手机浏览器扫描二维码访问
第238章 面条西兰花虾仁汤面（第1页）
李慧燕长舒了一口气，还好有姜靖海，否则她就危险了。
“毛毛，我揉好了面，你切一下，切的粗一点，我去蒸酱和切五花肉。”
安茵茵将黄豆酱倒入了一个容器中，加了好些料酒和冷水，搅拌均匀，用漏勺把里面的豆渣过滤出去，然后上锅隔水大火蒸二十分钟。
把五花肉切成了黄豆大小的丁，起锅烧油，放入五花肉丁炒至变色，再放入姜末和葱叶，炒出香味后加入蒸好的酱，因为酱太浓稠，安茵茵还放了一些温开水。
转中小火，放一点白糖，安茵茵没有放盐和酱油，否则会很咸，还会抢走原来的酱香味。
再转小火慢慢翻炒，不能让酱糊锅，否则糊味会破坏整道面，这个过程也需要二十分钟，安茵茵强行让自己不要着急，势必要将酱的美味熬出来。
当肉渗出的油分离，酱上飘着一层透亮的油酱才算真的炸好了。
关了火，在盛出来之前放一些鸡精和葱白，然后在搅拌一下炸酱就大功告成了。
安茵茵还准备了多种配菜，是正宗的八种：青蒜末、芹菜末、黄瓜丝、豆芽、萝卜丝、香椿末、黄豆和青豆。
侯小毛已经将面煮好过了一遍冷水，安茵茵将配菜全部放在了面上，一道美味的炸酱面便做好了。
接下来便是第七道面，安茵茵打算做西兰花虾仁汤面。
这种面有点像西餐厅里的面，现在这个年代很少见，她打算试一试。
安茵茵将处理干净后的虾仁加一勺料酒、半小勺盐、一勺淀粉，适量黑胡椒碎搅拌均匀腌制十五分钟，蘑菇和蒜分别切片备用。
将?西兰花掰成小朵用盐水泡洗干净，再放入容器内倒入牛奶打碎，因为没有搅拌机，这个步骤只能侯小毛手动捣碎，“毛毛，辛苦你了。”
侯小毛摇摇头：“不辛苦，我以前帮我妈捣过蒜。”
上方的摄像机不知何时对准了安茵茵和侯小毛，AJ私房菜餐馆内的秦月皱眉问一边同样盯着电视机的丁成灰：“你知道茵茵要做什么面吗？我完全不理解她在做什么。”
丁成灰摇了摇头：“我也不知道，不过看上去挺不错的，参赛人数太多，好久才能轮到茵茵一次，不管她做什么，我都支持她。”
“秦阿姨，我和我弟饿了，有什么吃的吗？”姜平走过来看着秦月说道。
秦月用脚碰了碰丁成灰的脚尖，“你去做吧，我休息会儿。”
电视上已经切换到了别的厨师，丁成灰起身去厨房为姜平和姜安两人做面。
姜安跑到厨房里为难的说：“丁叔叔……我们不想吃面了，已经连续吃好几天了……”
丁成灰也有些为难，他也就只会做这些简单的，“姜安，今日你们就凑合吃吧，明日再给你们做好吃的行吗？”
要是所有人都顺着姜安还好说，可一不称心如意他那蛮不讲理的性子便又上来了。
“丁成灰，我和我哥想吃什么就吃什么，你只负责给我们做就行了，我们今天不想吃面，想吃饭和菜，想吃海鲜！”
我真不是法爷 入道者 影视万物收集员 木叶：斑爷形象全毁了 柯南之敬酒不吃吃罚酒 穿书后我教霸道总裁做人 作者傍身太无敌 斩域杀神 无心阴阳师 联盟之卧龙军师 攻略渣男手册 我竟是书中大反派 归田嫡女带锦鲤 黄昏时遇你 帅就完事了 天刀无双 将军家的小娇娘 网游之诸天降临 诸天神庭证道途 修仙从虐渣开始
路人，但是全员白月光
本文又名金妙因为创业失败，穿越到了看过的一本团宠文里，成为了男主家…分家的二姐？一个纯纯路人甲的角色。分家异常混乱，亲妈早逝，亲爹玩消失，家里大大小小七个弟弟妹妹，唯一的亲哥还双腿残疾。金妙OK，这个家只能靠我了。本想一路当路人逆袭创业重操旧业，远离剧情，却没想一个接一个多出了十五个未婚夫，送钱又送人地阻止她创业...
一吻定情：冷少的傲娇妻
关于一吻定情冷少的傲娇妻柳家大小姐柳倾颜，商业奇才，却因一次意外与李家二少爷李逸尘结下梁子。李逸尘，看似逗比，实则腹黑，对柳倾颜展开了一系列的报复。然而，在相处过程中，两人逐渐发现彼此的真心，最终携手战胜困难，收获幸福。...
小可怜无家可归，霍总抱回家宠
关于小可怜无家可归，霍总抱回家宠江城第一豪门少爷霍倾州身高权重，手腕常年戴着一串佛珠，做事雷厉风行，唯独感情上空白一片，被外界传闻不近女色，性取向有问题。霍家长辈为此急得团团转，甚至去庙里为他疯狂求姻缘。这一求，竟真的求来了霍家的少夫人！这位霍少夫人从小无人疼爱，却被霍家宠上了天。外人纷纷揣测两人只不过是奉子成婚，等霍家继承人生下来后，迟早要将她一脚踢飞，她就是一个工具人。周柠心生委屈，表示冤枉，分明是霍倾州死皮赖脸地缠着她要去领证结婚。就在大家等着看笑话时，霍倾州当着大家的面，将腕上的佛珠拿下来，放在周柠手上给她把玩，轻声哄着她。宝贝乖，这样心里有没有好受一些？众人惊呆，常年高深莫测的禁欲佛子竟然为了一个女人跌下神坛！佛珠摘下来的那一刻，豪门佛子也有了软肋。...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
封神：七彩锦鲤，微末崛起
关于封神七彩锦鲤，微末崛起夏渊穿越洪荒，成了一只七彩锦鲤。实力弱小的他艰难求生，直至觉醒吞噬系统。通天好徒儿，多吃点...
战狱：我国主的身份让世界颤抖
关于战狱我国主的身份让世界颤抖他生于京城聂氏豪门，但却被视为孽种，为了生存，他含恨流落至硝烟战火的南荒！十年后，他战功赫赫，成为万军统帅，权势滔天，他带着恩仇热血而归！复仇的路上，没有一个敌人是无辜的！强龙回归，谁与争锋！爷爷，你傲骨满满，不可一世，但我早晚让你低下那高贵的头颅，对我母亲下跪道歉！...