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三人都是吃饱喝足后出来了,所以看向摆在面前的餐盒,着实是没有什么胃口,可一旁的江天昊又极其热情的,他们要是一口不吃,确实是扫了对方的好意。
“尝尝吧。”
陈锦年硬着头皮将筷子递给王一笛和季杨杨,“江天昊他们家在餐饮行业里经营多年,算是江州的老字号了,咱们来趟江州,不尝尝当地的特色菜,确实有些说不过去。”
“你们来吧,我实在是吃不下了。”
王一笛摇头拒绝,她今天吃的已经够多了,夜宵是万万不能再吃了。
季杨杨其实也不想吃,不过在江天昊热情的催促下,抹不开面子的季杨杨,还是从陈锦年的手里接过筷子,一起吃起来。
“怎么样,我店里的招牌菜还可以吧。”
江天昊连忙着给两人倒茶,连女神邓小琪都为给放到一边不管了。
“嗯,我觉得还可以,要是让我评价我话,我感觉比北京绝大多数的餐厅里的菜要好,大概能在驻京办里排到中游吧。”
驻京办来源于当年各省驻京办事处的食堂,因为要常年接待来京学习、考察的地方官员,所以很多驻京办会直接把省内优秀的厨师带过去,久而久之也就形成里极具地方特色的驻京办美食。
虽然在后来驻京办迎来的一波打击,很多优秀的厨师也从食堂出走,使得绝大多数的美食成为有名无实的噱头,但还是保留了部分特色,比口味完全一致的商业化餐厅内的菜品,要好上很多。
所以陈锦年给江天昊的这个评价,真心不算低,甚至陈锦年认为江天昊能保持当下的水平,起码能在北京城里站住脚。
“还行。”季杨杨点头的说道,紧接着又补了一句,“不算难吃。”
凭心而论,人的口味是有极大差距的,没有什么菜能得到所有人都喜欢的,哪怕是开遍大街小巷的臭豆腐,也不是所有人都能接受的。
所以季杨杨认为不难吃,就已经是非常高的评价了。
只不过两人的话,却给满心期待的江天昊浇了盆冷水,这些招牌菜,都是他花大心思改良出来的,怎么会仅仅只是“中游水平”和“不算难吃”呢。
不信邪的江天昊,拿起一双筷子,在每道菜里都尝了两口。
“我感觉很好啊,火候没问题,食材很新鲜,底口也是够的,问题出来哪了啊?”
“我们没说有问题啊。”
陈锦年和季杨杨对视一眼。
“不,不够好就是有问题。”江天昊盯着面前的这道糖醋小排细细端详,就好像这些菜里装着武功秘籍一样。
“你们别搭理他,他现在因为店里的生意不好,都要走火入魔了。”
邓小琪指明原因。
“不应该吧,十二月和正月可是一年中,餐厅生意最好的月份,差不多是加长版的春节档,一直持续到正月十五才会稍微下落一些。”
陈锦年疑惑的问道,每逢过节,餐饮行业和院线一样,都会迎来的大爆发,即使相当一般的店铺,也能在这段时间吃到红利。
“还不是因为他把价格订的太贵了,一份鱼头浓汤卖198,前几天我和妙妙去吃饭,只是我们两个女生,就花了一千多。”
邓小琪现在想起来还有些肉疼,她知道林妙妙是有些贪吃,但是再贪吃,一顿饭吃掉一千多也有些过分了,又不是某钻某星的,至于定如此高的价格吗?
话音刚落,还在研究菜品的江天昊猛然抬起头,诧异的问道:
“你们什么时候去的,我怎么没看见你们。”
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