手机浏览器扫描二维码访问
第72章 十月份人间烟火利润出炉（第1页）
次日，周天，10月31日。
人间烟火依然是那么火爆，当天营业额达到了元。
许多同行纷纷前来观摩，惊叹不已，羡慕得啧啧称叹：“如此下去，这学生老板要发大财了！”
当他们得知这家火锅店之所以如此火爆，很大程度上是因为郝强的名气时，更是佩服不已。
一些老板甚至主动与郝强结交，希望能够借助他的人气合伙投资开烧烤店、奶茶店等生意，一起赚钱。
郝强对主动过来结交的同行，也很热情地掏出烟，谦虚说道：“哎，我这年轻人不懂行，瞎投资，目前看着生意不错，但也不知道能维持多久，能回本钱就不错了，各位前辈别笑话。”
“郝老板太谦虚了，在生意这一行，没有什么前辈不前辈的，以成败论英雄。”
同行也没想到郝强这么谦逊，还以为是那种傲气的小伙子，暗道：这年轻人能考上中大，为人处事方面是非常不错，估计出身名门厚望。
对于合伙搞其它生意，郝强没有拒绝，但也没有同意，统一回看机会吧。
他对火锅店运营有一些担忧，目前新鲜牛肉的供应不是很稳定。
店里所有牛肉，郝强要求是黄牛肉，而且是从潮汕拉过来的黄牛肉。
通常来说，牛经屠宰后，会经过僵直迟滞期、僵直急速期、僵直后期三个阶段。
迟滞期持续约4~6小时，此期间内肌肉弹性变化不大，仅是肌肉中的糖原逐渐分解成乳酸。
因为超过4小时，牛肉开始排酸，导致牛肉的口感逐渐下降。
因此，为了确保牛肉的新鲜度和口感，从活牛屠宰到顾客餐桌尽量控制在4个小时内。
然而，这一配送要求对于供应商来说极为苛刻。
即使在潮汕本地，也很难保证在4小时内完成配送。
大多数店家，尤其是个体户，通常每天只配送一次牛肉，别说4小时内，保证能在6个小时内送达就不错了。
除了要求牛肉尽量新鲜之外，对不同部位的牛肉切法要求也不一样，像三花趾、五花趾基本是做薄切。
以前，郝强不知道有什么区别，但吃过新鲜牛肉后，口感差异挺大的，然后特别重视这一块。
所以说，火锅看上去容易复制，但其实考验的是供应链。
特别是牛肉类火锅，牛肉新鲜，那就已经成功了一半。
接下来，郝强重点关注消耗量大的食品供应链，特别是牛肉的供应和品质把控上。
虽然人间烟火生意火爆，但每天消耗牛肉也只有几十斤而已。
相较于一头黄牛能产出的300到400斤肉而言，这个需求量既不算大也不算小。
周一的时候，郝强与多家牛肉供应商沟通，旨在寻找能够长期稳定满足他高标准要求的合作伙伴。
价格稍高点也无所谓，他要保证牛肉的口感，维护火锅店的良好口碑。
等人间烟火开连锁店，对牛肉的需求量大后，一天能达到两头牛，那供应商很容易满足他的要求，上午宰一头，下午再宰一头，专门供应。
顶不住了：禁欲总裁花样真多 重生后财阀大佬只粘我 前女友嫌我穷，反手赌石挣一个亿 重生良心企业家 白月光冷又媚，偏执大佬夺她入怀 从长生功开始修仙 海贼：我，打卡剧情岛屿就变强 扑街变文豪，美女你别跑 都下山了谁还低调啊 火影：不是天才的我该怎么办 天降千面小娇妻，君爷恋爱了 网恋校花太粘人 快穿之男耕女织 让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？ 神通横推修仙世界 提交污点公诉 万界交易，破产小老板的崛起之路 我推演出了人仙武道 无双十公子 火爆波长
代号刀锋
爆，其实是一件很简单的事情，比喝水难一点。爆，其实是一件很简单的事情，大家都明白的。爆，其实是一件很简单的事情，就是爆菊花嘛！...
亮剑：我成了李云龙的老团长
艾公曾经说过大炮是用来丈量国土面积的，尊严之在剑锋之上，真理只在大炮射程之内！陈浩说道我只是一个来自未来的普通华夏人，我只是一个保守派，是的我认为激进派太保守了，我想要海棠依旧，想要罪在当代，功在千秋，我这个要求不过分吧！...
NBA:最强双能卫，加点就变强
陈霄意外重生到了2011年，成了NBA休斯顿火箭队的一名饮水机管理员。季前赛最后一场，对阵雷霆队的最后5分钟，陈霄终于踏上了NBA的赛场。然而，这场比赛是他的第一场NBA比赛，同时也是最后一场。就在这时，系统来了！史上最强双能卫系统激活！只要在场上表现出色就能获得相应的属性点。属性点可以提高自身的各项属性。自此之后，陈霄从一名饮水机管理员，一步一步成长为了NBA史上最强的双能卫。龙国男篮也在陈霄的带领下，击败了世界各国强队，成为了世界霸主。詹姆斯哈登是陈霄骂醒了，要不是他恐怕我这一辈子都还只是个替补！勒布朗詹姆斯陈霄的强大是历史级别的，我很庆幸能跟他同场竞技，但不幸的是我们互为对手！史蒂夫库里原本我是有机会和陈霄成为队友的，可惜勇士队不肯放我走。凯文杜兰特陈霄爸爸，我能抱你大腿吗？大姚陈霄必将带领龙国男篮崛起！...
末世白雾封楼，美女求收留
一场突如其来含有剧毒的白雾，将地面覆盖，将大部分人类阻断在了各个楼房里。重生的萧辰觉醒了收人系统。每收服一个忠诚下属，就将收获双倍物资奖励。依靠重生的经验和果断地性格，轻易斩获巨额的物资。当上了整栋公寓楼的楼主。而这栋公寓楼，住满了各种性格的美女。看着堪比超市的物资，饿疯了的美女们纷纷争当压楼夫人。看着一屋子的...
末日：让你养狗，你养成地狱魔犬了？
末日爆发五年，城市已成废墟。一人一狗，行走在废墟之中。面对凶恶的沙匪，小狗怒吼一声，摇身一变，变成身高百尺的地狱魔犬。随便一声怒吼，就将这些沙匪给吓尿裤了。让你养狗，你给养成地狱魔犬了？一人一狗的传奇，末日霸主的故事。...
七零：下乡后被退伍军痞娇宠入骨
关于七零下乡后被退伍军痞娇宠入骨睁眼穿越到七零年下乡的火车上，唐亦甜感觉自己要完。就凭她现在的样貌，下乡后不定就被哪个二流子设计了去做媳妇。就在她惶惶不安的时候，脑海里出现一个声音。交易系统？金手指？那当然要绑定。新手抽奖，她运气爆棚（未必），抽到了空间和异能。唐亦甜不就是下乡吗？慌毛。下乡后的唐亦甜发现，交易系统可以聊天，她认识了好多异世界的小姐妹。末世的朱郝柒，兽世的林筱，清朝的阮灵儿。看她们努力在自己的世界，砥砺前行。只是她才刚下乡就被痞子缠上了。主要是这痞子身材太好，容貌太好，唐亦甜推拒着，推拒着，就给他做了媳妇。新知青下乡，秦志明一眼就看到了那个娇软的姑娘。长到二十年，他第一次知道什么叫心跳加快。娇软甜美的姑娘，这一身娇娇肉就该被人宠着，合该给他做媳妇。紧急避雷！系统也会辅助其他世界女主，所以文中也会穿插其他世界的故事线。介意，误入...