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第十七章 游历中原 大梁品羹(第2页)

守门官吏见笑峰与丁虎皆有文牒,便盘查了随身行李,没有异常,就放其入城。二人进城,骑马在城内先转了一圈,从西门走至东门。约莫亥时时分,便寻了一家客舍,先让店家将马匹拴在后槽,饮水吃草。要了房间,然后安放了行李在房舍里面,让店家上了几个酒菜,两人靠窗而坐,先吃点茶水。

店家见笑峰与丁虎不像是本地人,便随口问道:“二位客官远来,想必不是魏国大梁人吧!不知二位客官饮食口味如何呢?”

笑峰用楚国官话答道:“我们是楚国汉中郡人氏,来此经商。口味并不挑拣,你且将你店里上好的菜上一盘来尝尝,酒也来一壶好的。”

店家倒也能大致听懂楚语,便用中原话道:“我这店里有一道菜是镇店之菜肴,让人吃了还想吃,多有回头客。不过今日就剩两份了,一份有客人已经预定了,只剩得一份,今且先给客官上一份吧。如果吃了不够,可只能等到明日才有了。”

笑峰道:“既然有一份,你且做好端上来下酒罢!”

店家就去准备酒菜去了,半个时辰后,端上来三盘菜一壶酒,笑峰看时,其中两盘为一般佐酒菜肴,一盘荤菜用荷叶盖着,盛在鼎中,香味浓郁。

那店家小心翼翼将鼎放在桌上,揭开荷叶,香味扑鼻而来,笑峰与丁虎不由得看那鼎中的菜是何菜肴。

原来是一只烹煮的豚肩,豚肩即猪脚,这个猪脚用特有佐料文火烹煮而成,口味十分鲜美,因为制作秘方不外传,大梁城有这道菜的酒店也就三五家而已,且都是同族本家人开的。其他酒店所做的猪脚,不得紧要秘方,味道便逊色多了。

那店家见笑峰二人被菜肴香味所吸引,便得意对笑峰与丁虎道:“这便是本店的镇店之菜品了,唤作当归彘肩羹,只有大梁城才得有。二位客官远来,想必还没有吃过呢。”

笑峰便谢过了店家,店家自去后厨忙了。笑峰便与丁虎拿起筷子品尝起那当归彘肩羹来,果然是味道鲜美,前所未尝。二人又赶了一日路,肚中早饥渴了,此时美味佳肴,珍馐佳酿,真是赛比龙肝凤髓了。

两人吃了半个时辰,有三分醉意了,十分惬意,笑峰见中原酒菜与楚国、秦国不同,尤其是那当归彘肩羹,令人陶醉。只是这一鼎羹只够一人之量,丁虎又是孔武有力腰大十围的勇猛之人,善酒饭,这一鼎羹汤吃完,尚远远不够,只觉口有余香,意犹未尽,腹中馋虫勾起,心痒难熬。丁虎便问笑峰:“贤弟可曾吃好了?”

笑峰笑道:“奔走一日,肚中饥渴,这羹汤又美味寻常,实不相瞒,我虽然吃好了,但这羹汤还没品尝够。”

丁虎道:“既然如此,且让店家再做一份来。”

笑峰道:“可是店家曾言,那一份已经有人预定了,要吃得明日了。今且尝个味,明日让店家多做一些,再尽兴吃罢。”

丁虎道:“我平生爱饮食,遇到这等可遇而不求之菜肴,若不能尽兴,却是最难熬了。贤弟且坐,容我去问店家,给他说情,把那一份也买下罢。”

笑峰也感觉不能尽兴甚为遗憾,于是也就没有阻止丁虎。

丁虎于是就去对店家说,把那一份也做了给端上来吃了。

店家摇头道:“这恐怕不太妥当,只是那客人每月都来小人店里买这羹汤,从不失信。今一旦预定了,就不能放空。若是小人做给客官吃了,他来了没有,让小人如何交代呢?客官如果没有吃够,小人可以再给做点别的酒菜。”

丁虎道:“别的酒菜,毫不稀奇!我今日就是要吃这羹。你如果为难,我给你多加些银钱便是。且现在天已经晚了,他还未必会来呢。”

店家道:“这人从来不失信,断无不来之理。客官虽然多加钱,但是小人做生意也不能失信别人啊!还望客官见谅!”

丁虎只是要吃那羹,且大梁城别的店里却没有这道菜,便又软磨硬泡,让店家给做。那店家起初只是不肯,后来拗不过,又见已经快子时了,心想往日这预定羹汤的人都是亥时之前就来取,今日恐怕是有啥意外耽误了不能来了。又见丁虎说多给钱,于是就把那客人预定的那份,拿出来给丁虎做了。

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