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120全家人的依仗
“其实这些标牌也都是家里人在忙不过来的时候用一下,平日里客人少也不用这么麻烦,店内糕点都是按照一定的数量去卖,价格都是统一的。
并且我家人都会算账,人少的时候取糕点的时候直接算好报给我二伯就可以,我二伯只要稍微核对一下就好了,他其实主要还是计总账”
温海泉点点头,然后又看了看袁永平,发现他每次结算后,都会在一个也是表格一样的纸上就添那么一笔。
就如礼盒专卖的窗口也是如此,袁福一个人取点心、算账、收银子,后边的架子有人专门补货过来,不仅仅快速,他也是在一个小本上不停的简单勾画。
其实这不过是根据分类后,简单画正字记录卖出去的各种糕点数量罢了。
零散的自己计价格,成盒成包的计数量,然后再根据每日做出来的糕点数核对一下。
毕竟在操作过程难免有些食物,或者拿给客人品尝,或者添了彩头给客人,靠卖出点心数量核算是最准确的。
温海泉最后竖了竖大拇指,走的时候看着袁小鱼认真道“鱼儿,你们家的记账方法外传不?”
袁小鱼哈哈一笑“别人不外传,您是我伯伯,回头有功夫劳您大架过来和我二伯学学就好了”
“一言为定”
“一言为定,这是送您的好吃的”袁小鱼冲着他挤挤眼。
除了成盒的点心,还有两个独特的草编盒,里边是水果糖以及巧克力。
温海泉最是识货,也没和袁小鱼客气,这店铺这么短时间,不过就是打了镂空雕刻的隔断,做了窗口分离客人和食物的直接接触,就这点子就够让人欣赏的。
加上一水的统一服饰,看着整齐、明了,柜上和柜下的分离式设计,他回去也点好好琢磨琢磨。
虽然北地不多富贵,但是因为离边关近,又没有战事,邻国商队尝尝在永州与冰洲之间走动。
临山镇虽然人口不多密集,那也是因为挨着大山的原因,往南走的几个镇县都很繁华,包括府城。
悦客来的生意今年好做了不少,他也准备将府城的店重新给开起来,袁家做事很是齐心协力,看着就让人舒服,他也点琢磨一下,自己的酒楼是不是也要打个什么,品牌?!一类的。
送走了温掌柜,袁小鱼将铁蛋三个给喊了回来,这么会功夫店铺已经足够吸引客人,带着三人去了后院。
后院收拾出几间房都能随时的住人,给大姨留了一间,山杏表姐夫妻俩一间,袁永成一间,袁福小夫妻一间。
还有两间用来备用的,就像今天家里人都下山了,如果晚上回不去就可住在铺子里。
“辛苦了,这是奖赏你们的”袁小鱼将事先准备好的奶油蛋糕和奶茶给三人,还有一个新鲜的水果果盒。
“哇,鱼儿你家真厉害,能找到这么多果子啊”
“吃你的,不该问的不问,忘了咱家和大爷爷家的规矩了?
日后咱们兄弟都是鱼儿的亲手足,跟着鱼儿吃香喝辣,但是要管好嘴巴”铁蛋小大人一般严肃地说了一句。
“是,铁蛋哥说得对,不过铁牛还小,你们放心,我啥都不说”小栓笑呵呵道。
袁小鱼笑,这三个孩子最是仁义了,铁蛋是袁永强的小儿子,铁牛是袁永斌的小儿子,别看铁蛋也才8岁,胆子贼大,心眼也多。
袁小鱼平日里就挺喜欢他们三个小子,自己三个小哥哥都去私塾了,所以经常和他们闹在一起。
“大姐,来屋里坐”
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