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16谢谢你的煲仔饭(第1页)

笃、笃、笃……

房门敲响,女人不耐烦的声音传了出来:“黑灯瞎火的,你又来骚扰妇女?”

王建业从安宁的氛围中回过了神,连忙递出了几个南瓜糍粑:“给你。”

糍粑的主料为糯米,是抚安人民极为喜爱的食物之一。尽管因粮食短缺,总在糯米里搀杂粮,但搁在物资匮乏的70年代,算难得的佳品。通常在过年前后由农家自己制作。有了季节限定,夏季的糍粑堪称珍惜。

林秀芬本人不觉得糍粑多稀罕,但身体的本能让她觉得馋,于是从善如流的接过了王建业的示好,随口问道:“吃饭了没?”

王建业摇头。他请人做事,自然得张罗好其它人才顾得上自己。

林秀芬不由好笑。在农村,饭食惯例由女主人操持。可王家的那位女主人,光拿钱不管事,倒让王建业跑她这儿来了。但她也没兴趣跟吴友妹搞攀比。所谓天子不差饿兵,王建业毕竟在为她的住所忙碌,因此她不介意贡献自己一份力。

于是她拿起块抹布,抬手掀开了砂锅的盖子。一股极为浓郁的香味在狭小的房屋内弥漫开来。王建业的口水忍不住疯狂分泌,好香!太香了!比他在门口时闻见的更浓郁、更引人食欲!

昏黄的油灯摇曳中,砂锅里闪过了一抹油光,那是腊肉的色泽。开盖后的蒸汽氤氲,腊肉与米的味道交织在了一起,却又比过年时的米饭蒸腊肉更加厚重。

王建业咽了咽口水,忍不住问:“你做了腊肉饭?”

“煲仔饭。只有一小块腊肉,焖的比蒸的好吃。”林秀芬拿起个鸡蛋,磕在了洁白的米饭上。香味又添一重,堪称华丽!

竹筷沿着砂锅边缘灵巧的铲起焦黄的锅巴,稍微翻搅,蛋液流进了米饭里,登时被米饭的余温烘成了八分熟。

做好这些,林秀芬抓起砂锅的把手,把整个砂锅送到了王建业面前:“我只煮了一个人的饭,两个人分不来,给你吃吧。”

王建业心里升起了一股暖意,林秀芬嘴虽硬,心却很软。

哪知他的感动不到三秒,林秀芬再次开口:“原材料有一两米、一块腊肉、一颗鸡蛋和一片白菜。白菜不值钱,当我送你的。明天麻烦还我二两米两块肉谢谢。”

王建业:“……”是他的假老婆没错了!

“你可别嫌贵,煲仔饭是我的独门手艺。要不是街上不让摆摊,我做煲仔饭能发家致富你信不信?”

王建业:“以你的娇气劲,可能得先累死在灶台前。”

林秀芬???懂不懂规矩?说人不揭短你不知道吗?

王建业轻笑:“你在家里呆着,专给我做这个煲仔饭挺好的。我们单位很多单职工家里的妇女同志,还没你这个水平呢。”

林秀芬呵呵:“你想得可真美!”说着,她抄起两个糍粑,扔在了架锅的铁架子上。

王建业瞥了眼圆形的铁架,十分上道的道:“锅架不方便烤糍粑,我改天去厂里找人焊个糍粑架子,冬天烤糍粑烤红薯都方便。红薯煮着不好吃,烤着挺好吃的。对了,你吃过烤红薯吗?”

“废话,谁能没吃过烤红薯!”林秀芬翻了个白眼,“你别说,我们那儿的烤红薯可贵了。精米5块一斤,烤红薯倒得18块一个。抢钱都没卖红薯的快。不过,他们卖的红薯跟你们的不一样。你们的又黄又干,不好吃。我以前吃的都是红心,软糯香甜,倒也不是完全不值那个价。”

等着煲仔饭凉下来的王建业手一抖,结结巴巴的问:“红、红薯18块一个?”

林秀芬好笑:“你换个思路啊,工资有1万的话,还觉得18块钱一个的红薯贵吗?”

王建业斩钉截铁:“贵!”

好吧,卖红薯的确实特别黑心!没毛病!

“18块钱一个红薯,怕不是个金红薯,”王建业咕哝,“你真不是帝国主义派来的?我们国家谁吃那么贵的红薯!”

林秀芬没好气的道:“你能不能对祖国有点信心?我那会儿,祖国已经脚踩日本拳打欧洲了!军舰轰隆隆开到英吉利海峡,英国人瑟瑟发抖的问:‘我们真的侵略过中国,那不可能’!?所以老百姓吃18块钱一个的红薯怎么啦?我出门吃个鸽子饭,3个人500块!红薯算便宜的好吧!”

王建业的眼睛唰的雪亮:“真的!”

“那当然!”

王建业追问:“我们1号宇宙也会这样?”

林秀芬笑了:“时间流速不同而已,我们1975年的时候,一样的穷。短短几十年,经济腾飞,从人人看不起的叫花子,一跃成为全球奢侈品最大消费场。”顿了顿,她正色道,“前人栽树后人乘凉,是你们这代人的努力与付出,才有我们后来的好日子。”说着,丢给了王建业一个鄙视的眼神,“真以为我搞不死你们家?看在你当过兵,为国家流过血的份上罢了。”

王建业的心情突然变得极好,饶有兴致的调侃:“你肩不能挑手不能提的样子,搞死我们家?”

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