手机浏览器扫描二维码访问
第180章 醒狮酥（第1页）
把糕点做成毛绒玩具，中国厨师真是给世界上了一堂狠活课！
比国外更精美的中式面点究竟有多牛比，这个由面点诗人武杨老师融合醒狮文化而创作的醒狮酥，栩栩如生，俏皮可爱，宛如一个“国潮”艺术品。
别看醒狮酥就这么大点儿，制作它的过程还是极其之难。即便是那个不爱吃饭的美食创作者也历经一个月，“翻车”八百次才成功做出了那么一只。
光是第一步制作水皮就需要将面团揉成薄而不破的状态，紧接着用水皮包住用起酥油和面粉制作的油心。油心在炸制过程中会融化，最终起到层层生酥的作用。最关键的还是开酥，这一步直接决定了成品的效果，将擀平的酥皮经过对叠、擀平往复多次后，形成上百层厚薄均匀的酥皮。在这个期间，速度一定要快，防止手心温度融化掉酥皮。
因醒狮酥有五种配色，所以每一种颜色都必须要另外开酥，光是完成开酥至少也得用十个小时。然后将冻硬了的酥皮通过塑形手法，制作出各种配件，其中的胡须特别考验武杨老师的刀工，底部千万不能切断，而且还需要切出细细密密的绒毛，每个间距都不能大于一毫米。
用蛋清当做胶水，刷在各个部件的连接处，全部组装在一起，最终将捏好的小狮子下入油锅，油温控制在一百四十度左右。几分钟后，醒狮酥就变得色彩艳丽、活灵活现。细细密密的绒毛经过油炸后，整体看上去就变得蓬松多了，毛绒感十足！
灶台上的一个小小戏法儿，不仅带来了味蕾上的享受，更带来了一饱眼福的感受。沉浸在美食的海洋中，会让食客欲罢不能。
醒狮酥的创作和制作，不仅是一项糕点技艺的展示，更是中式面点工艺和中国传统文化的完美结合。这种将面点艺术提升至如此高度的创意，确实向世界展示了中国厨师的精湛技艺和无限创造力。通过武杨老师这样的“面点诗人”，中式面点不仅仅停留在口感和营养上，更是向着艺术和文化的深度挖掘进发。
制作醒狮酥的过程涉及极高的技巧和耐心，从制作水皮到油心的包裹，再到开酥制作出层次分明的酥皮，每一步都需要极其精准的掌握和对细节的高度关注。这不仅是对技艺的挑战，更是对艺术感和创造力的考验。
醒狮酥之所以令人印象深刻，不仅因为它的外形栩栩如生，更因为它在制作过程中的复杂度和创新性。每一种颜色的分别开酥、复杂的塑形技巧、以及最终通过油炸完成的细致毛绒效果，这些都让醒狮酥成为了不仅可口而且赏心悦目的艺术品。
这样的创新不仅丰富了中国糕点的种类，也为世界糕点文化贡献了新的元素。它体现了中国面点师对传统的传承与创新并行不悖的理念，以及在全球化背景下对中华文化自信的展示。醒狮酥的成功，是对中式面点工艺美学和文化底蕴的一次深刻探索，展现了面点不仅是食物，也是承载文化和艺术的载体。
开局相亲小姨闺蜜，她给的太多了 古硒能源之地球篇 让你当狱卒，你把皇帝羁押了？ 三月归雁 我的巾帼营 缘分来辣！ 红尘迷途 契约婚姻：豪门老公太温柔 双修：欲满大道修炼界 特警二班 我的弟子全是大帝之资陆长生叶秋白完整版免费全文阅读 在异世界成就游戏之神 精灵女皇的物语 新时代教育的隆中对 灵龙雷雨 神卫传 櫆弒衷年 神医侠侣帝尊哪里逃 爱上不同世界的他 红尘浊仙
萩原研二的瞬息全宇宙
干邑听说组织里烧钱整了个没屁用的实验成果，大伙齐骂什么玩意的那种。他一听就喜欢，特意跑去拿来玩。那个实验员说拿着这个，做一件小概率事件，你就会去一个平行世界。干邑很认真的听进去了，扭头就翻墙去了警校。魔蝎小说...
这福气，我要了
关于这福气，我要了一觉醒来，苏四儿（苏月眠）发现自己躺在古代的茅草屋，下午就要卖身为奴，这日子还能过下去？给肉吃，给衣穿，给钱花，古代的人口中介也太好了，这是卖身为奴的人配有的待遇吗？后来她才发现大衍朝的等级秩序与福气有关。人说，物极必反，一路走来，她充分体验到福气的背后尽是秘密，世界的运转与芸芸众生相互牵引，她自以为的正义这一刻瓦解了，但她是一个做实事的人。人的一生会遇到很多人，但有三个人会让人刻骨铭心，苏四儿遇到了，也错过了，但她不悔。...
穿书后拿了伪女主剧本
姜藜穿书了，穿成了一本女配逆袭修仙文中黑化的原女主，古早文中标配的资质差全靠女主光环的白莲花一朵。女配肤白貌美，家世雄厚，天资优秀，配上现代穿书魂后就开始了逆袭开挂之路，还俘获了原本的男配男主。而白莲花原女主却在不断作死后走火入魔，被昔日男主斩于剑下。姜藜穿书后我竟然拿了伪女主剧本！！！（励志修仙大女主文，女主是踏实上进类型，有金手指，霸气刀修法修，言情为辅，修炼为主，欢迎入坑！）注未成年不要打赏，不要打赏！！！...
送你一束向日葵
关于送你一束向日葵00后的许向佳做梦都没想到，她毕业后成了一名月嫂。被暴躁的爸，偏心的妈把好好的工作搅合没了，还被拉进了行业黑名单的她，无奈之下，她成了月嫂行业中最年轻的一个。走进不同的家庭，见到不同的女性，感受到了来自她们身上不一样的力量，许向佳终于明白，没有人能真正成为她的依靠，她只能自己成为自己的月亮。而想要做出自己梦想中最完美游戏的陈安平不但通过许向佳认识到了，姐姐因为自己被迫变成扶弟魔，也从许向佳身上汲取了极大的力量，他将自己从低谷中拉出来，让自己的梦想成真。他们都成了自己的月亮。...
重回年代赶海打猎
陈辉哥，你娶我吧！你看我们都这样了…陈辉没想到自己还能重生。更没想到上辈子无父无母无妻徒刑过了几十年，重生之后的第一件事居然是结婚。花花世界已经看遍。这一辈子，陈辉只想下海抓鱼，上山打猎，赶赶海，采采菇。就在这个小村里，跟白月光过你侬我侬没羞没臊的小日子。（年代上山下海日常宠妻家，家长里短，悠闲时光，不喜勿喷！）...
