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闻声,张小含直接就醉了。
您老说的好有道理。
不过张小含却是没接话茬,外地人在南城做点小买卖,讲究的是和气生财。老陈头要是真往地上一躺,张小含敢打赌,今儿个的生意果断没戏。
说实话,张小含也觉得这个姓钱的大姐有点过分了。
摆摊讲的是先来后到,哪有占了地方,来晚了还不撒手的?
但人离乡贱。
张小含犯不着为这点子小事儿跟他们掰扯。
“是,您老说的都对。”
张小含咧嘴一笑。
随口安抚了一下老陈头儿,便推着车子来到了一个偏僻的角落,开始一天的准备。张小含做的也是煎饼果子生意。
烧起了炉子,将昨天备好的料摆在操作台上。
熟练地在灶台上擦了油,张小含一如往常一般准备着手做今天的第一个煎饼果子,也是张小含的晚饭。
这个规矩自他摆摊的第一天就开始了。
一来是为了犒劳一下自己饥肠辘辘的肠胃。
二来是试试油温,尝尝做出来的煎饼果子会不会有怪味。毕竟,野路子出身的张小含从业时间还短,完全是照猫画虎,回头客本来就少。
若是质量在不过关,那可就更没人吃了。
刷油,上面糊。
张小含拿着鏊子顺溜的摊开面糊,可他的手刚刚那么一动,就发觉了不一样。平日里,完全不听使唤,足足转动好几下才能够勉强摊平的面糊此刻分外听话,他的手就是那么一抖,就摊开了完整的圆形,分毫不差。
双手好像有了魔力。
张小含盯着面饼一看,有点傻眼。
那煎饼,摊的跟艺术品是的,薄厚均匀一致。
张小含手一抖,将煎饼翻了个个,压上青菜和脆果子,他捞起来一看,夹杂着蛋黄的煎饼鲜嫩金黄,隔着阳光甚至都透着亮。
张小含。咬了一口,顿时泪流满面。
好吃的。
讲道理,做餐厅服务员的不爱吃店里的东西,这是常识。
张小含卖了一个月的煎饼果子,成天的伙食完全以这个为主,基本没改善过,别说是煎饼果子,就算是龙肝凤脑恐怕都吃腻了。张小含只是为了填饱肚子而已。
可现在呢。
劲道的金黄面饼很有嚼劲,一口咬下去唇齿生香。混杂着鸡蛋和青葱香菜的气味,一下子就让他食欲大振。
这是我做的煎饼果子?
张小含眼珠子都瞪圆了,他三下五除二将手里头的煎饼果子吃了个一干二净,甚至连手指上残留的食物残渣都没放过。
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