面，还有非常漂亮的炒饭。

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