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到了楼上的包厢,吩咐丽冰去叫小二上一壶茶,坐下之后,让掌柜先详细介绍酒楼的事情。
掌柜名字叫钟贤,他的妻子和儿子也是在酒楼做事,妻子王婶负责采购食材,儿子钟梁是个小二。
我们这家如意酒楼经营了有好些年了,里面的装潢都是最原始的,每年也只是会根据原有的缝缝补补或者翻新一下,如果需要整改的话,家族里面有专门的师傅可以来改造。
被挖走的那个厨师名字叫胡荣,是参加过厨神大赛获得一等奖的,在比赛结束后,爹爹就给他伸出了橄榄枝,后面以价高者得把这个厨师请到了我们酒楼。
酒楼因为这个厨师名气所以生意一直都不差,这个也有一个副作用,就是依赖性太强了,现在厨师不在,生意就一落千丈。这个厨师的徒弟留下来了,名字叫李亮,因为他是爹爹新招来没多久的,学习的时间不长,他的手艺没有他师傅高,但目前也只能先顶上了。
还有一个新来的厨师叫吴石,也是参加过厨神大赛的,只是名字只进了前十名,但按照目前酒楼的情况,也是急需的。
了解到这里的时候,门外响起了敲门声,掌柜应了一声后,一个小二推门而入,走上前说道:“掌柜,外面来了一位客官,点的菜都是以前厨师才会做的,现在我们暂时还供应不了,所以来请示一下你该如何?”
听完小二说的话我就让掌柜去忙了,然后我走到楼梯间看楼下的动静。楼下来的是一对主仆,坐着的是一个年轻男子,乌发用一根金丝带随意绑着,容貌是漫撕男级别的,身上的服饰很华丽,一身暗紫色长袍,为他的气质更增添了一分邪魅,腰间束着同色的金丝腰带,其上挂了一块玲珑墨玉佩,手上轻轻摇着墨色的折扇,扇面上画着一条金龙,微妙微翘。
旁边站着的是一个年纪比较大的男子,应该是一个管家之类级别的仆人,穿着一身深蓝色长袍,头发梳理的一丝不苟得束着,腰间只有一个香囊挂着。因为从一开始都是他在说话点菜,偶尔望向坐着的男子询问意见,男子会简单的点头应答一下。
掌柜走到男子桌前问道:“客官,您好!我是如意酒楼的掌柜,我听小二说您刚刚点了的几个我们这边现在没有的菜式,您不要介意,那个是新来的小二,不太懂规矩。”
“你是这家酒楼的掌柜是吧?我们今日可是特地来你们酒楼的,我刚刚向你们的小二点了几个菜,他居然说要请示你,不至于吧?就这么点小事也要掌柜同意吗?”
“客官,您刚刚点的那几个菜是以前的厨师的拿手菜,现在那个厨师已经离开我们酒楼了,我给您推荐几个现在我们这边的特色菜吧!您看如何呢?”
听到掌柜和站着的男子的对话,再看看这两个男子,身份非富即贵的,想到我吃的那几个所谓特色菜,以现在这两个厨师的手艺让客人满意不太行,也是时候该我自己露一手了,让人信服的机会来了。
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