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炸鸡店隔壁街卖的也有,但这种东西,本身就是街头小吃,开的店铺很多。
有附近的过来问:“英雄,你这是准备卖炸鸡啊?”
崔英雄回答说:“是啊,放假准备试试。”
他们悄悄说:“英雄变好了啊。”
炸鸡他一只卖5000韩元,可以一半买。
单吃炸鸡会有点腻,崔芯爱准备做韩式腌萝卜,她学了很多种腌萝卜的做法。
萝卜她空间有很多,准备每样做点,看个人口味,喜欢吃哪种就做哪种。
一种最简单的就是萝卜、水、白糖、盐、小米辣。
萝卜切条,盐和糖腌制半小时,洗净沥干水放进容器,把调好的白醋水烧开晾凉,倒进去,小米辣也放进去,密封就成了。
腌的越久越入味。
还有一种萝卜切片,再切块,一样的水盐白糖醋,只是多了栀子,这样腌出来的白萝卜是黄色的。
第三种是萝卜切成薄薄的片,一层一层的码在容器里,调料不同。
用酱油、水、糖、醋、梅子汁、料酒混合倒进去,密封。
第四种就是萝卜切小块,用盐糖腌制半小时。锅内倒水,倒糯米粉,小火熬制,放细辣椒面,粗辣椒面,梨丝、苹果丝。
萝卜倒进容器、倒进调料,放韭菜段、拌拌就成了,韩式腌萝卜。
同样的还可以做腌黄瓜、腌白菜。
四种腌萝卜做好放了起来,过两天再吃。
崔英雄的炸鸡生意,算下来还是卖炸鸡柳、鸡腿、分开卖出量,比炸鸡便宜。
崔芯爱的萝卜早就能吃了,每个口味都有受用人群,还有客人想要直接买泡萝卜。
崔芯爱腌制了很多。
崔芯爱用分到的钱买了一辆脚踏车,去学校走路要很远。
开学的时候,崔英雄已经不想上学了,他对做生意感兴趣,这段时间,他赚了三十多万韩币。
崔芯爱给他画饼:“哥,你可以晚上放学或者周末放假继续卖炸串啊,我还可以帮你再调制其他口味的,到时候带着你的兄弟去其他地方卖,开成连锁店铺啊,你就成了崔氏炸鸡创始人!”
崔英雄被崔芯爱说的觉得她做梦。
崔芯爱这段时间经过灵泉水的滋养,已经出落的越发水灵,十三岁的年纪,就能看出绝色容颜。
金纯霖看着她说:“芯爱是长相随谁了啊?越长越漂亮了。”她有点担心坏小子骚扰崔芯爱。
“芯爱,放学记得回家,不要在外面玩。”
“妈,我知道啦,放心,有我哥在,到时候让我哥去学校接送我。”
开学后,崔芯爱上初一,崔英雄读专五。
“崔芯爱,暴力狂,你还需要我去接你啊,放学在门口等你。”
崔芯爱大声说:“谢谢你哥哥,love
you。”摆摆手,骑脚踏车跑了。
崔英雄听到她说爱你,愣住了,嘟囔着:“臭丫头。”
崔芯爱被分到了初一二班,班级四十多个人,同学互相介绍的时候,崔芯爱听到了尹恩熙。
咦?尹恩熙,崔芯爱,真熟悉的名字。嘿嘿,不会还有尹俊熙吧?
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