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801 主动出击（第1页）

其实三十年前，国内就曾经引入过火鸡，并且尝试大批量养殖。

可是上市之后，人们就发现一个问题。

那就是这种鸡，个头确实很大，产肉也多。

去掉羽毛内脏骨头，一头屠宰后，也能出肉二十到三十斤。

这些都是优点，可到烹饪的时候，这些却都成了缺点。

因为蛋白质含量高，所以体脂率就低，体脂率低，这肉就不香。

而且肌肉纤维粗壮，就导致了鸡肉的口感柴，不好吃。

所以如果用咱们传统的中式烹饪技法的话，不管是炖煮，还是熏卤，这火鸡肉都是难吃的一匹。

所以第一次引进火鸡，然后大规模推广养殖的计划，很快就失败了。

国人得出结论，这玩意不好吃。

可是现在随着汉堡先生的横空出世，他们采用西式做法。

把火鸡肉绞成肉馅，做成肉饼，做成了牛肉汉堡的平替品。

而且他们家的主打鸡霸王汉堡，更是买的风生水起。

而且随着他们新店越开越多，每家店的电视屏幕上，都会介绍主打汉堡。

顺带给老百姓普及这火鸡肉更加营养的知识，这下火鸡肉开始在国内火了。

最开始是在健身圈里，因为大家都知道健身圈的人，每天都需要摄入大量的蛋白质。

尤其是优质蛋白质，而牛肉一般是健身人士的首选。

可这玩意他价格贵，也不是所有人每天都能吃得起的。

后来就有不少人选择了鸡胸肉，可问题是白羽鸡的鸡胸肉，虽然便宜。

但只要是搞过养殖的人都知道，这鸡胸肉里的农残很成问题。

虽然国家对白羽鸡的养殖标准，制定的很严格。

可你架不住养殖户他不遵守哇！

上面虽然三令五申，不许使用抗生素，和激素。

可养殖户为了能多赚钱，他们管你那么多，偷偷打量使用抗生素，几乎是圈里都知道的秘密。

所以如果长期大量使用鸡胸肉，对人体也会带来一定的健康隐患。

而这时汉堡先生的火鸡肉汉堡横空出世，可是给这些人带来了福音。

这火鸡可不像白羽鸡，你不可能把它们圈起来工业化养殖。

因为这玩意脾气大，你圈起来养，他们肯定要打架。

所以主要是以散养为主，虽然可能也会使用一些抗生素，但肯定不会超标过量。

这样相对也就更加健康，再加上汉堡先生天天自己的广告宣传。

所以很快汉堡先生的明星产品，就自己出圈了。

先是在健身圈里火了，再加上现在短视频很流行。

很多健身博主，都会在拍短视频的时候玩梗，就这么一来二去，就把汉堡先生的火鸡肉汉堡给加了一把火。

渐渐这股火，就从健身圈，蔓延到了平民的圈子里。

现在老百姓都知道，火鸡肉属于白肉，比起猪肉牛肉这样的红肉，更加健康。

更不容易引起体内的炎症，另外就是这玩意营养价值还一点不低。

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