小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第四百四十七章 终结（第1页）

江远烤的是牛肉片。

肉片很薄，是宁台县中心菜市场的切牛仙人亲自切的一一十多年前，江富镇还没有起家的时候，他只是一名普通的牛肉摊老板，后来，因为江富镇买的太多了，菜市场里最努力最能坚持的牛肉摊老板，就渐渐进化成了切肉匠人，最近几年，随着头发泛白，已有切肉仙人的气势了。

一个人每天都切肉，切十几年下来，切出来的肉，绝对是薄厚均匀，肥瘦适宜。抓到一块牛肉，心中自然浮出切片的方向和角度，成型的肉片，也会如心中所想。

这种境界，也是江村上上下下，几百上千口人，用日益刁钻的胃口滋养出来的。

薄薄的，差不多9成瘦的牛肉，在烧的滚烫的，只有一点点油渍的铸铁锅上一放，只得细微的一声“刺啦”，接着，就见红嫩的肉片迅速的转成粉红色，僵持两秒，钟开始有一些灰色出现。

这时候，再将肉片一翻面，只一两秒钟的时间，就可以夹入碗中食用了。

此时的肉片，基本属于全熟，又因为时间和薄度的原因，嫩的飞起。而且，与牛排由肌间脂肪带来的嫩度不同，小肉片是全熟全瘦的，它是肌纤维被切断，以及蛋白质变性而变嫩的，口感略有不同，但好吃程度丝毫不逊色于牛排。

因为肥肉很少的缘故，这样的牛肉片吃很多都不会觉得腻。

江远看到余温书来了，也是先将锅里刚熟的肉片夹起来，吃掉，再喝一口苹果醋，才道：“余支？吃饭了吗？过来吃点？”

他挺客气挺随和的样子，余温书的脑子就像在另一个空间。

本来，他是准备称赞江远一番的，因为他艰苦卓越，努力奋斗，成果显着的工作，本来的本来，他是准备大出血，跟着徐泰宁去排查的，本来的本来的本来，他是因为案件而焦头烂额的。

思绪还在时间的长河中飘，余温书的身体就来到一个烤肉烤的贼熘的江远的办公室。

余温书不知道该如何表述自己此刻的心情。

李婷举着话筒，问：“这位，就是咱们的民警江远了吧。”

她当记者的不怕奇葩，江远就算是在办公室里烤全尸，她也会先拍下来，然后再琢磨着怎么诱话……

江远注意到了摄像机，放下了筷子，微笑点头，再问：“想聊天的话，咱们坐下来聊吧，摄像机请关掉吧，我这里面有一些不适合拍摄的证据。”

他这里面唯一的证据就是钉子，但他的锅里还有肉，在摄像机下面吃，感觉不舒服。

而且，在办公室吃肉，跟在办公室里算卦一样，都不适合公开进行。

“先关了吧。”余温书一屁股坐到江远对面，叹口气，道：“你怎么烤起肉来了”。

“我一天一夜没吃饭了。”江远给余温书拿了一副碗碟，又指旁边的一倜玻璃瓶子道：“里面是蘸料，干料，配着更好吃，不喜欢的话，就吃原味的。”

余温书一愣：“你一天一夜没吃饭了？”

“恩，算着该第四次作案了，最后一天，就一鼓作气了。”江远再往嘴里塞一大块肉，满脸的幸福感。

余温书的脸上带出了不好意思。

李婷故意问傻问题：“为什么不吃饭呢？抽空吃点东西，应该不会浪费太长时间吧。”

“吃了饭，影响判断力，效率会变低。”江远简单的回答了一句，又转身给李婷和摄影师取了碗筷，再笑笑道：“幸亏我买的肉多，饿坏了，一口气买了好多，可以放心吃。”

说着，他细心的将盆里的牛肉一片片的夹出来，再平铺到烤盘上。

刺啦。

滋啦。

烤肉的声音，让办公室都变的温馨起来。

江远再将旁边的风扇式的抽油烟机开到最大档位，烤肉的味道就呼呼的被送出了窗户。

“这个老板的肉，都是安格斯牛，品质非常好的，尝尝看。”江远只劝一句就自己翻着肉，吃了起来。

就烤肉来说，安格斯牛几乎是最适宜的，和牛的肥度太高，只适合很少的吃一点，配上米饭可能更香。，

穿越之齐家  李遥姜宁语全民召唤师弱开局觉醒金铲铲系统最新全文免费阅读无弹窗  私藏你  快穿美人白月光  无限之世界历险记  再写蔷薇  穿成豪门替身后我失忆了  入局，对她上瘾  收养哈莉，然后拯救救世主  备胎攻他不干了  海皇大人的无尽之旅  【虫族】和帝国元帅结婚后我只想躺平  宠婢无双  你以为苏格兰会在乎吗他在酒厂杀了四年鱼他的心早已像他杀鱼的刀一样冷了  兵血蓝图  小爷只想苟活啊  夫君，我带球跑回来了  谍之魅影  特种兵之都市传奇  除我之外，全员重生