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第365章(第1页)

可看着看着却发现不对:怎么这么麻烦?先是在豆腐上洒水,竖着切完又横着切?而且切的?刀数似乎有点多?

叶盏切完后潇洒将豆腐整块斜倾,再撒水,又换个?角度切。

刀锋过处,糯软的?豆腐听话绽开丶倾倒,案板上看上去一片白色的?豆腐泥,很是杂乱。

段义百忙之?中还瞧了叶盏一眼:似乎要剁豆腐馅?

可没有了其他调味料,豆腐泥有什么好吃的??

看来今日是稳赢,他得?意?洋洋收回目光,专注自己的?美食。

没过一会,段义就听见外面?观看比赛的?人群忽然迸发出了惊讶的?低呼声:「啊?」

他抬头,顺着人群的?目光看过去,就见叶盏正将用刀运送那?些「豆腐泥」进了旁边的?水。

入水后豆腐泥忽然有了形状,变成了一丝丝的?豆腐丝!

无数缕豆腐丝在水面?里?绽开,仿若万千银丝,又如菊花花瓣。

人人惊讶,都眼睁睁盯着那?盆里?的?豆腐,说不出话来:

原来刚才看似杂乱的?豆腐泥并不是泥,叶盏也不是在剁馅儿,而是在切豆腐!

她横切又竖切,将豆腐块切成了无数根豆腐丝,放入水中冲洗才见真容!

那?细丝几乎跟头发丝一样细,说实话换个?硬点的?瓜类丶肉类能?切出来这种细度都很绝,叶盏还是用豆腐切的?!

豆腐,又软又滑,而且叶盏所用的?豆腐不是北豆腐,还是豆腐中最?嫩最?软的?南豆腐!

平日里?拿起南豆腐处理时都会不小心损坏边角,拍拍都能?弄碎。

叶盏却能?轻易让豆腐调教得?无比听话!

非但如此她还得?运刀块丶手稳,才不会切坏。

这一手刀功就足以让她睥睨汴京厨界。

段义惊讶得?合不拢嘴,豆角在后面?嘿嘿笑,冲叶盏的?方向竖了竖大拇指,宓家酒楼的?徒弟们纷纷昂首挺胸,其?他厨子则不可置信,就连安静的?评审席位都免不了交头接耳,低语什么。

叶盏丝毫不受外界影响,将边角碎豆腐铲掉,倒入高汤锅中继续炖煮。

看着高汤煮得?可以了,便一分为二?舀出一部分盛出,随后拿起豆腐丝又倒进了锅里?。

看得?玉姐儿在心里?急呼一声:

「别啊。」

单是这一手切豆腐的?刀工就足以让叶盏入选,可放入高汤中炖煮丶勾芡极其?容易碰坏了豆腐丝,岂不是弄巧成拙?

可见妹妹神色自若,便将担心收在心里?。

不多久就熄火出锅。

锅里?的?豆腐丝仍旧完整,密密麻麻的?银丝在汤里?翻滚,看着就好吃。

周围的?百姓们惊呼,就连评审们免不了伸长脖子过来瞧热闹。

退婚之后,我娶了未婚妻祖宗  猎人陷阱  书穿炮灰女A她只想求活[gb]  漫威里的铠甲召唤者  男二怎么又黑化了  甜蜜的陷阱  金丝雀,一不小心攻略了主角团  直播之春秋苦旅  穿到异世做院长  诸朝来我农家乐  不纯情先生  退潮  每天都被恶灵附身  嫡长女今日登基了吗  总有偏执狂想独占我  公主她始乱终弃  和顶流对家隐婚两年后掉马了  风起宁古塔  陆瑶有个小秘密  男主爱上我后黑化重生了  

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