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第503章 特色美食（第2页）
“走，我们去吃点这里特色的小吃。”林烨对淼淼说道。
林烨看到路边有一家酿皮小馆，拉着淼淼走了进去。
淼淼有些不明白，这酿皮是什么食物？
豆皮？面皮？
店里的客人不多，小长假刚过，属于景区的淡季。
林烨和淼淼来的时候刚好。
“两位，吃些什么，可以扫码点餐。”老板出来招待。
现在景区的饭店基本上都是手机扫码点单，电脑接单，不需要用到菜单了。
淼淼扫码进入了餐馆的菜单页面。
“酿皮是什么？”淼淼问老板。
老板笑着解答。
酿皮本来不叫这个，而是叫做“冷让”，但本地人习惯性的把酿（niang）读作酿（rang），于是“冷让”叫着叫着就变成了今天的酿皮。
这是当地一道独具特色的风味小吃，历史悠久，早在唐代的时候，就闻名遐迩了。
是不少人到这里来，必点的小吃之一。
“那来两碗酿皮吧。”淼淼下单。
林烨也点了几道小菜，羊肉合汁，泡儿油糕。
“店家，你有没有什么推荐的？”林烨问道。
店老板顿时说了起来。
“两位是从外地来的吧，来到敦煌，不吃驴肉，那等于是白来了一趟，我建议点一道酸辣蹄筋或者驴巴肉。”老板说道。
“那行，就这些吧。”林烨加上了这两道菜，便提交了菜单。
价格不低...五道菜，300多块。
不过出来玩，吃好喝好就行，花多少钱不重要。
餐馆的四面墙上，贴着一些风味小吃的图片。
“天上龙肉，地上驴肉？”淼淼看着关于驴肉的介绍，嘀咕了一句。
我们都是龙的传人，但龙这种生物，谁也没有见过，只存在于传说之中。
是华夏民族的图腾，吉祥物。
千百年来，传说不断，地位也很高。
不过也可以看出，古代那些食客，对驴肉的味道很推崇了。
这些美食，都是历史悠久，有着上千年的传承。
最先上的一道菜是泡儿油糕。
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